Porovnali jsme 12 nejpopulárnější kávomlýnků – v testu 2020 překvapil Klarstein, Bosch a Hario

Redakce CestakBydlení.cz Test 29. února 2020 2

Celkoví víťezi testu

Klarstein Triest TK3G-TRIEST Bosch MKM6003 Sage BCG820 Krups GVX242
Vítěz testu Lidová volba Pro náročné Zlatá střední cesta
Klarstein Triest TK3G-TRIEST
Bosch MKM6003
Sage BCG820
Krups GVX242
  1. vysoký výkon a velký objem i pro náročnější domácnosti
  2. kvalitní materiálové provedení s dobrým designem
  3. možnost přesného nastavení připravené kávy
  4. jednoduché čištění díky rozložitelnému tělesu
  1. krásný a stylový design v černém lesklém provedení
  2. velmi jednoduché ovládání mletí
  3. kompaktní rozměry i nízká hmotnost
  4. možnost použití i na lněná semínka, bylinky a ořechy
  1. technologicky výborné zpracování zevnitř i zvenku
  2. velká nádoba na zrna, až 450 gramů
  3. velmi chytrý design a efektní ovládání
  4. vyjímatelná odkapávací miska pro snadnější čištění
  1. průhledný design pro ideální kontrolu množství
  2. opravdu velká kapacita zásobníku na kávu
  3. možnost nastavení mletí pro přesné množství kávy
  4. odnímatelné mlecí kameny pro lepší čištění
  1. menší rozsah nastavení jemnosti mletí oproti konkurenci
  2. vyšší hmotnost, která znesnadňuje manipulaci s mlýnkem
  1. trocha se hůře čistí, jen vysypání s oklepáním nestačí
  2. hlučnost je vyšší, zejména při větším množství
  1. velká hmotnost a horší manipulace v kuchyni
  2. nižší příkon v porovnání s kapacitou mletí kávy
  1. mele příliš nahrubo i při nejjemnějším nastavení
  2. vyšší hlučnost, dána i výkonem a objemem
Kvalitní elektrický mlýnek na kávu ideální pro náročnější domácnost Cenově výhodný elektrický mlýnek na kávu pro běžné použití Kvalitní elektrický mlýnek s technologií inteligentního dávkování Výkonný a dostatečně velký mlýnek i pro náročnější domácnost
2 179 Kč 480 Kč 6 990 Kč 1 488 Kč
Ukázat nabídku Ukázat nabídku Ukázat nabídku Ukázat nabídku
Pokud nemáte doma automatický kávovar s mlýnkem na kávu, nejlepší volbou na dokonalé pomletí kávových zrn jsou mlýnky na kávu. Jejich nabídka na trhu je bohatá, koupit se dá ruční i elektrický mlýnek na kávu, dokonce ty profesionální jsou i s dávkovačem kávy.

Ruční mlýnky ocení především ti z vás, kteří mají rádi retro styl, právě tyto mlýnky patří mezi nejoblíbenější. Naopak, pro více pohodlnějších uživatelů jsou určeny elektrické mlýnky, které udělají všechnu práci za vás a velmi dobře poslouží zejména tehdy, pokud potřebujete umlít větší množství kávy.

No nejen pohodlnost, ale i kvalitu mletí a mlecí mechanismus jsme porovnávali v našem testu nejlepších kávomlýnků v roku 2020. Testovali jsme spolu 12 mlýnků na kávu a podívali jsme se nejen na jejich parametry a vlastnosti, ale i na postup, jak si vybrat nejlepší mlýnek pro běžné použití v domácnosti. V testu najdete značky 2x Sencor, 2x Hario, 2x Bosch, 1x Nivona, 1x Sage, 1x DeLonghi, 1x Graef, 1x Krups, 1x Klarstein, z nichž nejlépe hodnotíme Klarstein, Bosch a Hario.

 

Podle čeho a jak vybrat nejlepší mlýnek na kávu?

  • Typ mlecího mechanismu: mlýnky na kávu s keramickými či ocelovými kameny nebo mlýnky na kávu s kazetovými noži z oceli nebo keramiky
  • Způsob pohonu: ruční mlýnky, elektrické mlýnky
  • Tvar mlecích kamenů: ploché mlecí kameny, které rozdrtí kávu na hrubší směs, kónické mlecí kameny na mletí drcením o zeď
  • Velikost zásobníku: běžné modely mají objem do 250 gramů, který je postačující
  • Další vlastnosti a funkce: možnost nastavení stupně hrubosti mletí, příkon, vybavení mlýnku dávkovačem kávy

Nejlepší Mlýnky na kávu na základe porovnávacího testu 2020

4 nejlevnější kvalitní Mlýnky na kávu do 649 Kč

Recenze 12 nejlepších kávomlýnků pro rok 2020

1. Klarstein Triest TK3G-TRIEST

Typ: Elektrický mlýnek na kávu ● Technologie mletí: mlecí kameny ● Velikost zásobníku: 300 g ● Hmotnost: 2 kg

Klarstein Triest TK3G-TRIEST

Pokud vám záleží na koupi kvalitního mlýnku, který vydrží i náročnější provoz ve velké domácnosti, do vašeho výběru byste určitě měli zařadit i model Klarstein Triest TK3G-TRIEST. Pro dokonalé pomletí je mlýnek vybaven kuželovitým mlecím tělesem.

Díky mnoha pokročilým funkcím je příprava kávových zrn doslova hračkou. Mlýnek má k dispozici 15 nastavení stupně jemnosti mletí, 6 možnosti množství pomleté kávy a zásobník s automatickým uzávěrem proti vysypání zrn při vytažení. Oceníte i nízkou hlučnost provozu a snadné čištění díky rozložitelnému tělesu.

Výhody

  • vysoký výkon a velký objem i pro náročnější domácnosti
  • kvalitní materiálové provedení s dobrým designem
  • možnost přesného nastavení připravené kávy
  • jednoduché čištění díky rozložitelnému tělesu

Nevýhody

  • menší rozsah nastavení jemnosti mletí oproti konkurenci
  • vyšší hmotnost, která znesnadňuje manipulaci s mlýnkem

Verdikt: Kvalitní elektrický mlýnek na kávu ideální pro náročnější domácnost

Naše hodnocení:

Cena: 2 179 Kč

Ukázat nabídku
Detail


2. Bosch MKM6003

Typ: Elektrický mlýnek na kávu ● Technologie mletí: tříštivé nože ● Velikost zásobníku: 75 g ● Hmotnost: 0,6 kg

Bosch MKM6003

Značka Bosch se dostala se svým elektrickým mlýnkem MKM6003 do našeho srovnání zcela oprávněně. Tento mlýnek je zajímavý poměrem ceny a kvality, už na první pohled zaujme velmi stylovým a exkluzivním designem v černé barvě s výrazným logem.

Kapacita mlýnku je dostatečná pro menší domácnost, má 75 gramů. Příkon je na standardní úrovni 180 W, což zaručí, že si mlýnek s kávovými zrny pořadí bez problému. Materiálové provedení je na dobré úrovni, zejména ve srovnání s cenou mlýnku. Menším problémem je vyšší hlučnost, odráží však vyšší výkon mletí kávy i ve větším objemu.

Výhody

  • krásný a stylový design v černém lesklém provedení
  • velmi jednoduché ovládání mletí
  • kompaktní rozměry i nízká hmotnost
  • možnost použití i na lněná semínka, bylinky a ořechy

Nevýhody

  • trocha se hůře čistí, jen vysypání s oklepáním nestačí
  • hlučnost je vyšší, zejména při větším množství

Verdikt: Cenově výhodný elektrický mlýnek na kávu pro běžné použití

Naše hodnocení:

Cena: 480 Kč

Ukázat nabídku
Detail

Lidová volba


3. Hario Mini Mill Slim

Typ: Ruční mlýnek na kávu ● Technologie mletí: mlecí kameny ● Velikost zásobníku: 24 g ● Hmotnost: 0,2 kg

Hario Mini Mill Slim

Nenechte se zmást názvem, ačkoli tento ruční mlýnek na kávu je svými rozměry a hmotností opravdu skvělým společníkem na cesty. Hario Japan Mini Mill Slim MSS-1B však zastane své místo i v domácnosti, zejména pokud jde o výsledek.

Díky keramickým mlecím kamenem je káva umletá bez spálení. Nastavení jemnosti mletí je velmi jednoduché, stejně tak i samotné mletí díky delší rukojeti. Čištění je doslova hračkou a to díky vhodně zvoleným materiálům a ergonomii mlýnku. Pokud k těmto vlastnostem přičteme jako plus dobrou cenu, je tento mlýnek jasná volba.

Výhody

  • velmi kompaktní, skladný a zejména lehký mlýnek
  • kvalitní keramické kameny pro dlouhou životnost
  • dobrý poměr ceny a kvality umleté kávy
  • velmi snadno a přesně nastavitelná tloušťka mletí

Nevýhody

  • horší zpracování rukojeti i sběrné nádoby
  • menší objem, vystačí jen na 2 až 3 kávy

Verdikt: Kompaktní mlýnek na kávu pro ty, co chtějí kvalitní výsledek

Naše hodnocení:

Cena: 648 Kč

Ukázat nabídku
Detail


4. Krups GVX242

Typ: Elektrický mlýnek na kávu ● Technologie mletí: mlecí kameny ● Velikost zásobníku: 225 g ● Hmotnost: 1,5 kg

Krups GVX242

Krups GVX242 je elektrickým mlýnkem využívajícím tradiční způsob mletí kávy, čili mlecími kameny. Ty je možné vyjmout a snadno vyčistit, například přiložením kartáčkem. Mlýnek je svými vlastnostmi ideální pro větší domácnost, má kapacitu 225 gramů.

Přístroj disponuje i ochranou proti připálení zrn, možností nastavení jemnosti mletí z až 17 stupňů a také možností nastavení množství pomletých zrn podle počtu káv. Připravit si v něm můžete zrna pro espresso, filtrovanou kávu i tureckou kávu. Mlýnek zapadne do domácnosti i designem, zejména kombinací oceli a černého plastu.

Výhody

  • průhledný design pro ideální kontrolu množství
  • opravdu velká kapacita zásobníku na kávu
  • možnost nastavení mletí pro přesné množství kávy
  • odnímatelné mlecí kameny pro lepší čištění

Nevýhody

  • mele příliš nahrubo i při nejjemnějším nastavení
  • vyšší hlučnost, dána i výkonem a objemem

Verdikt: Výkonný a dostatečně velký mlýnek i pro náročnější domácnost

Naše hodnocení:

Cena: 1 488 Kč

Ukázat nabídku
Detail

Zlatá střední cesta


5. Hario Skerton

Typ: Ruční mlýnek na kávu ● Technologie mletí: mlecí kameny ● Velikost zásobníku: 100 g ● Hmotnost: 0,4 kg

Hario Skerton

Známou japonskou značku příslušenství pro milovníka kávy Hario netřeba zřejmě příliš představovat. Do našeho srovnání se dostalo hned několik modelů, mezi nimi i model Skerton, který nabízí za zajímavou cenu nekompromisní kvalitu a technologii mletí kávy.

Díky tomu, že mlýnek je vybaven kónickými keramickými mlecími kameny, se můžete spolehnout na dokonalé pomletí kávy bez ztráty chuti či aroma. Materiálové zpracování je na dobré úrovni, totéž platí i o ergonomické rukojeti. Používání je jednoduché, stejně jako čištění. Nádobu je možné uzavřít a kávu po umletí přímo skladovat v ní.

Výhody

  • kvalitní pomletí kávy díky keramickým kónickým kamenem
  • snadné čištění nádoby na kávu, která je i uzavíratelná
  • možnost namletí kávy velmi na jemno
  • ergonomický tvar a stabilita i při delším mletí

Nevýhody

  • uvolňování horních šroubů, nemá to ale vliv na mletí
  • trocha déle mletí při větším objemu kávy

Verdikt: Japonská kvalita vybavená keramickými kónickými mlecími kameny

Naše hodnocení:

Cena: 699 Kč

Ukázat nabídku
Detail


6. Graef CM 702

Typ: Elektrický mlýnek na kávu ● Technologie mletí: mlecí kameny ● Velikost zásobníku: 250 g ● Hmotnost: 2 kg

Graef CM 702

Pokud hledáte kvalitní mlýnek na kávu v německé kvalitě, představujeme vám elektrický model Graef CM 702. Za pozoruhodnou cenu přináší velmi dobré výsledky i pro ty nejvíce náročné milovníky kávy, čemu vděčí mimo jiné kónickému mechanismu mletí kávy.

Zapomínat netřeba ani na možnost nastavení jemnosti až na 24 stupňů a variabilní možnosti nastavení. Mlýnek je možné připojit přímo do páky, zásobník na zrna má na to dostatečnou kapacitu a to až 250 gramů. Přestože má vyšší hmotnost, manipulace s ním je snadná a to i díky navijáku přívodního kabelu. Základna je pro lepší stabilitu na stole pryžová.

Výhody

  • kvalitní pomletí kávy kónickým mechanismem
  • možnost mletí přímo do páky presso stroje díky odnímatelné spodní desce
  • velký zásobník na kávu vhodný i pro větší domácnost
  • široké nastavení jemnosti mletí až na 24 stupňů

Nevýhody

  • levný vzhled mlýnku barvou a povrchem připomínající plast
  • opravdu velmi vysoká hmotnost mlýnku, až 2 kg

Verdikt: Značkový mlýnek s kvalitní technologií mletí a velkým využitím

Naše hodnocení:

Cena: 2 689 Kč

Ukázat nabídku
Detail


7. Bosch MKM6000

Typ: Elektrický mlýnek na kávu ● Technologie mletí: tříštivé nože ● Velikost zásobníku: 75 g ● Hmotnost: 0,6 kg

Bosch MKM6000

Pokud dáváte přednost jednoduchosti, účelnosti a velmi dobrému poměru ceny a kvality, zaměřte svůj pohled na elektrický mlýnek Bosch MKM6000. Pomelete v něm nejen kávu, ale i lněná semínka, bylinky, koření a oříšky. Zkrátka, univerzální pomocník.

Nenechte se zmást jednoduchým bílým provedením, které lze vypadá na první pohled levně. Uvnitř se skrývá výkonný mechanismus s příkonem 180 W, který si poradí i s pravidelným mletím zrnkové kávy. Objem násypky je sice jen 75 gramů, ale pro běžnou domácnost je to akorát. Velkým plusem je rychlá údržba opláchnutím vodou.

Výhody

  • jednoduchá obsluha pomocí jediného tlačítka
  • možnost umlít i semínka, koření nebo bylinky
  • nízká hmotnost a dobrá skladnost
  • velmi jednoduché a rychlé čištění nasucho i vodou

Nevýhody

  • při celkovém naplnění problém s mletím nahrubo
  • vyšší hlučnost, zejména při mletí plného zásobníku

Verdikt: Jednoduchý elektrický mlýnek, který splní všechny základní požadavky

Naše hodnocení:

Cena: 499 Kč

Ukázat nabídku
Detail


8. Sencor SCG 5050BK

Typ: Elektrický mlýnek na kávu ● Technologie mletí: mlecí kameny ● Velikost zásobníku: 180 g ● Hmotnost: 2 kg

Sencor SCG 5050BK

Značka Sencor je velmi oblíbená, jde-li o kuchyňských pomocníků a zejména o mlýnky na kávu. Její model SCG 5050BK je elektrickým modelem mlýnku, který zvládne díky kapacitě zásobníku 180 gramů umlít kávu i pro opravdu náročné milovníky kávy.

Za opravdu příznivou cenu nabízí tento mlýnek možnost až 17 stupňů nastavení jemnosti mletí, regulátor mletí podle porcí 2 až 12 šálků kávy a funkci automatického vypnutí. Zásobník i nádoba na pomletou kávu jsou průhledné, takže přesně víte, kolik kávy jste již pomleli. Plusem je i snadná údržba díky odnímatelným kolu.

Výhody

  • možnost nastavení jemnosti mletí i množství namleté kávy
  • odnímatelné kolo pro snadné čištění
  • velký zásobník na kávu i pro náročnou domácnost
  • dostatečně dlouhý elektrický přívodní kabel

Nevýhody

  • trocha nižší výkon mletí při plném zásobníku
  • příliš levný design a materiál zásobníku zrn i pomleté kávy

Verdikt: Mlýnek s dobrou cenou a několika užitečnými nastaveními

Naše hodnocení:

Cena: 999 Kč

Ukázat nabídku
Detail


9. DeLonghi KG 89

Typ: Elektrický mlýnek na kávu ● Technologie mletí: mlecí kameny ● Velikost zásobníku: 120 g ● Hmotnost: 1,7 kg

DeLonghi KG 89

Pokud hledáte profesionální mlýnek s mlecími kameny pro co nejlepší zpracování kávových zrn, zkuste se zaměřit více na model DeLonghi KG 89. Značka DeLonghi je věrná svému jménu a přináší elektrický mlýnek s kvalitním zpracováním.

Tělo je vyrobeno z plastu a oceli, navenek je design velmi stylový a moderní. Uvnitř se skrývá důmyslný mechanismus pro konzistentní mletí kávy se zachováním aroma. Mlýnek umožňuje připravit kávu až pro 12 šálků najednou a je vybaven také automatickou bezpečnostní pojistkou. Stabilitu mu dodávají pogumované nožičky a ergonomický tvar.

Výhody

  • mlýnek s kvalitním mlecím mechanismem za dobrou cenu
  • možnost nastavení jemnosti mletí ve více stupních
  • průhledný zásobník shora i nádoba na kávu zdola
  • jednoduchá a stabilní konstrukce

Nevýhody

  • technicky náročnější čištění mlecích kamenů
  • někomu se může zdát káva umletá příliš nahrubo

Verdikt: Kvalitní a značkový mlýnek pro vychutnání kávy na vysoké úrovni

Naše hodnocení:

Cena: 1 050 Kč

Ukázat nabídku
Detail


10. Sage BCG820

Typ: Elektrický mlýnek na kávu ● Technologie mletí: mlecí kameny ● Velikost zásobníku: 450 g ● Hmotnost: 2,9 kg

Sage BCG820

Pokud vám značka Sage nic neříká, tak byste měli právě teď zbystřit pozornost. Do našeho testu se dostal její model elektrického mlýnku pod označením BCG820, který zaujme stylovým červeným designem. To nejdůležitější je v jeho nitru.

Jedinečná mlecí komora s kónickou technologií zajistí minimální tření kávových zrn a tedy i zachování jejich kvality. Mlýnek disponuje inteligentní funkcí dávkování podle počtu šálků a ovladačem hrubosti mletí, kde lze nastavit až neuvěřitelný počet 60 stupňů jemnosti. Ovládání je jednoduché a to i díky LCD displeji na přední straně.

Výhody

  • technologicky výborné zpracování zevnitř i zvenku
  • velká nádoba na zrna, až 450 gramů
  • velmi chytrý design a efektní ovládání
  • vyjímatelná odkapávací miska pro snadnější čištění

Nevýhody

  • velká hmotnost a horší manipulace v kuchyni
  • nižší příkon v porovnání s kapacitou mletí kávy

Verdikt: Kvalitní elektrický mlýnek s technologií inteligentního dávkování

Naše hodnocení:

Cena: 6 990 Kč

Ukázat nabídku
Detail

Pro náročné


11. Nivona CafeGrano 130

Typ: Elektrický mlýnek na kávu ● Technologie mletí: mlecí kameny ● Velikost zásobníku: 200 g ● Hmotnost: 1,08 kg

Nivona CafeGrano 130

Nivona Cafegrano 130 je už na první pohled zajímavým mlýnkem na kávu. Má opravdu jedinečný styl, kvalitní materiálové zpracování a zajímavý design. Ten se navíc snoubí s praktičností, ergonomií při ovládání a velmi dobrými technickými vlastnostmi.

Stupeň mletí lze nastavit jednoduchým otočením tlačítka na přední straně. Stejně si umíte plynule nastavit i množství nebo dobu mletí. Nádoba na zrna má kapacitu až 200 gramů, takže si mlýnek poradí i s provozem ve větší domácnosti. Délku kabelu si můžete také nastavit podle potřeby a mlýnek obsahuje i prostor na jeho ukrytí.

Výhody

  • silný a téměř nezničitelný mlecí kámen kuželovitého tvaru
  • výjimečný styl skloubený s robustností a stabilitou
  • velký a zejména průhledný zásobník na kávová zrna
  • ergonomické nastavení jemnosti i času mletí

Nevýhody

  • nastavení přesnosti mletí by mohlo být i lepší
  • trocha horší dostupnost při čištění mlýnku

Verdikt: Stylový elektrický mlýnek s dobrým poměrem ceny a hodnoty

Naše hodnocení:

Cena: 2 999 Kč

Ukázat nabídku
Detail


12. Sencor SCG 1050BK

Typ: Elektrický mlýnek na kávu ● Technologie mletí: tříštivé nože ● Velikost zásobníku: 50 g ● Hmotnost: 0,76 kg

Sencor SCG 1050BK

Pokud hledáte v první řadě účelnost a výkonnost za co nejlepší cenu, pak je kompaktní elektrický mlýnek Sencor SCG 1050BK ideální pro vás. Má opravdu úsporné rozměry a nízkou hmotnost, jeho kapacita postačí na přípravu kávy i pro menší domácnost.

Předností mlýnku je jeho variabilita, můžete zde umlít například i ořechy a mák. Používání je mimořádně jednoduché, obsluha je zajištěna dostatečně velkým a ergonomickým tlačítkem. Pro snadné a stabilní mletí disponuje mlýnek gumovými nožičkami na podstavci, uskladnění síťového kabelu je možné přímo v něm.

Výhody

  • velmi levný mlýnek ve srovnání s tím, co nabízí
  • zajímavý minimalistický a moderní design
  • možnost umletí i ořechů, koření, máku a bylinek
  • protiskluzové nožičky pro více bezpečnosti

Nevýhody

  • horší čištění štěrbin a nádobky kvůli její hloubce
  • mlýnek třeba během mletí držet kvůli stabilitě

Verdikt: Elektrický mlýnek nejen na kávu s velmi dobrou cenou

Naše hodnocení:

Cena: 349 Kč

Ukázat nabídku
Detail


Rozdělení a typy kávomlýnků

Při výběru mlýnku na kávu je třeba se nejprve zeptat, jakým způsobem budete chtít kávu mlít. Na výběr jsou buď ruční mlýnky na kávu nebo elektrické mlýnky. Druhým důležitým kritériem je technologie mletí a to buď kameny nebo noži.

Pokud jde o ruční mlýnky na kávu, ty vůbec nepatří do minulosti, jak by se mohlo na první pohled zdát. Najdete zde mnoho kvalitních kousků i v retro designu a jde o způsob přípravy opravdu kvalitní kávy. Druhou možností jsou elektrické mlýnky na kávu, které jsou pohodlnějším způsobem jako umlít především větší množství kávy.

Co se týče druhého kritéria, technologie mletí, kvalitnějším variantou jsou kávové mlýnky s mlecími kameny. Ty jsou ideální pro milovníky kávy, kteří si potrpí na jemnější mletí. Druhou možností jsou kávové mlýnky s kazetovými noži, které jsou cenově dostupnější.

 

Jak vybrat mlýnek na kávu, jaké funkce, vlastnosti, parametry a vybavení si všímat

Výše uvedené rozdělení mlýnků je sice důležité, ale nejde o jediné parametry a vlastnosti, které byste měli při výběru zohlednit. Nyní se podíváme blíže na některé další funkce a vybavení mlýnku, které také rozhodují o jeho kvalitě a využitelnosti.

Zde jsou nejdůležitější z nich i s detailním popisem:

 

1. Způsob pohonu

Prvním kritériem tedy je způsob pohonu mlýnku. Ruční mlýnky jsou dobrou volbou pro všechny milovníky kávy, pro které je mletí kávy součástí rituálu. Jsou velmi mobilní, můžete je použít kdekoliv a jsou ideální na pomletí menšího množství kávy. Pokud by však kávy bylo více nebo dáváte přednost pohodlnější obsluze, jsou zde elektrické mlýnky na kávu.

 

2. Mechanismus mletí

Na mletí kávy se používají dva způsoby. Prvním jsou tříštivé nože, které kávu rozsekají na větší kousky a umožní kávovým zrnům vyniknout aroma. Druhým způsobem je použití mlecích kamenů, které využívají princip drcení kávových zrn. Kameny jsou lepší kvůli rovnoměrnějšímu mletí a také kvůli tomu, že kávové zrna nespálí a uchovají jejich kvalitu.

 

3. Materiál mlecích kamenů nebo nožů

Ať už si vyberete kameny nebo nože, v obou případech je třeba při koupi se zaměřit i na jejich materiálové provedení. Ocelové kameny nebo nože jsou levnější, ale zároveň zde dochází k vyšší teplotě při tření a tedy znovu k efektu spálení kávy. Keramické nože lépe odvádějí teplo a proto tento problém nehrozí, ale musíte počítat s vyšší investicí.

 

4. Tvar mlecích kamenů

Pokud jste se rozhodli pro mlýnek na kávu s mlecími kameny, stojíte před jednou volbou. Tou je volba tvaru, kde jsou na výběr buď ploché nebo kónické kameny. Ploché rozdrtí kávu na hrubší směs, ale mají o něco kratší životnost. Kónické mlecí kameny melou kávu postupným otáčením a drcením o stěnu, tento způsob vytváří silnější kávu.

 

5. Velikost zásobníku na kávu

Ty nejmenší mlýnky na kávu disponují velikostí zásobníku 24 gramů, největší i 20-násobkem tohoto objemu. Výběr by měl v tomto případě vycházet z počtu členů domácnosti a od toho, jak často kávu pijete. Pokud jste jeden nebo dva v domácnosti, klidně si vystačíte i s objemem do 100 gramů a více nepotřebujete. Standard je objem do 250 gramů.

 

6. Nastavení a stupně mletí hrubosti

Nastavit hrubost a jemnost mletí na mlýnku lze prakticky už i na těch nejlevnějších modelech, ale důležitý je rozsah tohoto nastavení. Čím je menší, tím horší přesnost nastavení bude, zároveň může být i nejjemnější stupeň pomletí kávy nedostatečným. Pro běžné použití postačuje nastavení v rozmezí 1 – 24.

 

7. Příkon elektrického mlýnku

Pokud se rozhodnete pro elektrický mlýnek, mezi vlastnosti, které byste měli při výběru zohlednit, patří i jeho příkon. Čím je příkon větší, tím více spotřebič spotřebuje elektrické energie, ale tím větší výkon má při mletí kávy. Pro velké množství a příliš časté používání doporučujeme příkon nad 200 W, v běžné domácnosti si vystačíte i s menším.

 

8. Vybavení dávkovačem

Pokud budete pít větší množství kávy nebo jste velká domácnost, kde je třeba připravit najednou více káv v co nejkratším čase, určitě oceníte vybavení mlýnku dávkovačem rovnou pro dávkování kávy přímo do páky. Pravdou ale je, že tuto funkci mají jen profesionální modely a v běžné domácnosti se bez ní dokážete obejít.

 

9. Univerzálnost použití

Posledním kritériem, které byste měli při výběru mlýnku na kávu zvážit, je možnost univerzálního použití na mletí i jiných potravin a surovin. Ano, existují i speciální mlýnky na ořechy, byliny nebo koření, avšak proč to nespojit do jednoho pomocníka? Běžně je možné využít k namletí uvedených surovin mlýnky používající tříštivé nože.

 

Kde koupit a jaké jsou ceny

Mlýnky na kávu lze koupit v prodejnách domácí techniky a spotřebičů, například v řetězců Nay nebo Datart. Zajímavé ruční modely mohou mít i obchody s domácími potřebami, například známá Tescoma. Nejpohodlnější je však rozhodně nákup v eshopu.

Pokud jde o ceny mlýnků na kávu, lze jednotlivé modely zařadit do těchto tříd:

  • cena do 2500 Kč je určena pro třídu nejlevnějších mlýnků na kávu, kde lze ale najít i největší výběr včetně modelů, které uspokojí každou běžnou domácnost
  • cena do 7500 Kč je již kategorií kvalitních modelů včetně kónických elektrických mlýnků s funkcí inteligentního dávkování mleté kávy
  • cena nad 7500 Kč patří mezi nejvyšší cenu, kde jsou profesionální mlýnky značek jako Fiorenzato a Eureka, které splní i ty nejpřísnější požadavky

 

Které značky jsou nejoblíbenější

Nepočítáme lokální značky obchodních řetězců typu Lidl nebo Tesco, nejčastěji preferují zákazníci osvědčené značky známějších výrobců kávovarů. Jde například o jména jako Krups, DeLonghi nebo Catler. Na trhu jsou populární například i značky Moulinex, Orava, Bosch, Sencor, ETA, Silvercrest nebo Klarstein.

Krups

Krups

Značku Krups asi netřeba příliš milovníkům kávy představovat. Dominantou její portfolia jsou automatické kávovary a kapsulové kávovary Nescafé Dolce Gusto a Nespresso. Nabízí i pěniče mléka a mlýnky na kávu v rámci příslušenství pro dosažení dokonalého zážitku.

DeLonghi

DeLonghi - logo

DeLonghi je známým výrobcem nejen kávovarů a mlýnků na kávu, ale obecně různých druhů a typů kuchyňských pomocníků. Kromě pákových či super-automatických kávovarů tak v jeho nabídce lze nalézt také fritézy, toustovače nebo rychlovarné konvice.

Bosch

Bosch

Poslední velmi vyhledávanou značkou kávomlýnků je značka Bosch. Tato značka je velmi dobrým příkladem, jak může výrobce zahrnout do svého portfolia spotřebiče pro celou domácnost, ale například i pro použití v garáži, dílně nebo kolem rodinného domu.

 

Nejčastější otázky při výběru mlýnku na kávu

Ke koupi mlýnku na kávu nepřistupují jen kávoví fajnšmekři, ale i laici, pro které může být trochu problematické zorientovat se hlavně v některých praktických otázkách. Proto jsme se rozhodli zaměřit na ty nejdůležitější a nejvíce kladené a odpovídat na ně právě teď:

❓ Proč je třeba mít mlýnek na kávu?

Pro někoho může být koupě mlýnku na kávu zbytečnost, zejména pokud je zvyklý kupovat si hotovou namletou kávu do kávovaru. Káva je však velmi citlivá na okolní podmínky, zejména na vzduch a vlhkost. Po umletí a vystavení vlhkosti a přístupu vzduchu dochází k její zvětrání, takže z ní zmizí vůně a chuť. To se při umletí těsně před uvařením nestane.

❓ Je lepší mlýnek na kávu s ocelovými nebo keramickými mlecími kameny?

Ruční mlýnek na kávu s keramickými mlecími kameny je určen pro ty milovníky kávy, kterým záleží primárně na co nejlepší chuti a kvalitě připravované kávy. Tento typ kamenů lépe odvádí teplo, takže nehrozí propálení zrn. Ocelové mlecí kameny jsou sice cenově dostupnější technologií, ale mohou kávu vyšší teplotou tření spálit a snížit její kvalitu.

❓ Je pravda, že je možné některé mlýnky použít nejen na mletí kávy?

Ano, platí to o mlýncích využívajících namísto mlecích kamenů tříštivé nože. Tyto nože totiž kávu nemelou, ale ji rozsekají na větší kousky. Tento mechanismus je využitelný například i na ořechy, koření nebo byliny. Mlýnek tak můžete využít například k přípravě bylinného čaje, při vaření polévek nebo pečení koláčů v kuchyni.

❓ Jak často a jakým způsobem čistit mlýnek na kávu?

Ideální je, pokud budete běžné čištění v rámci údržby provádět po každém mletí. Pro mnohé lidi to ale bude určitě otravná zbytečnost, takže minimem by mělo být čištění alespoň jednou za týden. Oklepat mlýnek však určitě nestačí, potřebujete důkladnější čištění, například zubním kartáčkem. Alternativou je použití speciálních čisticích tablet.

 

Nejběžnější případné problémy, opravy a údržba

Mlýnky na kávu jsou na první pohled nezničitelným kuchyňským pomocníkem, alespoň při těch jednoduchých ručních modelech. Z části to možná platí, ale stále existují různé poruchy a problémy způsobené únavou materiálu, nadměrným používáním či zanedbáním údržby.

Na tyto problémy si dávejte největší pozor:

  • při mechanických mlýncích je to opotřebení mechanismu i ručky na povrchu
  • pokud zanedbáte údržbu při elektrickém mlýnku, hrozí zanesení motoru
  • otupení tříštivé nožů při nadměrném používání
  • problém s nastavením přesnosti tloušťky mletí únavou materiálu
  • nerovnoměrně rozemletí způsobené opotřebením mechanismu

 

Zkušenosti s výběrem a používáním

Při výběru mlýnku na kávu se uživatelé rozhodují nejčastěji jen podle způsobu pohonu neboli vybírají mezi elektrickým a ručním mlýnkem. Mnohem důležitější jsou ale jiné vlastnosti, zejména technologie mletí.

Při výběru mlýnku byste měli zohlednit následující kritéria:

  • pohon mlýnku který jsme zmiňovali již na úvod, přičemž ruční mlýnky se hodí zejména na hrubší mletí kávy, kvůli snadné údržbě a kvůli mobilitě
  • technologii mletí, kde máte na výběr buď levnější tříštivé nože nebo kvalitnější mlecí kameny, které kávová zrna nespálí a udrží jejich kvalitu
  • materiál mechanismu, nože i kameny mohou být buď ocelové, které jsou levnější, nebo keramické, které lépe odvádějí teplo a jsou k zrnům šetrnější
  • tvar kamenů, pokud jste se rozhodli pro mlýnek s kameny, přičemž ploché kameny rozemelou kávu na hrubší částečky a kónické na rozdrcené zrnka

Velký výběr mají prakticky všechny eshopy s domácími spotřebiči a vybavením pro kuchyň. Pokud byste si chtěli udělat velké srovnání, doporučujeme portály typu Heureka. Přes internet je nákup rozhodně nejlepší, nejen kvůli pohodlí, ale i kvůli lepší ceně.

Nejběžnějším problémem bývá zvolení nesprávné velikosti zásobníku na kávu. Na první pohled se zdá každý mlýnek možná příliš malý, ale je třeba si zkalkulovat, kolik káv denně vypijete a kolik kávy si dávkujete. Zbytečně velký mlýnek vám bude v kuchyni překážet a namletí kávy na týden dopředu ztrácí smysl z pohledu kvality.

 

Extra tipy na závěr

  • nízká cena nemusí být diskvalifikační, důležitá je kvalita hotové kávy
  • výběr typu mlýnku by měl záviset na tom, kolik kávy vypijete, čili pro větší domácnost je lepší elektrický, pro menší stačí i ruční
  • pro opravdové labužníky je lepší, pokud má mlýnek mlecí kameny a ne nože
  • pokud vám to finance dovolí, vyberte si vždy keramické a kónické kameny
  • pro ty pohodlnějších existují i elektrické mlýnky s LED displejem
  • mlýnky s noži lze použít nejen na kávu, ale i bylinky, ořechy a koření

Do testu jsme vybrali Mlýnky na kávu pouze z ověřených eshopů

Ohodnoťte náš test:

Mlýnky na kávu v našem katalogu

Sage BCG820 Sage BCG820
6 990 Kč
DeLonghi KG 89 DeLonghi KG 89
1 050 Kč
Bosch MKM6000 Bosch MKM6000
499 Kč
Graef CM 702 Graef CM 702
2 689 Kč
Hario Skerton Hario Skerton
699 Kč
Krups GVX242 Krups GVX242
1 488 Kč
Bosch MKM6003 Bosch MKM6003
480 Kč
Autor článku
Redakce CestakBydlení.cz

Tento článek pro vás připravili redaktoři magazínu CestakBydlení.cz. Testujeme a porovnáváme vše, co patří do domu, bytu, zahrady, či dílny.

Komentáře

Dobrý den. Děkujeme za postřeh, ale není to tak, že by byl vítězem testu tříštivý mlýnek. Náš systém přestane zobrazovat v testu produkty, které již není možné zakoupit (bylo by zbytečné doporučovat lidem něco, co si už nemohou koupit). Mlýnky na předních místech v testu se již neprodávají a do popředí se dostala naše “lidová volba”. Levný základní mlyček, který však funguje výborně. Testy pravidelně aktualizujeme, takže další aktuální modely určitě přibudou.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*