Vybíráme nejlepší zmrzlinovač – test a recenze 6 modelů

Guzzanti GZ 154
Vítěz testu
jednoduše se ovládá i čistí skladný díky tvaru kostky velká kapacita nádoby
chybí víko na zakrytí nádoby v mrazničce ingredience se nešikovně nalévají
Zmrzlinovač za rozumnou cenu s menšími detaily.
1 159 Kč
Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze

Zmrzlinovače jsou pravděpodobně jedním z nejzábavnějších a nejdůmyslnějších vynálezů v oblasti malých spotřebičů. Kromě toho, že vám poskytují komfort výroby zmrzliny ve vaší vlastní kuchyni, výrobníky zmrzliny umožňují experimentovat a zkoumat možnosti příchutí, barev směsí a přísad. Můžete se rozhodnout pro zdravý mražený jogurt, lahodný sorbet, nebo nové, neobvyklé zmrzlinové příchutě. Existuje celá řada výrobníků zmrzliny, od manuálních až po plně automatické. V našem výběru 6 zmrzlinovačů značek 2x Domo, 2x Guzzanti, 1x DeLonghi, 1x Klarstein najdete zástupců všech typů a necháme vás, abyste rozhodli, který vyhovuje vašim potřebám na výrobu zmrzliny nejlepší.

Čemu věnovat pozornost při výběru zmrzlinovač?

Výroba domácí zmrzliny je zábavná a jednoduchá, jediná věc, kterou potřebujete, je výrobník zmrzliny! Když začnete hledat zmrzlinovač, všimnete si, že dostupné modely spadají do několika hlavních kategorií, které se značně liší cenou a komfortem používání.

Stejně jako u jiných ne nezbytných kuchyňských spotřebičů, zvažte, zda máte prostor pro uložení na pracovní desce, nebo na uskladnění v lince. Zmrzlinovače mohou být dost velké – nejmenší mají stopu jako varná konvice, zatímco největší jsou velké boxy a těžko je jimi pohybovat. Objemy se pohybují od asi 720 ml do 2 litrů, přičemž většina spadá mezi 1 až 1,5 litru. Takže, co je třeba zvážit:

• typ zmrzlinovačů
• objem mísy
• rozměr a hmotnost
• čas přípravy zmrzliny
•  cenu

Pokud jste připraveni výrobu domácí zmrzliny zařadit jako pravidelnou součást vašeho života, máte na výběr množství možností. Náš průvodce níže vám pomůže zorientovat se na trhu a určit, který výrobník zmrzliny je nejvhodnější pro vás a vaši rodinu.

 Jak jsme hodnotili

Při hodnocení zmrzlinovačů jsme brali v úvahu tyto metriky:

výkon a rychlost přípravy zmrzliny: 25 %

dostupné režimy a funkce: 25 %

objem a kapacita: 15 %

jednoduchost obsluhy a ovládání: 15 %

kvalita materiálů: 10 %

údržba: 10 %

Nejlepší Zmrzlinovače na základe porovnávacího testu 2025

1. místo	2. místo	3. místo	4. místo	5. místo	6. místo
Vítěz testu	Pro náročné		Lidová volba
Guzzanti GZ 154	Klarstein Dolce Bacio TK49-DolceBacio-WH	Guzzanti GZ 152	Domo DO2309I	Domo DO9066I	DeLonghi ICK 6000
1 159 Kč	594 590 Kč 6 188 Kč	4 099 Kč	889 Kč	5 590 Kč	7 468 Kč
Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Zlevněná cena Klarstein.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze

Recenze 6 nejlepších zmrzlinovačů pro rok 2025

Vítěz testu

1. Guzzanti GZ 154

objem mísy: 1,5 l ● barva: nerez ● displej: ano ● vyjímatelná nádoba: ano ● hmotnost: 2,95 kg

Guzzanti GZ 154 je model, který získal ocenění Produkt roku 2017. Kromě zmrzliny a sorbetu v něm můžete připravit i jogurt. Je vybaven LCD displejem a digitálním časovačem a nádobou s dvojitou izolací a s objemem 1,5 litru.

Ovládá se velmi jednoduše, intuitivně. Zmrzlina je v přístroji připravena za 20 minut. Zmrzlinovač se nejen jednoduše ovládá, ale také čistí. Kromě ovládací jednotky můžete všechny části snadno opláchnout vodou.

Výhody

• jednoduše se ovládá i čistí
• skladný díky tvaru kostky
• velká kapacita nádoby

Nevýhody

• chybí víko na zakrytí nádoby v mrazničce
• ingredience se nešikovně nalévají

Verdikt: Zmrzlinovač za rozumnou cenu s menšími detaily.

Naše hodnocení:

Cena: 1 159 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

---

Pro náročné

2. Klarstein Dolce Bacio TK49-DolceBacio-WH -588 402 Kč ve slevě

objem mísy: 2 l ● barva: kovová ● displej: ano ● vyjímatelná nádoba: ano ● hmotnost: 12 kg

Zmrzlinovač Klarstein Dolce Bacio TK49-DolceBacio-WH nabízí úctyhodný 2 litrový objem a mimořádně efektivní spotřebu energie – pouze 180 W. Ovládá se intuitivně pomocí dotykového panelu. Informace o aktuálním stavu procesu výrobu vám podá LCD displej.

Po skončení přípravy zmrzliny se přístroj automaticky přepne na chladicí režim, aby se zmrzlina nerozpustila. Součástí balení je také zmrzlinová naběračka. Praktickou výhodou tohoto modelu je, že není nutné před chlazení.

Výhody

• není třeba před chlazení
• velikost XXL
• nízká spotřeba energie
• intuitivní ovládání

Nevýhody

• vysoká cena

Verdikt: Zmrzlinovač, který připraví zmrzlinu jako z cukrárny na rohu.

Naše hodnocení:

594 590 Kč
Cena: 6 188 Kč

Zlevněná cena
Klarstein.cz
Detail

---

3. Guzzanti GZ 152

objem mísy: 1,5 l ● barva: bílá ● displej: ano ● vyjímatelná nádoba: ano ● hmotnost: 10,3 kg

Guzzanti GZ 152 je model, který má vestavěný kompresor, což znamená, že žádnou část přístroje nemusíte vkládat do mrazáku. Zmrzlinovač se ochladí sám, v rozmezí -18 °C až -35 °C. V nádobě o objemu 1,5 litru vyrobí 800 ml zmrzliny, sorbetu nebo mraženého jogurtu.

Víko nádoby je hermeticky uzavíratelné, udržuje nastavenou teplotu. Přístroj je vybaven LED displejem, který zobrazuje nastavenou teplotu a stav časovače. Lopatky i víko jsou vhodné do myčky.

Výhody

• vlastní kompresor – není nutné vkládat do mrazáku
• tichý chod
• výborná zmrzlina
• jednoduchá údržba

Nevýhody

• vyšší cena
• lopatky nedosáhnou úplně ke stěnám nádoby

Verdikt: Zmrzlinovač sice za vyšší cenu, ale s výkonem budete pravděpodobně spokojeni.

Naše hodnocení:

Cena: 4 099 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

---

Lidová volba

4. Domo DO2309I

objem mísy: 1 l ● barva: bílá ● displej: ne ● vyjímatelná nádoba: ano ● hmotnost: 2,5 kg

Domo DO2309I umožní vyrobit 1 litr zmrzliny. Nádoba je vyjímatelná a je vybavena průhledným poklopem s otvorem na přidávání ingrediencí. Obsluhujete ho jen stiskem jednoho tlačítka. Zmrzlinu připraví za cca 20 minut. Zmrzlinovač disponuje pojistkou proti přehřátí a součástí balení je i receptář.

Přístroj se snadno rozebírá, což zjednoduší jeho údržbu. Přichází v klasické bílé barvě a jeho hmotnost je 2,5 kg.

Výhody

• jednoduchý a levný
• pojistka proti přehřátí
• jednoduchá údržba

Nevýhody

• trocha hlučný
• absence víčka na nádobu
• malý otvor na přidávání ingrediencí

Verdikt: Za danou cenu vynikající zmrzlinovač.

Naše hodnocení:

Cena: 889 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

---

5. Domo DO9066I

objem mísy: 1,5 l ● barva: nerez ● displej: ano ● vyjímatelná nádoba: ano ● hmotnost: 10 kg

Domo DO 9066 I patří mezi dražší modely našeho výběru. Je plně automatický a disponuje zabudovaným kompresorem. Připraví 800 mg zmrzliny a trvá mu to cca 1 hodinu. Po dokončení přípravy další hodinu udržuje zmrzlinu v chladu.

Je vybaven praktickým průhledným víkem s otvorem pro přidávání ingrediencí a součástí balení je i špachtle a odměrka. Nastavenou teplotu, jakož i aktuální zbývající čas zobrazí podsvícený displej.

Výhody

• výkonný kompresor
• výborná zmrzlina
• nerezové tělo

Nevýhody

• hlučný při míchání
• metly nedosáhnou až ke stěnám nádoby, zmrzlina namrzá na stěny

Verdikt: Zmrzlinovač vyšší kategorie nabízí skvělou zmrzlinu.

Naše hodnocení:

Cena: 5 590 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

---

6. DeLonghi ICK 6000

objem mísy: 1,2 l ● barva: nerezová ● displej: ne ● vyjímatelná nádoba: ano ● hmotnost: 14,5 kg

DeLonghi ICK 6000 je další z modelů s vlastním kompresorem, což je zjevné už i podle ceny. Vyjímatelná nádoba z nerezové oceli má objem 1,2 litru a připravíte v ní 700 ml zmrzliny. Průhledné víko je hermeticky uzavíratelné a je zodpovědné za udržování zmrzliny v chladu.

Zařízení je vhodné i na ochlazování nápojů. Lopatky i víko jsou vhodné do myčky. Chladicí médium, které se ve výrobníku nachází je přátelské k životnímu prostředí.

Výhody

• vlastní kompresor
• rychlá příprava
• vynikající výsledky z obyčejných surovin

Nevýhody

• hlučný
• velký
• chybí slovenský nebo český návod

Verdikt: Ověřená značka přichází i v tomto případě v solidní kvalitě.

Naše hodnocení:

Cena: 7 468 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

---

Typy zmrzlinovačů

Existují různé typy výrobníků zmrzliny a každý typ má svůj jedinečný mechanismus. Základní princip však zůstává. Přísady se nepřetržitě míchají, pak se ochladí, dokud nezamrznou. Jde jen o rozdílný chladící proces.

1. Zmrzlinovače s nutností predmrazovania

Zmrzlinovače s nutností před zmrazování je nejdoporučovanějším zmrzlinovačem pro běžné domácí použití. Tyto jednotky vyrábějí zmrzlinu pomocí dvoustěnné nádoby, která obsahuje gelové chladivo. Nádobu je třeba uchovávat v mrazničce i 24 hodin před použitím. Když je připravena, jednoduše vložte přísady pro směs zmrzliny a zapněte výrobník. Mechanismus stroje rozvíří směs, která zamrzne v důsledku kontaktu s nádobou. Jak se chladící médium v nádobě taje, zmrzlinová směs se stává stále tužší. Tento typ zmrzlinovačů vyžaduje určitou trpělivost. Musíte předem myslet nato, abyste před zmrazily misku a počkat dokud nebude připravena. Jsou však i modely, ke kterým je možné dokoupit extra misku (u některých je dokonce i součástí balení), takže vždy můžete mít jednu zamrazenou.

Existují i modely, které jsou napájeny bateriemi. Tyto modely jsou kompaktnější, přenosné a vhodné na pláž nebo na piknik. Také však vyžadují před zmrazenou misku. Bateriové jednotky jsou levné a ideální pro outdoor. Snadněji se skládají, obsluhují i čistí. Jen je třeba si uvědomit, že nedokážou zpracovat sorbet nebo zmrzlinu tak nahladko, jako elektrické modely a zvládnou jen jednu malou dávku najednou. Kromě toho, náhradní lithiové baterie třeba do těchto modelů jsou drahé.

2. Plně automatické zmrzlinovače s kompresorem

Nejvíce komfortní zmrzlinovače jsou kompresorové nebo tzv. plně automatické modely. Mají zabudovaný mrazicí mechanismus a fungují jako minichladnička, čímž se eliminuje potřeba před zmražené nádoby. Jediné, co musíte udělat, je nalít přísady, zapnout stroj a čekat dvacet až třicet minut, dokud je zmrzlina připravena ke konzumaci. Ingredience se přidávají jednoduše a co je na nich nejlepší, v tomto typu výrobníku můžete dělat více dávek, jednu pod druhou, aniž byste museli čekat. To eliminuje potřebu předběžného plánování a šetří spoustu času.

Mít plně automatický výrobník zmrzliny znamená méně času na přípravu a více zmrzliny, takže ideální pro velké rodiny. Použití je velmi jednoduché, takže vám mohou pomáhat i děti. Co je nevýhoda kompresorových modelů, je to, že přicházejí za „strmější” cenu. Mají tendenci být objemné a nedoporučuje se je přenášet, takže buďte připraveni udělat prostor na pracovní desce.

Jednou z jejich velkých výhod je, že nemusíte čekat jako u jiného typu zmrzlinovačů. Můžete mít domácí zmrzlinu v ten samý den, kdy začnete proces výroby, často za méně než hodinu. Mnohé výrobníky zmrzliny v této kategorii přicházejí s řadou funkcí, jako jsou digitální displeje se schopností kontrolovat teplotu, různé rychlosti, ze kterých si můžete vybrat a možnost chlazení po skončení výroby zmrzliny. Pokud jste ochotni investovat kvůli pohodlí a kvalitě, kompresorový zmrzlinovač vám to určitě vyplatí.

Faktory, které je třeba zvážit při koupi výrobníku zmrzliny

Pokud si chcete vybrat takový zmrzlinovač, který bude nejlépe odpovídat tomu, co potřebujete, před nákupem zvažte následující faktory:

Kapacita

Pokud připravujete pravidelně domácí zmrzlinu pro velkou rodinu, nebo občas pořádáte večírky, pak je nákup stroje s velkou kapacitou rozhodující – zejména pokud se rozhodnete pro model, který vyžaduje dlouhý proces. Pokud budete muset před zmrazit misku o celý den dříve, nebudete vědět rychle našlehat druhou dávku, pokud nemáte dost zmrzliny pro každého. Některé nejpomalejší zmrzlinovače mají tendenci nabízet vyšší kapacitu, kompresorové modely jsou často o něco menší, ale v nich můžete připravovat zmrzlinu kontinuálně. Před výběrem zmrzlinovače mějte představu o tom, kolik zmrzliny budete připravovat, abyste si byli jisti, že jí bude vždy dost.

Rychlost přípravy

Kromě rychlosti, kterou bude spotřebič míchat zmrzlinu, byste měli také zvážit, jak dlouho jste ochotni čekat na něco, na čem pracujete. Pokud chcete mít možnost mít zmrzlinu v ten samý den, kdy se ji rozhodnete udělat, volte kompresorový zmrzlinovač. Ostatní zmrzlinovače vyžadují určitý čas mezi rozhodnutím připravit zmrzlinu a její vychutnáním. Pokud vám nevadí myslet dopředu, úspory za tyto typy výrobníků pravděpodobně stojí za to. Pro kompresorové výrobníky je rychlost, jakou dezert připraví, často benefitem, který je velmi atraktivní pro zákazníky. Pokud je to pro vás důležité, vyhledejte si uživatelské recenze produktu, abyste zjistili, jak dlouho trvá ve skutečnosti výroba zmrzliny.

Textura a konzistence

Pro některé spotřebitele to bude nejdůležitější hledisko na seznamu (i když se před nákupem nejtěžší testuje). Chuť zmrzliny, kterou uděláte, bude ve velké míře záviset na složek, které používáte, ale textura bude mít mnoho společného s tím, jak zmrzlinovač pracuje. Některé skutečně „high-end” modely jsou tak drahé z části i proto, že dělají obzvláště hladkou a krémovou zmrzlinu. Kompresorové výrobníky jsou obecně známé výrobou hladší zmrzliny než ostatní typy. Stroje s potřebou před zamrazování vám někdy umožní dodatečnou kontrolu nad texturou zmrzliny tím, že nabízejí různé možnosti rychlosti míchání. Nižší rychlosti produkují zmrzlinu, která je hustší, zatímco vyšší rychlosti dělají zmrzlinu lehčí. Vyšší rychlost také zabraňuje tvoření krystalů ledu, což může vést k lepší struktuře.

Dokonalá textura zmrzliny

Snadnost používání

Jedním z největších rozlišovacích faktorů mezi různými typy a modely zmrzlinovačů je, jak snadno proběhne proces výroby domácí zmrzliny. Je to dobrý důvod, proč jsou někteří ochotni zaplatit více než dvojnásobek za kompresorové výrobníky. Hlavním faktorem, který určuje snadnost používání tedy je, zda je stroj kompresorový, nebo ne. Ale existuje i několik dalších věcí, které mohou k jednoduchosti použití přispět. U modelů s před zamrazování zjednoduší přípravu například extra miska, nebo rychleji zamrazení zmrzliny. U kompresorových výrobníků zmrzliny je množství funkcí, které mohou přispět k jednoduchosti používání. Intuitivní digitální displeje usnadňují zjistit, jak pracovat se strojem a získat nastavení přesně takové, jak chcete. Lehká a jednoduše vyjímatelná mísa umožní snazší přenášet zmrzlinu po přípravě.

Jednoduchost údržby

Každý kuchyňský spotřebič, který používáte na zpracovávání potravin, se musí po každém použití dokonale vyčistit. Zmrzlinovače samozřejmě nejsou výjimkou. Pokud víte, že mytí nádobí je poslední v řadě vašich oblíbených činností, pak byste měli zvážit, co bude součástí čištění modelu, o kterém uvažujete. Kompresorové modely, které mají odnímatelnou misku, se dají snadněji čistit než ty, které mají pevně nainstalovanou nádobu a menší výrobníky často dělají údržbu jednodušší než větší (i když pak se vzdáváte kapacity). Recenze jsou pravděpodobně tím nejlepším zdrojem, abyste se dozvěděli, jak náročně se bude konkrétní zmrzlinovač čistit.

Hlučnost

Od každého spotřebiče s elektromotorem se očekává, že bude vydávat hluk. Některé jsou však v tomto ohledu určitě většími pachateli než jiné. Pokud jste citliví na hlasité spotřebiče, pak je to další faktor, který si před nákupem zkontrolujte v recenzích. Mnozí zákazníci ve svých recenzích vzpomenou, nakolik hlasitý zmrzlinovač je (nebo není), aby pomohly jiným kupujícím učinit informovanější rozhodnutí.

Funkce a doplňky

Jaká je cena a kterou značku si vybrat

Mezi cenou jednoduchých výrobníků zmrzliny a vysoce výkonnými stroji v kompresorovém stylu je velká propast. Na dolním konci, můžete dostat zmrzlinovač za přibližně 800 Kč, ale měli byste být připraveni i na další úkony spojené s výrobou domácí zmrzliny v tomto typu zařízení. Na horním konci, pro nejvíce zanícené domácí zmrzlinárny, existují stroje i za cca 18 000 Kč. Většina milovníků domácí zmrzliny však bude určitě spokojená se zařízením, které spadá někde uprostřed. Chcete-li najít něco pod 2500 Kč, máte mnoho možností v kategorii zařízení s před zamrazováním. Pokud jste připraveni zaplatit více za rychlejší a snadnější přípravu zmrzliny, můžete najít kompresorové modely za cca 5000 Kč. Hlavními kompromisy při nižších cenových hladinách jsou rychlost a pohodlí.

Pokud jde o značky, potřebujete funkční stroj od renomovaného výrobce, který si stojí za svým produktům a poskytne podporu kdykoli a kdekoli to potřebujete. Vyberte si značku, u které máte jistotu, že zajistí náhradní díly, v případě, že je budete potřebovat vyměnit. Do našeho výběru se dostali právě takové značky. Představovat jejich zvlášť nebudeme, protože jsou vám jistě známé (nejen) z našich článků.

Praktické tipy při používání zmrzlinovače

Pokud zmrzlinovač nemrazí…

Může to být z těchto důvodů, nebo jejich kombinace:

Zdroj informací:

• http://icecreamguide.net/choose-ice-cream-maker/

Do testu jsme vybrali Zmrzlinovače pouze z ověřených eshopů

Georgina Babinová

Redaktorka magazínu Cestakbydleni.cz. Rada cestuji, mám ráda lidi a život, který bychom si už bez různých pomocníků do kuchyně nebo domácnosti ani neuměli představit. Někdy se však ztrácíme v bludišti nesčetných možností, které nám moderní technologie nabízejí. Hodně času také věnuji poznávání rostlin, květin a pestré zahrady. Doufám, že i mé články vám trochu pomohou v orientaci a také díky nim se rozhodnete vždy správně.