Hendi Konvektomat 223178 (NANO Compact 6x GN 1/1) je elektrický parní konvektomat, který díky funkci „delta T“ umožňuje velmi jemné vaření, zejména masa a ryb, či snadné pečení koláčů a pečiva. Hodit se bude do středně menšího provozu – restaurace, baru, jídelny. Díky funkci páry je možná příprava zdravých rybí a zeleninová jídla. Jedná se o docela kompaktní model, který v provozu nezabere mnoho místa.
Kryt je z nerezavějící oceli a dveře zasklené větrané gravitací s halogenovým osvětlením komory. K dispozici máte až 99 programů, potěší i funkce předehřívání. Ventilátor má dvě rychlosti, nechybí ani sonda pro měření vnitřní teploty vařeného jídla. Co se týče udržování pořádku – tak údržbu konvektomatu jistě usnadňuje automatický mycí systém. Z důležitých parametrů a vlastností zmíním například termostat, který má rozsah 30 až 260 °C, časovač (0-120 minut), či vzdálenost mezi vodícími lištami 40 mm.
Výhody
- dobrá cena
- kompaktní rozměry
- teplotní sonda
- díky funkci páry - i jemná příprava zdravých rybích a zeleninových jídel
- jednoduchá obsluha
Nevýhody
- bez wifi ovládání
Závěr recenze: Konvektomat s funkcí páry v dobré ceně do menších provozů.
Srovnání - Důležité parametry
Důležité parametry Hendi 223178 ve srovnaní s vítězi testu konvektomatů
 Hendi 223178 | Vítěz testu  Bartscher AT 400 | 105780 | |
|---|---|---|
| Cena | 138 920 Kč | 46 727 Kč |
| Značka | Hendi | Bartscher |
| Typ | Elektrický | Elektrický |
| Počet zásuvů | 6 | 4 |
| Rozměr gastronádob (GN) | 1/1 (325mm x 530mm) | Neuvedeno |
| Ovládání | dotykové | manuální/tlačítka |
| Max. kapacita porcí | - | - |
| Automatické čištění | Ano | Ne |
| Počet automatických programů | 99 | - |
| Teplotní sonda | Ano | Neuvedeno |
| Sous-vide | Neuvedeno | Neuvedeno |
| Připojení | Neuvedeno | WiFi |
| Sprcha | Ano | Ne |
| Rozpětí teplot pro horkovzdušné pečení | 30 - 260 | 50 - 300 |
| Rozpětí teplot kombinovaného režimu | - | - |
| Rozpětí teplot pro vaření v páře | - | - |
Srovnání - Další funkce a rozměry
Další funkce a rozměry Hendi 223178 ve srovnaní s vítězi testu konvektomatů
| Hendi 223178 | Vítěz testu Bartscher AT 400 | 105780 | |
|---|---|---|
| Cena | 138 920 Kč | 46 727 Kč |
| Značka | Hendi | Bartscher |
| Rychlé předehřátí | Ano | Neuvedeno |
| Gril | Neuvedeno | Neuvedeno |
| Parní pečení | Ano | Neuvedeno |
| Pravý horký vzduch | Ano | Ne |
| Rozmrazování | Neuvedeno | Neuvedeno |
| Spodní ohřev | Neuvedeno | Ano |
| Stupeň na pizzu | Ne | Neuvedeno |
| Ventilátor | Ano | Ano |
| Ohřev talířů | Ano | Ano |
| Dětská pojistka | Neuvedeno | Neuvedeno |
| Displej | Ano | Ne |
| Elektronická regulace teploty | Ano | Ne |
| Ochlazovací systém | Ano | Neuvedeno |
| Tlumené zavírání dvířek | Neuvedeno | Neuvedeno |
| Vnitřní osvětlení | Ano | Ano |
| Šířka (cm) | 50,0 | 83,5 |
| Výška (cm) | 70,0 | 57,0 |
| Hloubka (cm) | 75,0 | 80,0 |
| Hmotnost (kg) | - | 65,0 |
Co o Hendi 223178 píše eshop
Konvektomat Hendi Nano Compact 6x GN1 / 1 - elektrické, GN 2/3 Elektronické ovládání, se sondou a mycím systémem, hmotnost, ryby a drůbeže Vaření v páře umožňují přípravu...
