Porovnali jsme 10 nejlepších fritéz, recenze hovoří ve prospěch Tefal, Klarstein a Delimano + jak si správně vybrat fritézu

Redakce CestakBydlení.cz Test 2

Celkoví víťezové testu

Tefal Versalio Deluxe 7v1 FR490070 Delimano Air Fryer Pro 3,5l Tefal FZ 760030 Klarstein VitAir Turbo
Vítěz testu Lidová volba Pro náročné Zlatá střední cesta
Tefal Versalio Deluxe 7v1 FR490070
Delimano Air Fryer Pro 3,5l
Tefal FZ 760030
Klarstein VitAir Turbo – horkovzdušná fritéza se skutečně velkorysým objemem – recenze
  1. možnost mytí v myčce
  2. inteligentní časovač
  3. multifunkční využití
  1. zdravá příprava jídel bez oleje
  2. snadné čištění díky nepřilnavému povrchu
  3. možnost regulace teploty
  4. nastavitelný časovač do 60 minut
  5. technologicky vylepšený systém ohřevu
  1. disponuje více programy
  2. možnost mytí v myčce
  3. použití minima oleje
  1. německá kvalita
  2. velký objem
  3. široké možnosti přípravy jídla
  4. bohatá výbava
  1. menší ručičky na přenášení
  1. dodáván bez příslušenství
  2. objem vhodný pro max. 2-3 lidí
  3. delší dobu přípravy u některých jídel
  1. vyšší cena
  1. trošku robustnější spotřebič
  2. vyšší cena
Cenově dostupný multifunkční fritovací hrnec i pro náročnější a za dostupnou cenu. Praktický domácí spotřebič pro přípravu zdravých jídel bez oleje, který se snadno čistí, neobsahuje však žádné příslušenství. Fritovací hrnec s více programy vhodný pro menší i větší rodiny. Fritovací hrnec s širokými možnostmi přípravy jídla uspokojí i ty nejnáročnější.
1 774 Kč 1 399 Kč 4 744 Kč 3 229 Kč
Ukázat nabídku
Heureka.cz
Ukázat nabídku
Delimano.cz
Ukázat nabídku
Heureka.cz
Ukázat nabídku
Electronic-star.cz
Ačkoli smažení není zrovna nejzdravějším způsobem přípravy jídla, některé pokrmy chutnají vysmažené prostě nejlepší. No a pokud to se smaženým nepřeháníte, je vše v pořádku. V případě, že chcete, aby bylo vaše smažená jídlo dokonalé a abyste nemuseli po vaření uklízet celou kuchyňskou linku od oleje, určitě si pořiďte fritézu. V článku jsme se podívali na to, co všechno si při výběru fritovacího hrnce třeba všímat, jaké parametry jsou důležité a také jsme se podívali na to, jaké jsou výhody fritování oproti klasickým smažením.

V našem testu fritovacích hrnců jsme vybrali 10 nejlepších fritéz za rok 2021, přičemž své zastoupení mezi nimi měli 4x Tefal, 3x Klarstein, 2x Delimano, 1x Sencor. Na třech nejlepších místech se umístili Tefal, Klarstein a Delimano.

Základní tipy při výběru fritovacího hrnce

  • pokud máte malou domácnost, vybírejte si fritézu s menším objemem, postačí i 1,5 l
  • při vícečetné domácnosti se vyplatí velká fritéza s více funkcemi
  • všímejte si, zda se fritéza dá rozložit a zda lze mýt ji v myčce nádobí
  • vybírejte si fritovací hrnec s filtrem, který pohlcuje zápach z smažení
  • v případě, že chcete, aby bylo vaše jídlo z fritézy co nejzdravější, poohlédněte se po tzv. „nízkotučných” fritovacích hrncích
  • pokud si chcete zkrátit čas přípravy jídel, vyberte si fritézu kombinovanou s multifunkčním hrncem

Nejlepší Fritézy na základe porovnávacího testu 2021

1. místo 2. místo 3. místo 4. místo 5. místo 6. místo 7. místo 8. místo 9. místo 10. místo
Vítěz testu 2021 Zlatá střední cesta Zlatá střední cesta Lidová volba Pro náročné Lidová volba
Tefal Versalio Deluxe 7v1 FR490070 Klarstein VitAir Turbo Delimano Deluxe Sencor SFR 3220 WH Delimano Air Fryer Pro 3,5l Tefal Versalio Deluxe 9v1 FR495070 Tefal FZ 760030 Klarstein AirVital Klarstein TK20 VitAir Tefal FF 162131 Filtra One
Tefal Versalio Deluxe 7v1 FR490070 Klarstein VitAir Turbo – horkovzdušná fritéza se skutečně velkorysým objemem – recenze horkovzdušná fritéza Delimano Deluxe Sencor SFR 3220 WH Delimano Air Fryer Pro 3,5l Tefal Versalio Deluxe 9v1 FR495070 Tefal FZ 760030 AirVital, horkovzdušná fritéza, 1300 W, 2,5 L,nepřilnavý povrch CERAPLUS, dotykové ovládání, černá Klarstein TK20 Tefal FF 162131 Filtra One
1 774 Kč 3 229 Kč 2 790 Kč 1 769 Kč 1 399 Kč 2 158 Kč 4 744 Kč 1 859 Kč 2 719 Kč 1 269 Kč
Ukázat nabídku
Heureka.cz
Ukázat nabídku
Electronic-star.cz
Ukázat nabídku
Heureka.cz
Ukázat nabídku
Heureka.cz
Ukázat nabídku
Delimano.cz
Ukázat nabídku
Heureka.cz
Ukázat nabídku
Heureka.cz
Ukázat nabídku
Electronic-star.cz
Ukázat nabídku
Electronic-star.cz
Ukázat nabídku
Heureka.cz

4 nejlevnější kvalitní Fritézy do 1774 Kč

Srovnání - Nejdůležitější parametry fritéz

Delimano Air Fryer Pro 3,5l
Delimano Air Fryer Pro 3,5l
Cena1 399 Kč
Typ fritováníNeuvedené
Příkon (W)-
Umístění topného tělesaNeuvedeno
Kapacita oleje (l)-
Kapacita potravin (kg)-
Materiál vnitřní miskyNeuvedeno
Nepřilnavý povrchNeuvedeno
Možnost mýt v myčceNeuvedeno

Srovnání - Výbava, funkce a rozměry fritéz

Delimano Air Fryer Pro 3,5l
Delimano Air Fryer Pro 3,5l
Cena1 399 Kč
Počet programů-
Ochrana proti přehřátíNeuvedeno
Vyjímatelná nádobaNeuvedeno
TermostatNeuvedeno
Regulace teplotyNeuvedeno
Chladný povrchNeuvedeno
DisplejNeuvedeno
Automatické programyNeuvedeno
Světelná kontrolkaNeuvedeno
Průhledné víkoNeuvedeno
Materiál tělaNeuvedeno
Pachový filtrNeuvedeno
ČasovačNeuvedeno
Šířka (cm)-
Hloubka (cm)-
Výška (cm)-
Hmotnost (kg)-

Recenze 10 nejlepších fritéz pro rok 2021

Vítěz testu

1. Tefal Versalio Deluxe 7v1 FR490070

Objem: 2 l ● Vyjímatelná nádoba: ano ● Možnost mýt v myčce: ano

Tefal Versalio Deluxe 7v1 FR490070

Skvělý poměr kvality a ceny najdete při multifunkčním fritovacím hrnci Tefal Versalio Deluxe 7v1 FR490070. Ukrývá v sobě až 7 funkcí – kromě fritování také vaří, zapéká, dusí, ale také pomalu vaří, smaží, opéká, peče, ohřívá, rozmrazuje, udržuje teplotu a má i program na vaření těstovin.

Nádobu, víko i fritovací košík lze mýt v myčce nádobí a díky zešikmenému rohu nádoby se olej z této fritézy snadno vylévá. Pokud jste milovníkem hranolků, tato fritéza je dokáže připravit až kilo hranolků z čerstvých brambor a 750 g ze zamražených hranolků.

Protipachový filtr, nastavitelný termostat a časovač jsou pohodlnou součástí výbavy tohoto fritovacího hrnce.

Výhody

  • možnost mytí v myčce
  • inteligentní časovač
  • multifunkční využití

Nevýhody

  • menší ručičky na přenášení

Verdikt: Cenově dostupný multifunkční fritovací hrnec i pro náročnější a za dostupnou cenu.

Naše hodnocení:

Cena: 1 774 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail


Zlatá střední cesta

2. Klarstein VitAir Turbo

Objem: 9 l ● Vyjímatelná nádoba: ano ● Možnost mýt v myčce: ano ● Příkon: 1400 W

Klarstein VitAir Turbo – horkovzdušná fritéza se skutečně velkorysým objemem – recenze

Futuristicky působící horkovzdušná fritéza Klarstein VitAir Turbo zajistí potřeby náročných zákazníků inovativním přístupem ke klasickým kulinářským technikám, jako jsou fritování, grilování či pečení. Halogenové infračervené topné těleso se postará o rychlou a zdravou přípravu pokrmů.

Jídlo můžete v této fritéze připravovat v rozmezí 50 až 230 stupňů, přičemž spotřebič nabízí volbu programů pro přípravu grilovaného kuřete, steaku, pizzy, ale i koláčů. Součástí je i možnost časovače. Fritéza je vybavena dotykovým panelem a LCD displejem.

Zajímavostí je, že hranolky můžete připravovat v grilovacím koši, kuře upevnit na rožeň a otáčecí špíz, steaky na rošt a pizzu na plech.

Výhody

  • německá kvalita
  • velký objem
  • široké možnosti přípravy jídla
  • bohatá výbava

Nevýhody

  • trošku robustnější spotřebič
  • vyšší cena

Verdikt: Fritovací hrnec s širokými možnostmi přípravy jídla uspokojí i ty nejnáročnější.

Naše hodnocení:

Cena: 3 229 Kč

Ukázat nabídku
Electronic-star.cz
Recenze


Zlatá střední cesta

3. Delimano Deluxe

Objem: 3,2 l ● Vyjímatelná nádoba: ano ● Možnost mýt v myčce: ano ● Příkon: 1500 W

horkovzdušná fritéza Delimano Deluxe

Horkovzdušná fritéza Delimano Deluxe je multifunkční kuchyňský spotřebič, se kterým jednoduše, rychle a zdravě připravíte různé druhy jídel. Její předností je vysoký příkon a velký objem koše, díky čemuž je tento model vhodný i pro větší domácnosti. Oceňujeme, že jídlo v ní můžete připravit i bez použití kapky oleje. Fritéza má přehledný digitální displeji, který se jednoduše ovládá. Zařízení je jednoduché na údržbu a čištění, protože její odnímatelné části lze mýt v myčce nádobí.

Cena zařízení je vyšší, což může být pro někoho nevýhoda. Kromě toho je třeba počítat s tím, že jde o poměrně velký spotřebič, který si jen těžko najde své stabilní místo na vaší kuchyňské lince.

Výhody

  • velký objem
  • bez nutnosti použití oleje
  • možnost nastavit teplotu
  • jednoduchá obsluha
  • možnost mytí v myčce
  • možnost nastavit časovač
  • nepřilnavý vnitřní materiál

Nevýhody

  • pro menší domácnosti zbytečně velká
  • vyšší cena

Verdikt: Multifunkční horkovzdušná fritéza s velkým objemem, ve které můžete připravovat pokrmy i bez použití oleje. Oceňujeme jednoduchost ovládání a příjemný design.

Naše hodnocení:

Cena: 2 790 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Recenze


4. Sencor SFR 3220 WH

Objem: 2,6 l ● Vyjímatelná nádoba: ano ● Možnost mýt v myčce: ne ● příkon: 1500 W

Sencor SFR 3220 WH

Horkovzdušná fritéza Sencor SFR 3220 WH s LED displejem je designově zajímavým kouskem. Fritovací koš je vyjímatelný a fritéza je vybavena bezpečnostní pojistkou. Kromě toho, že na přípravu pokrmů stačí použít minimální množství oleje, je výhodou této fritézy i možnost šesti programů, mezi nimiž je například i program na přípravu hamburgerů nebo muffinů.

Samozřejmostí je možnost nastavení teploty, a to v rozmezí od 80 do 200 stupňů. Nechybí ani časový spínač se zvukovou signalizací. Oceňujeme také rychlost nahřátí oleje a speciální systém cirkulace vzduchu pro omezení zápachu. O maximální bezpečnost spotřebiče se stará speciální pojistka.

Výhody

  • zajímavý moderní design
  • použití minima oleje
  • funkce pro přípravu různých pokrmů

Nevýhody

  • není možné mytí v myčce

Verdikt: Jednoduše ovladatelný fritovací hrnec pro zdravější přípravu jídla, vhodný i pro vícečlennou domácnost.

Naše hodnocení:

Cena: 1 769 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail


Lidová volba

5. Delimano Air Fryer Pro 3,5l

Příkon: 1 400 W ● Kapacita potravin: 3,5 kg ● Nepřilnavý povrch: Ano ● Možnost mýt v myčce: Ne ● Termostat: Ano

Delimano Air Fryer Pro 3,5l

Horkovzdušná fritéza Delimano Air Fryer Pro představuje zdravější alternativu pro smažení vašich oblíbených křupavých jídel bez kapky oleje. Její příkon činí 1400 W a objem mísy je 3,5 litru. Tento objem stačí pro přípravu jídla maximálně pro 2-3 osoby v domácnosti. Fritéza má nastavitelný časovač do 60 minut, takže je vhodná pro jakékoli recepty.

Tento model je vylepšená varianta svého předchůdce Delimano Air Fryer. To znamená, že má vylepšený košík pro lepší výkon a snazší manipulaci a také větší kapacitu. Díky nepřilnavému povrchu je čištění velmi jednoduché a všechny vyjímatelné části lze dokonce mýt v myčce nádobí. Produkt je dodáván bez příslušenství, proto pokud si chcete ve fritéze připravit například pizzu, speciální plech pro tento účel si musíte dokoupit.

Výhody

  • zdravá příprava jídel bez oleje
  • snadné čištění díky nepřilnavému povrchu
  • možnost regulace teploty
  • nastavitelný časovač do 60 minut
  • technologicky vylepšený systém ohřevu

Nevýhody

  • dodáván bez příslušenství
  • objem vhodný pro max. 2-3 lidí
  • delší dobu přípravy u některých jídel

Verdikt: Praktický domácí spotřebič pro přípravu zdravých jídel bez oleje, který se snadno čistí, neobsahuje však žádné příslušenství.

Naše hodnocení:

Cena: 1 399 Kč

Ukázat nabídku
Delimano.cz
Recenze


6. Tefal Versalio Deluxe 9v1 FR495070

Objem: 2 l ● Vyjímatelná nádoba: ano ● Možnost mýt v myčce: ano

Tefal Versalio Deluxe 9v1 FR495070

Fritéza Tefal Versalio Deluxe 9v1 FR495070 vám umožní nejen fritovat, ale i zapékat a opékat, dusit, pomalu vařit či rozmrazovat. Nabízí až 9 různých funkcí, přičemž zajímavostí je speciální program pro přípravu těstovin, rizota nebo paelly. Do nádoby s nepřilnavým povrchem lze dávkovat olej podle potřeby.

Díky průhlednému věku můžete pozorovat přípravu jídla a praktickou výhodou této fritézy je jednoduché vylévání oleje díky zešikma rohu nádobu a také možnost mytí v myčce. Fritéza umožňuje i nastavení teploty a také má protipachový filtr.

Výhody

  • možnost mýt v myčce
  • dobrá skladnost
  • široká nabídka programů

Nevýhody

  • nemá displej
  • víko nemá panty, třeba ho překládat

Verdikt: Snadno ovladatelná fritéza s širokou nabídkou praktických a zajímavých programů.

Naše hodnocení:

Cena: 2 158 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail


Pro náročné

7. Tefal FZ 760030

Objem: 1,2 kg ● Vyjímatelná nádoba: ano ● Možnost mýt v myčce: ano ● Příkon: 1350 W

Tefal FZ 760030

Fritéza Tefal FZ760030 je vybavena technologií Dual Motion, která spojuje sílu horkovzdušného ohřevu a automatického jemného míchání. V nabídce má 9 automatických programů pro několik smažené pokrmy, ale i na přípravu jídel na woku.

Pro přípravu jídla v této fritéze postačí minimum oleje a do fritézy se vejde až 1,2 kg potravin, a tak je vhodná pro menší i větší rodiny. Vybavená je možností nastavení teploty a času vaření. Díky průhlednému věku můžete sledovat přípravu jídla. Možné je mytí v myčce a součástí je i kniha s recepty.

Výhody

  • disponuje více programy
  • možnost mytí v myčce
  • použití minima oleje

Nevýhody

  • vyšší cena

Verdikt: Fritovací hrnec s více programy vhodný pro menší i větší rodiny.

Naše hodnocení:

Cena: 4 744 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail


8. Klarstein AirVital

Objem: 2,5 l ● Vyjímatelná nádoba: ano ● Možnost mýt v myčce: ano

AirVital, horkovzdušná fritéza, 1300 W, 2,5 L,nepřilnavý povrch CERAPLUS, dotykové ovládání, černá

Horkovzdušná fritéza Klarstein AirVital je schopná připravit jídlo i zcela bez tuku a provozní teplotu dosáhne již za 3 minuty. Termostat umožňuje nastavení teploty od 80 do 200 stupňů a časovačem si můžete nastavit přípravu jídla od jedné minuty do hodiny.

K dispozici je 8 šikovných přednastavitelných programů, například na přípravu slaniny, hranolků, kuřecího masa, ale i muffinů, humra, steaků či zeleniny a ryb. Kromě samotného fritování můžete v tomto hrnci připravit jídlo i opékáním, grilováním a pečením.

Zajímavostí je, že tato fritéza umožňuje připravit až 2,5 kg potravin. O pohodlné a jednoduché ovládání se postará digitální dotykový ovládací panel.

Výhody

  • německá kvalita
  • možnost připravit až 2,5 kg jídla
  • několik programů
  • možnost přípravy jídla bez oleje

Nevýhody

  • nic jsme nenašli

Verdikt: Fritovací hrnec se zajímavou nabídkou programů, ideální i pro velké domácnosti.

Naše hodnocení:

Cena: 1 859 Kč

Ukázat nabídku
Electronic-star.cz
Detail


9. Klarstein TK20 VitAir

Objem: 9 l ● Vyjímatelná nádoba: ano ● Možnost mýt v myčce: ano

Klarstein TK20

Horkovzdušná fritéza Klarstein TK20 VitAir už na první pohled zaujme svým neobvyklým designem. Můžete v ní pohodlně připravit jídlo nejen fritováním, ale i grilováním a pečením, a to bez použití tuku. Halogenový infračervený ohřívač připraví za krátký čas ryby, maso i zeleninu.

Teplotu i délku přípravy jídla si můžete nastavit, no a fritéza je vybavena programy pro přípravu grilovaného kuřete, koláčů, pizzy či steaků. Fritéza disponuje průhledným průzorem na sledování procesu přípravy. Lze ji mýt i v myčce nádobí.

Výhody

  • německá kvalita
  • velký objem
  • široká výbava programů

Nevýhody

  • vyšší cena

Verdikt: Designově nepřehlédnutelný fritovací hrnec s více funkcemi, který se stane ideálním pomocníkem i ve velkých domácnostech.

Naše hodnocení:

Cena: 2 719 Kč

Ukázat nabídku
Electronic-star.cz
Detail


Lidová volba

10. Tefal FF 162131 Filtra One

Objem: 2,1 l ● Vyjímatelná nádoba: ano ● Možnost mýt v myčce: ano

Tefal FF 162131 Filtra One

Jednoduchost a praktičnost jsou výhodami fritézy Tefal FF 162131 Filtra One, která je schopna připravit až 1,2 kg potravin na jedenkrát. Její součástí je vyjímatelný filtr a víko je vybaveno průzorem, takže víte sledovat průběh fritování. Výhodou je možnost mytí v myčce.

Součástí výbavy je i indikátor správné teploty a možnost nastavení teploty oleje. Praktický je také nepřilnavý povrch nádoby na fritování. Oceňujeme také rychlost fritování a celkový dobrý poměr ceny a kvality a také velikost, která je vhodná i pro vícečlennou domácnost.

Výhody

  • možnost mytí v myčce
  • velký objem
  • možnost mýt v myčce: ano

Nevýhody

  • nemá displej
  • určena pouze na fritování
  • těžko se z ní vylévá použitý olej

Verdikt: Praktická a jednoduchá fritéza, která je vhodná i pro vícečetné domácnosti.

Naše hodnocení:

Cena: 1 269 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail


Jaké jsou na trhu typy fritéz?

Zorientovat se v nabídce fritovacích hrnců může být na první pohled docela náročné, ale vysvětlíme si, jaké typy jsou na trhu a jaké jsou jejich specifika.

 

Fritovací hrnec s topným tělesem ponořeným v oleji

Tyto fritézy mají topnou spirálu ponořenou přímo v oleji. Spirála se noří rovnou do oleje a rozpálí ho, přičemž v místech pod ní je olej o něco chladnější, protože teplý olej stoupá vzhůru. Z energetického hlediska jde o úspornější fritézu, protože využívá přímý ohřev. Navíc je její výhodou také to, že kousky jídla či spadaného strouhanky se nepřepalují, ale vyplouvají na povrch. V neposlední řadě je výhodou tohoto typu fritovacího hrnce jeho údržba – spirálu lze vyjmout a nádobu pak umýt i v myčce.

 

Fritovací hrnec se skrytým topným tělesem

Tento typ fritézy je asi tím nejrozšířenějším a funguje tak, že olej zahřívá teflonová nádoba. Kromě fritování můžete v takové fritéze také připravovat jídlo dušením zcela bez použití tuku. Nevýhodou však je, že tento fritovací hrnec nemůžete obvykle rozebrat úplně, a tak je mytí trošku náročnější.

 

Rotační fritéza

Tento typ fritézy funguje tak, že během fritování dochází k rotaci koše, přičemž dno je nakloněné. Díky tomu je možné snížit množství použitého oleje.

 

Horkovzdušná fritéza

Zde už mluvíme spíše o kombinovaném spotřebiči, který spojuje fritézu a multifunkční hrnec. Integrované topná tělesa jsou ve vrchní a spodní části vnitřní fritovací nádoby. Teplo, které vzniká, rozhání ventilátor a lopatky pokrm mísí tak, aby se připravil rovnoměrně z každé strany. Velkou výhodou tohoto typu fritéz je, že vám stačí použít jen jednu lžíci oleje.

 

Výhody fritovacího hrnce

Tento moderní domácí spotřebič, který však není žádnou novinkou, přináší se sebou řadu praktických výhod. Samozřejmě, že se postupem času fritovací hrnce vylepšili tak, aby nám sloužily co nejlépe. Příprava jídla ve fritovacím hrnci má oproti smažení několik výhod. Zde jsou:

  • smažení ve fritéze je bezpečnější a čistší – při smažení v pánvi se může snadno stát, že na vás frkne horký olej a popálí vás, jestli v tom lepším případě olej vyprskne na stěnu za sporákem. Při přípravě jídla ve fritovacím hrnci je olej uzavřen uvnitř, takže nehrozí, že by vyprskl. Navíc lze moderní fritézy mýt v myčce, čímž je výrazně zjednodušené i čištění.
  • smažení ve fritéze je zdravější – při smažení jídle můžeme jen těžko hovořit o tom, že by bylo zdravé, ale přece jen to, které si připravíte ve fritéze je ve srovnání s tím, které vysmažíme na pánvi méně zdraví škodlivé. Smažení ve fritovacím hrnci probíhá při vyšší teplotě, a tak jídlo nasákne minimum oleje.
  • rychlejší příprava jídla – představa toho, že byste měli připravovat na pánvi například řízky pro deset lidí není zrovna nejpříjemnější. S fritézou se vyhnete dlouhému stání u sporáku a vše vysmažíme najednou a pohodlně.
  • jídlo je chutnější – když si vysmažíme jídlo ve fritéze, už vám to, které usmažíte na pánvi nebude tak chutnat. Fritéza totiž upraží jídlo při vysoké teplotě a zcela rovnoměrně. Navíc jídlo vždy vkládáte do už rozpáleného oleje.
  • žádný zápach – mnoha lidem vadí, že po smažení jim páchne celý byt. Tento problém při používání fritovacího hrnce nehrozí, protože olej je uzavřen uvnitř fritézy a navíc jsou dnešní fritézy obvykle vybaveny filtrem

 

Důležité parametry

 

1. Velikost

Při velikosti si můžeme všímat nejen rozměry samotného spotřebiče, ale i objem nádoby. Samozřejmě, že velikost spotřebiče je důležitá, protože pokud chcete mít fritézu umístěnou na kuchyňské lince, měla by mít vhodné rozměry.

Objem nádoby je však z hlediska užívání důležitější parametr. Na trhu najdete fritézy s objemem jen půl litru, ale i takové, které mají objem přes 4 litri. Podstatné je vědět, pro kolik lidí budete pokrmy ve fritéze připravovat. Platí však, že pro čtyři lidi bude postačovat fritéza s objemem 2,5 l.

 

2. Čištění

Jelikož fritéza pracuje s olejem, který je mastný, je třeba se o ni dostatečně starat. Mastnota se nečistí právě nejsnadněji, ale naštěstí na to výrobci fritéz mysleli a většina fritéz se dá rozebrat a umýt ať už v myčce nebo klasicky ručně. Některé modely se však rozebrat nedají, a tak je to s jejich údržbou o cosi náročnější.

 

3. Filtr

Při smažení dochází k odpařování výparů z jídel, které jsou tvořeny párou a mastnotu. Výpary nejen zapáchají, ale také znečišťují vzduch v domácnosti a mastnota se může zachytávat i na záclonách či na stěnách. Z tohoto důvodu je třeba, abyste měli doma fritézu vybavenou kvalitním filtrem, který zachytí nejen páru, ale také zápach. Filtr je umístěn uvnitř fritézy a v případě potřeby jej můžete pohodlně vybrat, umýt, případně vyměnit.

 

4. Funkce

Fritovací hrnce nemají jen možnost vypnout a zapnout, disponují několika zajímavými funkcemi.

 

Indikátor zobrazující správný ohřev oleje

Určitě si pořiďte takovou fritézu, která disponuje tímto indikátorem. Levnější přístroje mají kontrolku, která se rozsvítí nebo zhasne, když je olej rozehřátý. Ty dražší fritovací hrnce mají LCD displej, který vám umožní programování různých funkcí.

Nastavení času

Praktická možnost nastavení času, který když uplyne, proces fritování se přeruší.

Automatické vypnutí

Po tom, jak uplyne vámi nastavená doba, fritovací hrnec se vypne

Nastavení teploty

Velmi praktická možnost, díky které si zvolíte teplotu přípravy dané potraviny. Toto využijete zejména při přípravě odlišných potravin.

Oddělené zásobníky potravin

V některých fritézách můžete připravovat najednou více druhů pokrmů, které vyžadují odlišný čas přípravy. Oddělený koš na jídlo vám umožní vybrat z fritézy jeden druh jídla dříve než druhý.

Průhledné víko

Pokud chcete vidět průběh fritování a zkontrolovat stav pokrmu, vyberte si fritovací hrnce s průhledným víky.

Vícevrstvé odizolování

Chcete-li předejít popáleninám během přípravy jídla, izolace všech vrstev fritézy by měla být samozřejmostí.

Vylévání oleje

Moderní fritézy přinášejí možnost vylít olej přes vylévací trubičku, takže způsob výměny oleje je čistší a rychlejší.

 

 

Kde koupit a které jsou oblíbené značky

Tak, jako dnes prakticky všechny domácí spotřebiče, i fritovací hrnce si můžete zakoupit na internetu nebo v kamenných obchodech s elektronikou. Platí však, že ceny v e-shopech jsou obvykle o něco níže. Podívali jsme se, v jakých cenových relacích se pohybují fritézy, ale i na to, jaké jsou nejpopulárnější značky těchto domácích spotřebičů.

 

Ceny fritovacích hrnců

Fritovací hrnce mají ve své nabídce obrovské množství výrobců, a tak na trhu můžete najít i levné a téměř neznámé značky. Doporučujeme vám však sáhnout po ověřené kvalitě a nenechat se zlákat nízkou cenou.

Koupit si můžete i takové fritézy, které stojí do 750 Kč, ale ty jsou určeny spíše pro občasné použití a pro méně náročné zákazníky. Mají obvykle nižší příkon, a tak příprava pokrmů v nich trvá dost dlouho. Na druhé straně zase můžete počítat s možností nastavení teploty oleje i s kontrolkou signalizující rozpálení oleje.

Střední cestou jsou fritézy v cenových relacích i od 750 Kč 2500 Kč, které přinášejí už o něco širší možnosti používání. Některé jsou vybaveny i digitálním ovládáním a obvykle jde o modely s vyjímatelnou nádobou na olej. Navíc většinu fritéz v této ceně je možné mýt v myčce nádobí. Co se týče funkcí, praktická je například možnost časovače.

Pro náročnější zákazníky jsou na trhu fritézy stojící více než 2500 Kč, které však zaujmou už na první pohled svým moderním vzhledem. V této částce si již můžete zakoupit i multifunkční fritovací hrnce s více možnostmi přípravy jídla.

 

Oblíbené značky

K jednoznačně nejoblíbenějším značkám fritéz patří Tefal, Sencor a Klarstein.

 

Tefal

Značka Tefal si svou slávu získala výrobou teflonových pánví, ale později začala vyrábět i domácí spotřebiče. Fritovací hrnce Tefal používají patentované filtrační systémy, aby se zachovala čistota oleje a vy si můžete připravovat zdravější pokrmy. Nabídka fritéz Tefal je velmi široká a najdete nejen tradiční modely, ale také technicky propracovanější.

Sencor

Tato japonská značka má ve své nabídce široké spektrum produktů a mezi nimi nechybí ani fritovací hrnce. Fritézy Sencor zaujmou svým designem a jednoduchým používáním.

klarstein

Německá značka Klarstein má ve své nabídce různé domácí spotřebiče a mezi nimi i fritézy a multifunkční fritovací hrnce s širokou škálou různých programů, které uspokojí i ty nejnáročnější zákazníky.

 

💡 Co byste měli vědět o fritování

Fritování je sice docela jednoduchý proces, ale když chcete, aby vám vaše fritéza sloužila co nejdéle, měli byste dodržovat několik zásad. Máme proto pro vás pár užitečných rad.

  • při nalévání oleje se řiďte pokyny výrobce a dodržujte doporučené množství oleje
  • pokud se vám zdá množství oleje příliš velké, myslete na to, že se nevyužívá jednorázově, ale jídlo v něm můžete připravit opakovaně
  • vybírejte olej s vysokou teplotou propálení, nejlépe slunečnicový, případně řepkový
  • jídlo vkládejte do fritézy až poté, co je olej dostatečně rozpálený
  • dejte si pozor na čas přípravy jídla, protože ve fritéze je pokrm hotový mnohem rychleji než při běžném smažení na pánvi

 

Fritézy – nejčastější otázky (FAQ)

A přestože jsme se fritézám v tomto článku věnovali do detailů – hlavně proto, abyste měli lepší přehled a vybrali spotřebič podle vašich představ a možností, nikdy nezaškodí pokud se dozvíte ještě něco navíc. Fritézy lidí opravdu zajímají a na internetu (diskuse, fóra) se lze setkat s mnoha otázkami, které jsou směřovány k využití fritéz z praktického hlediska. Ty nejčastěji a nejzajímavější připojujeme:

❓ Horkovzdušnou nebo klasickou fritézu?

Tak to je opravdová dilema. Pokud berete v úvahu striktně zdravotní hledisko, tak pro vás je jasnou volbou horkovzdušná fritéza, která k přípravě jídla nepotřebuje žádný tuk či olej. Na druhou stranu, pokud jste více gurmánský založen, tak jídlo připravené v klasické olejové fritéze vás uspokojí více. Teplovzdušné fritézy mají nezřídka více funkcí a bývají také o něco dražší. klasické olejové fritézy jsou naproti tomu obvykle cenově dostupnější, ale v konečném důsledku by to nemělo být až tak výrazné, protože třeba počítat s vysokou spotřebou oleje a vyšší spotřebou energie, protože mají delší dobu nahřívání.

❓ Jakou velkou fritézu si vybrat?

Na výběr tedy máte opravdu z čeho. Malé, větší i velké fritézy nabízejí téměř všechny značky. Každopádně však platí, že menší fritézy s kapacitou do 1 kg pohodlně vystačí pro jednotlivce či pár. Vícečlenná rodina by určitě měla sáhnout po kapacitně větší fritéze - to znamená 2 kg a více.

❓ Opravdu fungují teplovzdušné fritézy zcela bez oleje?

Fungují, většina modelů dokáže připravit jídlo bez jediné kapky oleje. Na druhou stranu, ve více z nich použít pár kapek můžete, dokonce to doporučují samotní výrobci - takže je to v konečném důsledku jen na vás.

❓ Sejdou se mi i nějaké doplňky ke fritéze?

Samozřejmě že sejdou, hlavně pokud budete fritézu používat častěji. Praktické je například mít vždy více typů košíků, některé fritézy vás obslouží tak, že je můžete použít najednou av jednom připravíte hlavní jídlo av druhém přílohu. Při klasických olejových fritézách se vyplatí mít praktickou pumpičku na olej na jednodušší vyprázdnění nádoby, případně i teploměr pro sledování optimální teploty pro smažení.

❓ Jak je to s čištěním?

Čistí se podle toho, jaký typ fritézy máte doma. Teplovzdušné fritézy se čistí nejsnáze protože pracují s minimem tuku. Celkem fajn je to i při fritovacích hrncích, které mají topné těleso ponořené v oleji - spirála se dá vyjmout a nádoba umýt iv myčce. Vnější plášť se jen očistí s vlhkou houbou, případně is pomocí čisticího prostředku. Nejhorší jsou na tom fritézy se skrytým tělesem - nádoba se většinou vybrat nedá, takže se musí mýt přímo v hrnci (zkušenosti říkají, že je třeba použít vhodný odmašťovač, pomoci by měla i voda s octem).

❓ Co všechno se dá ve fritéze připravit?

Pokud si myslíte, že ve fritéze můžete připravit pouze tradiční řízky, hranolky, smažený sýr, či filé, tak se ochuzujete o několik kulinářských zážitků. frity totiž klidně můžete i zeleninu (cibule, cuketa...), různé mořské plody, netřeba zapomínat ani na různé sladké či slané pečivo (koblihy, langoše...) a samozřejmě i nejrůznější druhy masa a sýrů na XY způsobů.

Do testu jsme vybrali Fritézy pouze z ověřených eshopů

Ohodnoťte náš test:

Fritézy v našem katalogu

Klarstein AirVital AirVital, horkovzdušná fritéza, 1300 W, 2,5 L,nepřilnavý povrch CERAPLUS, dotykové ovládání, černá
1 859 Kč
Tefal AH 960830 Tefal AH 960830
5 694 Kč
Sencor SFR 5320 WH Sencor SFR 5320 WH
2 199 Kč
De Gusto AF 105 De Gusto AF 105
1 699 Kč
Philco PHAF 5000 Philco PHAF 5000
2 675 Kč
Tefal EY 201815 Tefal EY 201815
1 879 Kč
Autor článku
Redakce CestakBydlení.cz

Tento článek pro vás připravili redaktoři magazínu CestakBydlení.cz. Testujeme a porovnáváme vše, co patří do domu, bytu, zahrady, či dílny. Obsah připravujeme tak, aby odpovídal na všechny důležité otázky, týkající se tématu.

Komentáře

MALOU LEVNOU FRITÉZU S CO NEMENŠÍM MNOŽSTVÍM OLEJE PRO JEDNU OSOBU PŘÍPADNĚ NĚKDY DVĚ JEDNODUCHÁ OVLADATELNOST

Dobrý den,
ráda bych si pořídila horkovzdušnou fritézu, můžete mi poradit ?

Vaření pro 4 osoby, dělený prostor pro možnost přípravy více jídel najednou, aby nebyla hlučná,
možnost automatického míchání jídla. Děkuji.
Najdu někde souhrnný katalog horkovzdušných fritéz ?

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.