Název keramické kuchyňské pracovní desky vás možná odradí, slovo „keramika“ v nás totiž běžně evokuje křehkost a nutnost opatrného zacházení, chceme-li předejít jejímu poškození. U keramických pracovních desek však platí pravý opak – jedná se o materiál odolný a trvanlivý. Co se týká nerezových ploch, jen málokdo si je dokáže představit ve své kuchyni doma. Tento materiál je však také velmi odolný a trvanlivý a ve vhodné kombinaci (např. se dřevem) nemusí v interiéru působit chladně a sterilně.
Pokud se tedy chcete dozvědět užitečné informace o keramických a nerezových kuchyňských pracovních deskách, o jejich kvalitách i minusech, rozhodně čtěte dále. V článku také naleznete postřehy Ing. arch. Rudolfa Lesňáka z ateliéru Rules k oběma materiáli.
Keramická pracovní deska - navigace v článku
💡 Hledáte pracovní desku do vaší kuchyně? Nechte se inspirovat:
Materiály používané pro výrobu kuchyňských pracovních desek
Nejběžněji používaným materiálem pro výrobu kuchyňských pracovních desek je laminovaná dřevotříska. Láká nízkými cenami, které také odpovídají nižší odolnosti tohoto materiálu. Z přírodních materiálů se používá masivní dřevo, které vaši kuchyni zútulní nebo různé přírodní kameny, které jí dodají nádech luxusu. Věděli jste, že k výrobě kuchyňských pracovních desek se nepoužívají už jen přírodní kameny? Stále oblíbenějšími se stávají umělý kámen a technický kámen.
V tomto článku se zaměříme na keramické a nerezové kuchyňské pracovní desky, které jsou zatím stále mnohými považovány za atypické pro použití v domácnostech, ale jejich kvality a zajímavý vzhled mluví samy za sebe.
TIP! Pokud vás zajímá přehled všech materiálů používaných k výrobě kuchyňských pracovních desek, informace o nich naleznete ➡️ v našem článku zaměřeném na výběr kuchyňské pracovní desky. V dalších článcích naleznete podrobné informace o jednotlivých materiálech, jejich kvalitách i minusech:- Kuchyňská pracovní deska z masivu či kamene – jaké jsou výhody a nevýhody přírodních materiálů? + tipy architekta
- Keramická pracovní deska a netradiční nerezová kuchyňská deska – jaké jsou jejich vlastnosti a proč si je vybrat?
- Kuchyňská pracovní deska z technického nebo umělého kamene – jaký je mezi nimi rozdíl, a kterou zvolit?
⭐ Keramická pracovní deska
Pokud jste o keramické pracovní desce ještě neslyšeli, pozorně čtěte dál. Slovo „keramická“ ve vás možná vyvolává obavu z křehkosti tohoto materiálu, ale ve skutečnosti se jedná o materiál odolný a praktický.
Keramické kuchyňské pracovní desky jsou vysoce odolné a stylové zároveň
➡️ Materiál
Keramické desky našly díky své odolnosti uplatnění v podobě velkoformátových obkladů stěn a fasád či jako dlažby v luxusních interiérech. Díky svým vlastnostem nacházejí stále častější uplatnění v interiérech a v kuchyních – jako pracovní deska.
Keramické pracovní desky jsou vyrobeny z čistě přírodních složek, kterými jsou pryskyřice a mleté hliněné materiály – většinou křemen a porcelánová hlína. Tato porcelánová keramika se vyrábí procesem, kterým vznikají kameny i v přírodě – působením tlaku a teploty. Složky se lisují pod obrovským tlakem a vypalují při velmi vysokých teplotách až do 1 200 °C. Právě díky tomuto výrobnímu procesu je tento keramický materiál velmi odolný vůči vysokým teplotám či mechanickému poškození. Zároveň se při vypalování materiálu uzavřou jeho povrchové póry, takže se stává nesavým.
➡️ Vzhled
Keramické desky se vyrábějí v mnoha barevných odstínech, mezi kterými naleznete jednobarevná vypracování i povrchy s různými barevnými vzory. Mezi keramickými kuchyňskými deskami naleznete například také vzory napodobující přírodní kámen, vzhled betonu či korodovaného železa.
Co se týče povrchové úpravy materiálu, naleznete také keramické desky s lesklým povrchem, nečekejte však vysoký lesk. Nejčastěji se setkáte s keramickými deskami s matným, případně polomatným povrchem. Velmi zajímavou je drsná povrchová úprava s 3D strukturou, která je viditelná a citelná na dotek.
Materiál také umožňuje výrobu extrémně tenkých desek, které se svými štíhlými liniemi hodí do moderních designových kuchyní.
➡️ Plusy
Keramické desky jsou čím dál tím oblíbenější právě díky dlouhému seznamu plusů a skvělých vlastností, které nabízejí. Jejich první výhodou je skutečně vysoká odolnost vůči všem vlivům, které s sebou přináší prostředí kuchyně. Je tomu tak právě kvůli tomu, že během výrobního procesu, který jsme zmiňovali výše, je materiál vystaven velmi vysokému tlaku a teplotě. Stává se tak odolným vůči poškrábání a poškození, rovněž vůči vlhkosti a vysokým teplotám. Abyste měli jasnou představu, keramické kuchyňské pracovní desky snesou teploty tak vysoké, že na nich můžete klidně a bez starostí i flambovat. Jelikož tento typ desek nemá póry, je nenasákavý a zároveň se velmi snadno čistí a udržuje.
Výhodami z designového hlediska je velké množství barev, vzorů a povrchových úprav, ve kterých se keramické pracovní desky vyrábějí. Plusem je také stálost barev tohoto materiálu, které se nemění ani pod vlivem UV záření.
V neposlední řadě je výhodou keramických kuchyňských pracovních desek i to, že jsou vyrobeny z čistě přírodních složek, takže můžete přímo na jejich povrchu bez obav připravovat pokrmy či válet těsto.
➡️ Minusy
Keramické pracovní desky jsou sice vysoce odolné vůči poškrábání ostrými předměty a noži, avšak údajně je třeba se vyvarovat použití keramických nožů. Při styku ostří keramického nože a keramické pracovní plochy v kuchyni by došlo ke vzájemnému poškození materiálu v podobě zničeného nože a poškrábané pracovní desky.
Jiné nevýhody keramických kuchyňských pracovních desek byste hledali jen stěží. Někoho může odradit jejich vyšší cena, která se přibližuje k cenám přírodního kamene, avšak investice do keramiky se určitě vyplatí. Cena tohoto materiálu odpovídá jeho trvanlivosti, odolnosti, hygieničnosti a stylovému vzhledu.
➡️ Údržba pracovní desky
Údržba a čištění keramické pracovní desky je opravdu jednoduchá. Materiál nemá póry, takže do něj nevsákne tekutina, ani se na něm nezachytávají nečistoty a nemnoží bakterie. Nečistoty lze z povrchu jednoduše otřít a keramická deska snáší dobře i klasické čistící prostředky na chemické bázi.
➡️ Výhody a nevýhody keramických pracovních desek
Výhody
- materiál čistě z přírodních složek
- materiál umožňuje výrobu extrémně tenkých stylových desek
- neporézní materiál, který je nenasákavý a vysoce hygienický
- povrch vysoce odolný vůči poškrábání a mechanickému poškození
- odolnost vůči vysokým teplotám – na povrchu lze i flambovat
- snadno se čistí, nevyžaduje speciální údržbu
- nabízí širokou škálu barev, vzorů a povrchových úprav
Nevýhody
- ke krájení na povrchu nelze používat keramický nůž – hrozí poškození prkénka i nože
- vyšší cena
TIP!
Ing. arch. Rudolf Lesňák z Architekti Rules o keramických pracovních deskách:
„Keramická deska je asi nejlepší materiál, protože je nenasákavý a u určitých modelů je možné na ní i krájet atp. Zároveň, na rozdíl od kamenů, můžeme keramickou desku realizovat v pár milimetrových tloušťkách, takže se dá použít na pracovní desku a rovněž na dvířka skříněk.“
⭐ Nerezová pracovní deska
Nerezovou pracovní plochu si většina z nás dokáže představit jen v kuchyních restaurací či škol. Tento materiál má ovšem mnohé výhody a při vhodném doladění ke zbytku kuchyňského nábytku může vypadat stylově.
Nerezové pracovní plochy vidíte v domácím prostředí zřídka
➡️ Materiál
Nerezová ocel (jiné názvy antikorozní ocel, korozivzdorná ocel, ušlechtilá nerezavějící ocel; spíše neformální inox [z fr.], nerez, nerezová ocel, starší anticorro [poslední tři podle obch. značky „Anticorro“]; nesprávné nerez, nerezová ocel [dle hist. obchodní značky „Nerez”], nesprávně ušlechtilá ocel) je ocel vysoce legovaná chromem, niklem, manganem a případnými dalšími přísadami. (zdroj)
Jedná se o materiál vzpurný rzi, s neporézním a nesavým povrchem, takže je vysoce hygienický. Má vysokou odolnost vůči mechanickému poškození, vysokým teplotám a má dlouhou životnost.
➡️ Vzhled
Nerezavějící ocel svojí barvou a leskem působí v interiérech opravdu chladně. Barvu či povrchovou úpravu si nevyberete – tento materiál buď přijmete takový, jaký je, nebo se rozhodnete pro jiný. Při použití nerezavějící oceli v interiéru si dávejte pozor na správně zvolenou kombinaci s materiálem a odstínem kuchyňského nábytku, aby prostor nepůsobil neosobně a sterilně.
➡️ Plusy
Výhody tohoto materiálu spočívají v jeho vysoké odolnosti vůči mechanickému poškození a jeho trvanlivosti. Povrch nerezavějící oceli je navíc naprosto neporézní, takže je odolný vůči vodě a nezachytávají se na něm nečistoty, které by byly živnou půdou pro množení bakterií. Rovněž odolává vysokým teplotám a je nenáročná na údržbu. Desku lze navíc spojit s nerezovým dřezem bez viditelných mezer tak, že působí jako jeden celek.
➡️ Minusy
Pokud chcete, aby vaše kuchyně vypadala reprezentativně, k vyleštění nerezové pracovní desky budete potřebovat speciální čistící prostředek. Další nevýhodou je, že tento materiál nenabízí možnost výběru barvy či povrchové úpravy.
➡️ Údržba pracovní desky
Údržba tohoto materiálu je ve své podstatě nenáročná, jelikož se jedná o materiál odolný a neporézní. Jediným mínusem je vysoká viditelnost fleků a zaschlých skvrn či zbytků po tekutinách na povrchu. Z tohoto důvodu je nutno nerezovou desku pravidelně utírat a leštit speciálním čistícím prostředkem.
➡️ Výhody a nevýhody nerezových pracovních desek
Výhody
- vysoká odolnost vůči mechanickému poškození
- neporézní vysoce hygienický a nesavý povrch
- odolnost vůči vysokým teplotám
- desku lze spojit s nerezovým dřezem bez viditelných spojů
- nepodléhá korozi
Nevýhody
- pro zachování vizuální čistoty povrchu je třeba používat speciální prostředek na leštění
- v domácnostech působí chladně a sterilně
- materiál nenabízí možnost výběru barvy, vzoru či povrchové úpravy
TIP!Ing. arch. Rudolf Lesňák z Architekti Rules o nerezových kuchyňských pracovních deskách:
„Stejně jako dřevo nebo kámen, je třeba počítat s patinou, která může trvat i pár let. Nerezová pracovní deska získá svůj finální vzhled až poté.“
Zajímavé a inspirativní články o zařizování kuchyně z našeho webu
TIP! Pokud zařizujete nebo renovujete kuchyni, sejít se vám mohou i online plánovače kuchyní. Porovnání těchto 3D vizualizačních nástrojů naleznete v našem článku. Osožné pro vás mohou být i naše články o výběru vhodného osvětlení do kuchyně: 💡 Vhodný lustr do kuchyně a do jídelny – jak jej vybrat a kde umístit💡 Bodová světla na kuchyňskou linku – co je třeba zvážit ještě předtím, než se pro ně rozhodnete
💡 Průvodce výběrem: Lustry do kuchyně – jak najít ten pravý
💡 Jak si správně vybrat bodová světla do kuchyně
💡 Světla do kuchyně – tipy a doporučení jak naplánovat design kuchyňského osvětlení
💡 Hledáte pracovní desku do vaší kuchyně? Nechte se inspirovat:
Zdroje informací a zajímavé články:
- https://carodreva.sk/péče/jako-se-starat-o-dřevěnu-pracovnu-plochu-v-kuchyni/
- http://www.pracovna-deska.sk/
- https://polyston.cz/cz/informace/jako-si-vybrat-pracovnu-desku
- https://drezydokuchyne.sk/blog/pracovna-deska-z-umeleho-alebo-prirodneho-kamena/
- https://kuchyně.moebelix.sk/design-kuchyně/pracovny-desky
- http://www.rules.sk/blog/aku-pracovnu-desku-do-kuchyne
Článek je zařazený do kategorie: Kuchyňské pracovní desky
Mohlo by vás zajímat
-
Kuchyňská pracovní deska z masivu či kamene - jaké jsou výhody a nevýhody přírodních materiálů? + tipy architekta -
Kuchyňská pracovní deska z technického nebo umělého kamene – jaký je mezi nimi rozdíl, a kterou zvolit? -
Průvodce výběrem kuchyňské pracovní desky - jaké parametry a materiály zvážit? -
Hygge - 10 tipů jak doma jednoduše dokážete vyčarovat pohodu rovnou jako z Dánska -
Regál do kuchyně: Praktický a estetický doplněk pro každý interiér -
Barové židle - vyberáme kovové i dřevěné barové židle do kuchyně nebo jídelny -
Jídelní židle a židle do kuchyně - dřevěné, kovové či z ekokůže? Poradíme vám s výběrem! -
Jídelní stůl - kulatý, rozkládací, moderní či z masivu? Pomůžeme vám s výběrem! -
Bílá kuchynská linka - lesklá, rustikální nebo vysoký lesk? Jaké designy na trhu naleznete a podle čeho si vybrat? -
Kuchyňské linky na míru - jak si vybrat a proč zvolit kuchyňskou linku na míru? + rozhovor s výrobcem kuchyní
Naše domácnost je zároveň i naším domovem – místem, kam se vracíme a chceme se tam cítit pohodlně a bezpečně. Věřím, že psaním článků o domácnosti přispívám k tomu, abychom si svůj domov zvelebovali, cítili se v něm dobře, a zároveň si život zpříjemňovali a zvyšovali jeho kvalitu.