Wüsthof Easy Edge je profi bouska na nože (a to nejen podle ceny). Nabízí tři stupně broušení, které jsou vlastně ekvivalentem – broušení brusným kamenem – jemného dobroušení na kamenech – a nakonec i konečné úpravy čepele leštěním kůží. To mají na starosti 4 brusné pásy s 3D keramickým zrnem, které jsou také šetrné k čepelím (hrubý, střední, jemný, ultra jemný brousící pás)
Elektrická bruska se ovládá velmi snadno – má například i praktické integrované vodící patky. K tomu všemu je k dispozici inteligentní systém ostření se třemi provozními režimy, takže o broušení nožů ani nemusíte mít ponětí a špičkového výsledku dosáhnete i tak. O kvalitě zařízení ale svědčí například i přítomnost automatického magnetického odsávacího systému, který zachycuje prach během ostření. Samozřejmostí je protiskluzová gumová základna. Dalším plusem je velmi tichý chod. A dokonce s vhodnými pásy (sada Easy Edge Upgrade) zvládne i některé asijské nože, které jsou známé svou „háklivostí“ a speciálními tvary.
Výhody
- technologie brusných pásů - profi výsledky
- jednoduché ovládání s integrovanými vodícími patkami
- automatický magnetický odsávací systém
- tři předprogramované stupně ostření
- protiskluzová gumová základna
- kompaktní rozměry, tichý chod
Nevýhody
- vysoká cena
Závěr recenze: Profesionální elektrická bruska na nože pro nejnáročnější kuchaře. Malá, tichá, extra přesná - brousí v podstatě sama se špičkovým výsledkem. Tomu však odpovídá i pořádně vysoká cena.
Co o Wüsthof Easy Edge píše eshop
Profesionální nástroj pro dokonalé výsledky - a to i v průběhu času. Elektrická bruska na nože se může pochlubit třemi stupni broušení, které nahrazují ostření ocílkou, jemnými...
