Graef CC 120 je bleskurychlá (naostření 1 minuta, doostření 10 sekund) profesionální bruska na nože s třístupňovým ostřím Trizor-Plus brousí a doostřuje nože s rovným i zoubkovitým ostřím tak, aby každý nůž měl ostré a trvanlivé ostří během několika vteřin.
Jemné, 100% diamantovými zrny potažené kuželové disky ve fázi 1 a 2 formují první a druhé zkosení odolného, obloukovitého ostří. Ve třetí fázi flexibilní obtahovací disk vytváří ultra ostré leštěné ostří. Má vestavěné vysoce přesné úhlové vodicí prvky s pružnými lamelami, které stabilizují čepel pod požadovaným úhlem.
Bruska je robustní kompaktní konstrukce s pružnými nožkami, které zajišťují její stabilitu na ploše. Při broušení není třeba používat žádné ostřící kapaliny nebo olej.
Výhody
- diamantová bruska
- i na broušení jednostranných nožů
- i na broušení zoubkovaných nožů
- profi provedení i na domácí účely
- rychlé ostření
- jednoduchá manipulace
Nevýhody
- cena
- nebrousí keramické nože
Závěr recenze: Nabroušením v této brusce získáte ten nejodolnější tvar ostří, jaký existuje. Výsledkem je tak optimálně ostří nejen na profi kuchařských nožích, ale i na nožích v domácnosti, sportovních a zoubkovaných.
Co o Graef CC 120 píše eshop
Elektrická bruska nožů, GRAEF Chef´s Choice CC 120
Elektrický ostřič nožů je určený pro ostření všech nožů s hladkým, vlnkovým i pilkovým ostřím. Patentovaná konstrukce ostřiče zajišťuje šetrné, ale velmi kvalitní naostření nože. Během ostření nedochází k zahřátí materiálu čepele, nedojde tak ke změně vlastností ani ztvrdnutí.
Ostřič je vhodný pro ostření nožů, které jsou používány v rámci profese, dále pro nože v domácnosti a pro nože určené pro volný čas.
Ostřič je třístupňový - v prvním stupni získá čepel nože základní tvar ostří, ve druhém stupni dochází k ostření, ve třetím stupni je ostří zbaveno grotu a polírováno. První dva stupně jsou vybaveny kovovými kotoučky s diamantovým povrchem, ve třetím stupni jsou keramické kotoučky. Keramické kotoučky třetího stupně jsou jako nejšetrnější zvláště vhodné pro ostření nožů s vlnkovým a pilkovým ostřím.
Ostření probíhá v úhlu 20º.
Během ostření je čepel nože vedena pomocí plastového pera v předepsaném sklonu, ostřící kotoučky reagují na rozdílnou tloušťku každého nože. Tak je zajišťěn optimální tvar ostří pro každý nůž.
Kombinací tří stupňů ostření lze optimalizovat ostří nože pro zamýšlené použití nože.
Výkon motoru: 75 W.
Parametry produktu
| Souhrn | ||
|---|---|---|
| Výrobce | Graef | |
