Wok pánev De Buyer Mineral B o průměru 28 cm je skutečně speciální pánev od francouzského výrobce. Pánev je vyrobena z kvalitního železa, které výborně vede teplo a příprava jídel je tedy rychlá a úsporná. Čím častěji se pánev používá, tím lepší jsou její nepřilnavé vlastnosti. Toto „dozrávání pánve“ se projevuje zabarvováním povrchu do černa, není to žádná vada. Můžete používat pánev na indukci a všechny typy vařičů, ale pouze v případě, že k ní máte speciální stojan, jinak by vám kulaté dno neumožnilo postavit pánev na běžné typy sporáků. S tímto jsme se v našem testu u jiných modelů nesetkali.
Pánev De Buyer má dlouhou zakřivenou rukojeť ve francouzském stylu pro snadnou manipulaci. Je teplotně odolná do 200 °C, avšak maximálně po dobu 10 minut. Tato pánev vyžaduje speciální péči, aby byly její unikátní vlastnosti zachovány. Používejte pánev pouze na hořáku/plotýnce odpovídající průměru dovnitř pánve. Čistěte ji opatrně a ručně, není vhodná do myčky na nádobí. Nepoužívejte ani čistící prostředek. Pánev opláchněte horkou vodou, nechte vyschnout a lehce naolejujte.
Výhody
- materiál je 100% přírodní, ekologický a recyklovatelný
- vyrobena z kvalitního železa
- možnost použití při vysokých teplotách
- čím déle pánev používáte, tím lepší je její nepřilnavost
- neobsahuje žádné umělé látky jako PFOA ani PTFE ani žádné chemikálie
Nevýhody
- není vhodná do myčky nádobí
- speciální péče o pánev
- mimo indukci je třeba použít na varné desce stojan
Závěr recenze: Velice specifický model pánve ve francouzském stylu, který není určen pro každou domácnost.
Srovnání - Dôležité parametre
Dôležité parametre De Buyer WOK Mineral B 28 cm ve srovnaní s vítězi testu wok panvíc
 De Buyer WOK Mineral B 28 cm | Vítěz testu  Zwilling Specials Plus 34 cm | Zlatá střední cesta  Tescoma PRESIDENT 30 cm | |
|---|---|---|---|
| Cena | 1 599 Kč | 7 305 Kč | 8 219 998 282 Kč |
| Značka | De Buyer | Zwilling | Tescoma |
| Typ | Wok | Wok | Wok |
| Nepřilnavá vrstva | Ano | Neuvedeno | Ano |
| Materiál vnitřního povrchu | Železo | Nerezová ocel | Nerezová ocel, Antiadhezny |
| Materiál těla pánve | Železo | Ocel | Hliníková slitina |
| Elektrický ohřev | Ano | Ano | Ano |
| Plynový ohřev | Ano | Ano | Ano |
| Indukční ohřev | Ano | Ano | Ano |
| Vhodná do myčky | Ano | Ano | Ano |
| Vhodná do trouby | Ano | Ano | Ano |
| Indikátor teploty | Neuvedeno | Neuvedeno | Ano |
| poklice | Neuvedeno | Ano | Ano |
| Výška pánve (cm) | 9,0 | - | 9,0 |
| Průměr (cm) | 28 | 34 | 30 |
| Hmotnost (kg) | 1,76 | 3,06 | 1,20 |
Co o De Buyer WOK Mineral B 28 cm píše eshop
POPIS
Pánev WOK s plochým dnem od francouzského výrobce De Buyer má průměr 28 cm a dlouhou zakřivenou rukojeť ve francouzském stylu pro snadnou manipulaci. Pánev je...
