WMF DURADO CeraDur 28 cm - krátká recenze

Pánev značky WMF je další univerzální pánví v našem testu, která má průměr 28 cm. Vyrobena je z nerezavějící oceli a její povrch má z nepřilnavého materiálu CeraDur neboli z keramiky. Díky nepřilnavosti můžete jídla připravovat s minimálním množstvím tuku. Jelikož jde o univerzální pánev ve střední velikosti, hodí se pro přípravu většiny pokrmů a pohodlně v ní připravíte smažená jídla, ale i omeletu, palačinky, omáčky či soté. Pánev má široký okraj, takže její obsah můžete pohodlně vylít, aniž byste něco rozlili. Je vhodná pro všechny typy sporáků včetně indukce.

Pánev se může pochlubit slušnou tepelnou vodivostí a velmi dobrým rozložením tepla. Zároveň patří ke zcela odolným modelům, a tak se nemusíte až tak obávat poškození poškrábáním. Oceňujeme, že pánev má rukojeť z nerezavějící oceli, takže se při manipulaci nespálíte. Kromě toho lze pánev používat k dopékání pokrmů v troubě. Čištění pánve je jednoduché, upozorňujeme však, že není vhodné mýt ji v myčce na nádobí. Za nevýhodu považujeme hmotnost pánve, která je až 1,9 kg, což ji činí jednou z nejtěžších pánví v našem testu. Co se týče ceny, jedná se o jeden z nejdražších modelů. V tomto případě si připlácíte za velice kvalitní a odolný materiál.