Otestovali jsme kvalitní sady hrnců – nejlépe obstály WMF, Fissler a Zwilling

WMF Diadem Plus 5 ks
Vítěz testu
univerzální dno TransTherm® sada hrnců je vhodná do myčky nádobí možnost připravovat jídlo i v troubě hrnce jsou vyrobeny z vysoce kvalitního Cromarganu® sada nádobí je vhodná i pro náročné kuchaře
úchyty nejsou tepelně izolovány, je třeba používat ochranu rukou při manipulaci s horkým hrncem
Vysoce kvalitní sada hrnců vhodná i pro náročné kuchaře, která v dlouhodobém horizontu ušetří vaše peníze i čas.
5 801 Kč
Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze

Kvalitní hrnce jsou nepostradatelnou součástí výbavy každé kuchyně. Neobejde se bez nich žádný kuchař či hospodyňka, který by chtěl připravit chutné jídlo. Ať už dobrou polévku nebo jinou oblíbenou specialitu, hrnce různých rozměrů a objemů se vám jistě doma sejdou. Vybrat si však ty správné hrnce, může být někdy dosti těžký oříšek. Vždy je třeba myslet na několik parametrů, které mají velký vliv na konečný výběr a koupi hrnců.

Mezi nejdůležitější aspekty při koupi sady hrnců patří, mimo jiné, i počet členů vaší domácnosti, na jehož základě budete vybírat příslušně velkou sadu. Nezapomeňte se přesvědčit o tom, na které typy varných desek jsou hrnce vhodné, abyste je nemuseli nakonec vrátit zpět. Ne všechny jsou totiž vhodné pro všechny typy sporáků. A pokud chcete opravdu kvalitu, dbejte na materiál, ze kterého jsou hrnce vyrobeny. Ten je opravdu důležitý, aby vám nádobí sloužilo dlouhá léta.

V našem testu vám nyní představíme 13 sad hrnců různých značek, které si našly místo v mnoha domácnostech. Mezi ty nejlepší patří hrnce značek WMF, Fissler a Zwilling. Přečtěte si, z jakých materiálů jsou hrnce vyrobeny, kolika kusy jednotlivé sady disponují nebo to, na které typy varných desek jsou vhodné. Určitě vás bude zajímat také cenová dostupnost, která nesmí chybět. Projděte si jednotlivé sady hrnců a následně i rady, jak postupovat při samotném výběru.

 Jak jsme hodnotili

Při hodnocení hrnců jsme brali v úvahu tyto metriky:

materiál povrchu: 30 %

efektivnost přenosu tepla: 25 %

kvalita zpracování: 25 %

údržba a čištění: 20 %

Nejlepší Hrnce na základe porovnávacího testu 2024

1. místo	2. místo	3. místo	4. místo	5. místo	6. místo	7. místo	8. místo	9. místo	10. místo	11. místo	12. místo	13. místo
Vítěz testu				Zlatá střední cesta								Lidová volba
WMF Diadem Plus 5 ks	Fissler Hamburg 5 ks	Zwilling Twin Classic 5 ks	Royalty Line RL ES 2014M 14 ks	Tescoma PRESIDENT Stone 8 ks	Tescoma Ultima 780610 10 ks	Kolimax Professional 10 ks	Lamart K16202428 8 ks	Tescoma PRESIDENT 780210 10 ks	Tescoma 725013.00 HOME PROFI 13 ks	Tescoma Presto 11 ks	Royalty Line RL 1231 12 ks	Blaumann BL 3160 Gourmet line 6 ks
5 801 Kč	9 618 Kč	7 889 Kč	2 450 Kč	5 399 Kč 8 241 998 282 Kč	7 299 Kč 8 256 998 282 Kč	4 489 Kč	3 290 Kč	6 999 Kč 8 254 998 282 Kč	7 499 Kč 8 249 998 282 Kč	5 699 Kč 8 236 668 282 Kč	1 687 Kč	1 333 Kč
Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Zlevněná cena tescoma.cz Krátká recenze	Zlevněná cena tescoma.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Zlevněná cena tescoma.cz Krátká recenze	Zlevněná cena tescoma.cz Krátká recenze	Zlevněná cena tescoma.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze

Srovnání - Důležité parametry kuchyňských hrnců

	WMF Diadem Plus 5 ks	Fissler Hamburg 5 ks	Zwilling Twin Classic 5 ks	Royalty Line RL ES 2014M 14 ks	Tescoma PRESIDENT Stone 8 ks	Tescoma Ultima 780610 10 ks	Kolimax Professional 10 ks	Lamart K16202428 8 ks	Tescoma PRESIDENT 780210 10 ks	Tescoma 725013.00 HOME PROFI 13 ks	Tescoma Presto 11 ks	Royalty Line RL 1231 12 ks	Blaumann BL 3160 Gourmet line 6 ks
Cena	5 801 Kč	9 618 Kč	7 889 Kč	2 450 Kč	8 241 998 282 Kč	8 256 998 282 Kč	4 489 Kč	3 290 Kč	8 254 998 282 Kč	8 249 998 282 Kč	8 236 668 282 Kč	1 687 Kč	1 333 Kč
Značka	WMF	Fissler	Zwilling	Royalty Line	Tescoma	Tescoma	Kolimax	Lamart	Tescoma	Tescoma	Tescoma	Royalty Line	Blaumann
Materiál těla hrnců	nerez	nerez	nerez	hliník	nerez	nerez	nerez	hliník	nerez	nerez	nerez	nerez	nerez
Typ vnějšího povrchu	nerezový	nerezový	nerezový	hliníkový	nerezový	nerezový	nerezový	hliníkový	nerezový	nerezový	nerezový	nerezový	nerezový
Typ vnitřního povrchu	nerezový	nerezový	nerezový	nepřilnavý mramor	nepriľnavý	nerezový	nerezový	keramický	nepriľnavý	nepriľnavý	nepriľnavý	nepriľnavý	nerezový
Povrchová úprava rukojeti	nerezová	nerezová	nerezová	silikonová	nerezová	plastová	nerezová	z litého hliníku	nerezová	nerezová	plastová	nerezová	nerezová
Odnímatelná rukojeť	Ne	Ne	Ne	Ano	Ne	Ne	Ne	Ne	Ne	Ne	Ne	Ne	Ne
Počet hrnců	5	4	3	3	3	4	5	4	4	6	4	4	3
Počet poklic	5	4	3	4	4	5	5	4	5	5	5	6	3
Počet pánví	-	-	-	2	-	-	-	-	-	-	1	1	-
Typ varné desky	plynová, elektrická, indukční, sklokeramická	plynová, elektrická, indukční, sklokeramická	plynová, elektrická, indukční, sklokeramická	plynová, elektrická, indukční, sklokeramická	plynová, elektrická, indukční, sklokeramická	plynová, elektrická, indukční, sklokeramická	plynová, elektrická, indukční, sklokeramická	plynová, elektrická, indukční, sklokeramická, halogenová	plynová, elektrická, indukční, sklokeramická	plynová, elektrická, indukční, sklokeramická	plynová, elektrická, indukční, sklokeramická	plynová, elektrická, indukční, sklokeramická, halogenová	plynová, elektrická, indukční, sklokeramická
Tvar	kulatý	kulatý	kulatý	kulatý	kulatý	kulatý	kulatý	kulatý	kulatý	kulatý	kulatý	kulatý	kulatý

Srovnání - Další funkce a vybavení kuchyňských hrnců

	WMF Diadem Plus 5 ks	Fissler Hamburg 5 ks	Zwilling Twin Classic 5 ks	Royalty Line RL ES 2014M 14 ks	Tescoma PRESIDENT Stone 8 ks	Tescoma Ultima 780610 10 ks	Kolimax Professional 10 ks	Lamart K16202428 8 ks	Tescoma PRESIDENT 780210 10 ks	Tescoma 725013.00 HOME PROFI 13 ks	Tescoma Presto 11 ks	Royalty Line RL 1231 12 ks	Blaumann BL 3160 Gourmet line 6 ks
Cena	5 801 Kč	9 618 Kč	7 889 Kč	2 450 Kč	8 241 998 282 Kč	8 256 998 282 Kč	4 489 Kč	3 290 Kč	8 254 998 282 Kč	8 249 998 282 Kč	8 236 668 282 Kč	1 687 Kč	1 333 Kč
Značka	WMF	Fissler	Zwilling	Royalty Line	Tescoma	Tescoma	Kolimax	Lamart	Tescoma	Tescoma	Tescoma	Royalty Line	Blaumann
Vhodné do trouby	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ne	Ano	Ano	Neuvedeno	Ne	Ne	Ne	Ne
Vhodné do myčky	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano
Nerezová ocel 18/10	Ano	Ano	Ano	Ne	Ano	Ano	Ano	Ne	Ano	Ano	Ano	Ne	Ne
Indikátor teploty	Ne	Ne	Ne	Ne	Ne	Ne	Ne	Ne	Ne	Ne	Ne	Ne	Ne
Stupnice litráže	Ne	Ano	Ano	Ne	Ne	Ano	Ano	Ne	Ano	Ne	Ano	Ne	Ano
Hrubé dno	Ano	Ano	Ano	Ne	Ano	Ano	Ano	Ne	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano
Otvor na páru na poklici	Ne	Ne	Ne	Ano	Ano	Ano	Ano	Ne	Ano	Ne	Ano	Ano	Ano
Skleněná poklice	Ano	Ano	Ne	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ne	Ano	Ano	Ano
Tepelně izolované uši	Ne	Ne	Ano	Ne	Ne	Ano	Ano	Ne	Ne	Ne	Ne	Ne	Ne

Recenze 13 nejlepších kuchyňských hrnců pro rok 2024

Vítěz testu

1. WMF Diadem Plus 5 ks

Materiál těla hrnců: nerez ● Typ vnějšího povrchu: nerezový ● Typ vnitřního povrchu: nerezový ● Povrchová úprava rukojeti: nerezová ● Počet hrnců: 5 ● Počet poklic: 5 ● Počet pánví: – ● Počet rajnic: –

Sada hrnců WMF Diadem Plus disponuje pěti kusy kuchyňského nádobí. Tato designově nadčasová souprava se skládá z kastrolů a hrnců různých velikostí a objemů. Konkrétně je to: kastrol o průměru 16 cm a objemu 1,5 litru, kastrol o průměru 20 cm a objemu 3 litry, hrnec o průměru 16 cm a objemu 2 litry, hrnec o průměru 20 cm a objemu 3,5 litru a hrnec s průměrem 24 cm a objemem 6 litrů. Samozřejmostí je skleněná zasouvací poklička ke každému produktu. Praktická sada hrnců Diadem Plus WMF je vyrobena z vysoce kvalitního Cromarganu® (ušlechtilá nerezavějící ocel 18/10), a tím pádem jsou hrnce téměř nezničitelné, snadno udržovatelné a hygienické. Ze stejného materiálu je vyrobeno několik modelů hrnců z našeho testu.

Velkou výhodou této sady je, že jednotlivé hrnce a kastroly můžete používat také v troubě. Při použití s poklicí maximálně do 180 °C a bez pokličky až do 250 °C. Díky univerzálnímu dnu TransTherm® jsou hrnce WMF Diadem Plus nejen vhodné pro všechny typy varných desek včetně indukce, ale také rychle přenášejí teplo a udržují jej, čímž zajišťují úsporu energie. Kvalitu hrnců podtrhuje už jen fakt, že je lze mýt v myčce nádobí, díky čemuž ušetříte svůj drahocenný čas.

Výhody

• univerzální dno TransTherm®
• sada hrnců je vhodná do myčky nádobí
• možnost připravovat jídlo i v troubě
• hrnce jsou vyrobeny z vysoce kvalitního Cromarganu®
• sada nádobí je vhodná i pro náročné kuchaře

Nevýhody

• úchyty nejsou tepelně izolovány, je třeba používat ochranu rukou při manipulaci s horkým hrncem

Verdikt: Vysoce kvalitní sada hrnců vhodná i pro náročné kuchaře, která v dlouhodobém horizontu ušetří vaše peníze i čas.

Naše hodnocení:

Cena: 5 801 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz

---

2. Fissler Hamburg 5 ks

Materiál těla hrnců: nerez ● Typ vnějšího povrchu: nerezový ● Typ vnitřního povrchu: nerezový ● Povrchová úprava rukojeti: nerezová ● Počet hrnců: 4 ● Počet poklic: 4 ● Počet pánví: – ● Počet rajnic: 1

Sada hrnců Fissler Hamburg se skládá z pěti kusů krásných designových hrnců vyrobených z kvalitní nerezavějící oceli 18/10. Každý hrnec ze sady je maximálně praktický díky širokému vylévacímu okraji. Robustní supertermická základna zajišťuje dokonalé rozložení tepla. Sada obsahuje: hrnec o průměru 16 cm a objemu 2,1 litru, hrnec o průměru 20 cm a objemu 3,6 litru, hrnec o průměru 24 cm a objemu 5,7 litru, kastrol o průměru 20 cm a objemu 2,4 litru a rendlík bez poklice o průměru 16 cm a objemu 1,4 litru. Hrnce a kastrol jsou dodávány i s poklicí potřebného rozměru.

Všechny hrnce ze sady Hamburg Fissler jsou vhodné i do myčky na nádobí, díky čemuž budete mít značně usnadněno jejich čištění. Jelikož mají kvalitní a tlusté dno, můžete je také využívat na všech typech varných desek včetně indukce. Také je lze vložit i do trouby, avšak maximálně do 180 °C. Zajímavostí jsou integrované, laserem tvarované měřící linky pro vždy přesné měření přísad v hrncích. Sada obsahuje samozřejmě také skleněné poklice s klenutým povrchem a ideálním tvarem pro pomalé vaření. Jedině rendlík nedisponuje pokličkou a to z toho důvodu, že má stejný průměr jako jeden z hrnců, proto by bylo logicky zbytečné mít dvě stejné poklice. V našem srovnání je to rovněž téměř ve všech sadách obsahujících rendlík.

Výhody

• robustní supertermická základna pro dokonalé rozložení tepla
• vhodné pro všechny typy sporáků včetně indukčních i do trouby do 180 °C
• možné mýt hrnce v myčce nádobí
• mimořádně široký vylévací okraj
• skleněné poklice s klenutým povrchem

Nevýhody

• patří mezi dražší modely

Verdikt: Německá kvalita v podobě designových nerezových hrnců vhodných pro všechny typy varných desek i do myčky na nádobí.

Naše hodnocení:

Cena: 9 618 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz

---

3. Zwilling Twin Classic 5 ks

Materiál těla hrnců: nerez ● Typ vnějšího povrchu: nerezový ● Typ vnitřního povrchu: nerezový ● Povrchová úprava rukojeti: nerezová ● Počet hrnců: 3 ● Počet poklic: 3 ● Počet pánví: – ● Počet rajnic: 1

Zwilling Twin Classic je sada hrnců, která se skládá ze čtyř kusů designového nádobí vyrobeného z kvalitní ušlechtilé nerezavějící oceli 18/10. Skvělý základ pro každou domácnost. Hrnce mají sendvičové dno SIGMA Classic, které tvoří tři vrstvy. Silné hliníkové jádro teplo akumuluje, poté rychle a rovnoměrně distribuuje. Sada obsahuje: hrnec o průměru 16 cm a objemu 2 litry, hrnec o průměru 20 cm a objemu 4 litry, kastrol o průměru 20 cm a objemu 3 litry a rendlík o průměru 16 cm a objemu 1,5 litru. Hrnce s kastrolem disponují i pokličkou, rendlík ne, protože má stejný průměr jako hrnec.

Sada hrnců Zwilling Twin Classic je dodávána i s pokličkami z nerezavějící oceli těsně dosedajících na konkrétní hrnec. Je proto vhodná pro energeticky efektivní vaření s malým množstvím vody. Nádobí je navíc opatřeno praktickou integrovanou stupnicí pro měření kapalin. Rukojeti a uši z nerezavějící oceli zůstávají během vaření chladné, díky jejich praktickému ergonomickému tvaru zajišťují bezpečnou manipulaci s nádobím. Co je důležité poznamenat, hrnce lze používat na všech typech varných desek, i indukčních a také v troubě. Čištění je maximálně jednoduché, hrnce můžete vložit do myčky na nádobí, přesně tak, jako všechny ostatní sady hrnců z našeho testu. Jsou odolné proti poškrábání, hygienicky a chuťově neutrální. Praktické jsou také zahnuté okraje pro snadné a čisté vylévání.

Výhody

• hrnce vyrobené z kvalitní ušlechtilé nerezavějící oceli 18/10
• sendvičové dno SIGMA Classic pro optimální vedení a akumulaci tepla
• zahnuté okraje pro snadné a čisté vylévání
• vhodné pro všechny zdroje tepla, včetně indukce
• odolné proti poškrábání, hygienické a chuťově neutrální

Nevýhody

• poklice jsou nerezové, ne skleněné

Verdikt: Praktické nádobí od každé domácnosti s kvalitním dnem použitelným na všech varných deskách.

Naše hodnocení:

Cena: 7 889 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz

---

4. Royalty Line RL ES 2014M 14 ks

Materiál těla hrnců: hliník ● Typ vnějšího povrchu: hliníkový ● Typ vnitřního povrchu: nepřilnavý mramor ● Povrchová úprava rukojeti: silikonová ● Počet hrnců: 3 ● Počet poklic: 4 ● Počet pánví: 2 ● Počet rajnic: 1

Univerzální sada nádobí Royalty Line RL-ES1014M s nepřilnavým povrchem se vyznačuje vysokou úsporou energie. Souprava je vyrobena ze slitiny hliníku a povrch je kryt mramorovým povrchem, který má vlastnosti keramického povrchu. Mramorový povrch má jako jediná sada v našem srovnávacím testu. Díky těmto vlastnostem můžete vařit na minimálním množství oleje, másla nebo vody. V jídle se zachová co nejvíce vitamínů a minerálů. V této sadě najdete celkem 14 kusů produktů a to: pánev, hlubokou pánev, rendlík s poklicí, 3 mramorové hrnce s pokličkami o průměrech 20 cm, 24 cm a 28 cm a 4 kusy silikonových nástavců na rukojeti v různých barvách.

Hrnce ze sady Royalty Line RL-ES1014M můžete díky odnímatelným silikonovým držadlům vložit i do trouby a připravované pokrmy zapékat. Jednoduchým otočením a povolením šroubu bez šroubováku lze odejmout rukojeť pánve a také tu vložit do trouby. Silikonová držadla najdou využití i v případě, že chcete hrnce odstranit z plotny a jeho uši jsou ještě příliš horké. Mramorový povrch je oproti keramickému odolnější proti vysokým teplotám a poškrábání. Všechny hrnce jsou vhodné pro každý typ varné desky i indukční. Tak jako většinu kvalitních hrnců, i tyto můžete bez problémů mýt v myčce na nádobí.

Výhody

• odnímatelná silikonová držadla
• vhodné pro všechny typy sporáků, včetně indukce
• vysoká úspora energie
• vhodné do trouby i do myčky nádobí
• k vaření stačí jen minimum množství oleje
• výborná cena za 14 kusů nádobí

Nevýhody

• bez sendvičového dna
• nejsou vyrobeny z kvalitní ušlechtilé nerezavějící oceli 18/10

Verdikt: Sada hrnců s multifunkčním využitím v kuchyni. Pomocí celé sady připravíte nejrůznější jídla rychle, zdravě a chutně.

Naše hodnocení:

Cena: 2 450 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz

---

Zlatá střední cesta

5. Tescoma PRESIDENT Stone 8 ks

Materiál těla hrnců: nerez ● Typ vnějšího povrchu: nerezový ● Typ vnitřního povrchu: nepriľnavý ● Povrchová úprava rukojeti: nerezová ● Počet hrnců: 3 ● Počet poklic: 4 ● Počet pánví: – ● Počet rajnic: 1

Tescoma PRESIDENT Stone je sada nádobí obsahující spolu s pokličkami osm kusů kvalitních produktů pro vaření a pečení. Konkrétně obsahuje: hrnec s poklice o průměru 20 cm a objemem 3 litry, kastrol s poklice s průměrem 18 cm a objemem 1,8 litru, kastrol s poklice o průměru 20 cm a objemem 2,5 litru a rendlík s poklice a objemem 1,3 litru. Masivní sklonerezové poklice s otvorem na páru disponují vodotěsnými nerezovými úchyty a indukčním dnem. Celá sada je vhodná pro všechny typy sporáků a pečicích trubek (s poklicí max. do 200 °C).

Sada hrnců Tescoma PRESIDENT Stone působí opravdu luxusně a to díky materiálu, ze kterého je vyrobena. Má také prvotřídní antiadhezní povrch vhodný pro kovové kuchyňské náčiní. Jídlo se vám na nepřilnavém povrchu s charakterem neleštěného přírodního kameny nepřipaluje, vaření je rychlé a rovnoměrné. Mytí hrnců bude skutečně jednoduché, jelikož je stačí jen jednoduše vložit do myčky nádobí. Celkově je vyroben tento nádobí z více materiálů a je to hliníková slitina, nerezavějící ocel, antiadhezní povrch, sklo. Jako jedna z mála sad v našem srovnání je odolná vůči poškrábání kovovým náčiním.

Výhody

• hrnce jsou vhodné pro všechny typy varných desek, i do trouby
• možnost mytí v myčce nádobí
• nepoškodí ho ani kovové kuchyňské náčiní
• sendvičové indukční dno pro rovnoměrné rozehřátí hrnců
• praktický nepřilnavý povrch s charakterem přírodního kameny

Nevýhody

• chybí integrovaná stupnice pro měření tekutin v hrncích
• úchytky se rychle zahřívají, je třeba použít rukavice

Verdikt: Kvalitově velmi povedená sada hrnců, která si najde své uplatnění v každé domácnosti.

Naše hodnocení:

5 399 Kč
Cena: 8 241 998 282 Kč

Zlevněná cena
tescoma.cz

---

6. Tescoma Ultima 780610 10 ks

Materiál těla hrnců: nerez ● Typ vnějšího povrchu: nerezový ● Typ vnitřního povrchu: nerezový ● Povrchová úprava rukojeti: plastová ● Počet hrnců: 4 ● Počet poklic: 5 ● Počet pánví: – ● Počet rajnic: 1

Tescoma Ultima patří mezi kvalitní sady hrnců vyrobené z prvotřídní nerezavějící oceli 18/10. Tato sada obsahuje celkem 10 kusů nádobí a to: hrnec o průměru 22 cm a objemu 5.5 litru, hrnec o průměru 18 cm a objemu 3 litry, kastrol o průměru 22 cm o objemu 4 litry, kastrol o průměru 18 cm o objemu 2 litry a rendlík o průměru 16 cm a objemu 1.5 litru. Každý hrnec, kastrol či rendlík obsahuje také poklici. Hrnce jsou vybaveny extra silným sendvičovým dnem, stupnicí pro snadné odměřování a úchyty z odolného plastu.

Linie nádobí Tescoma Ultima je jedinečná díky sklonerezovým poklicím se 3 pracovními polohami: 1. žádný otvor pro páru – pro rychlé dosažení varu a ohřívání pokrmů s úsporou energie 2. malý otvor pro páru – pro komfortní vaření bez překypení a cedění nadrobno krájené zeleniny, velký otvor pro cedění – brambor, těstovin a pro intenzivní vaření bez překypení. Poklice lze jednoduše odkládat do úchytek, pára stéká zpět do nádobí. Hrnce jsou tím pádem velmi praktické a také jsou vhodné pro všechny typy varných desek a lze je mýt v myčce nádobí. Tuto opravdu chytrou vychytávku najdete jen u této sady hrnců, žádná jiná v našem testu jí nedisponuje, což je zcela na škodu, nakolik je opravdu praktická.

Výhody

• kuchyňské nádobí s revolučním systémem regulace páry a cezení
• unikátní sklonerezová poklice se třemi pracovními polohami
• poklici lze odkládat do úchytů, pára stéká zpět do nádobí
• extra silné sendvičové dno
• pro všechny typy varných desek, vhodné i do myčky nádobí

Nevýhody

• při nesprávném použití se vyskytují na dně hrnců skvrny

Verdikt: Luxusně působící nádobí s promyšleným a praktickým revolučním systémem regulace páry a cezení.

Naše hodnocení:

7 299 Kč
Cena: 8 256 998 282 Kč

Zlevněná cena
tescoma.cz

---

7. Kolimax Professional 10 ks

Materiál těla hrnců: nerez ● Typ vnějšího povrchu: nerezový ● Typ vnitřního povrchu: nerezový ● Povrchová úprava rukojeti: nerezová ● Počet hrnců: 5 ● Počet poklic: 5 ● Počet pánví: – ● Počet rajnic: –

Sada kuchyňského nádobí s názvem Kolimax Professional obsahuje 5 kvalitních hrnců a k nim příslušejících poklic. Jejich rozměry a objemy jsou: hrnec o průměru 15 cm a objemu 1,5 litru, hrnec o průměru 18 cm a objemu 3 litry, hrnec o průměru 22 cm a objemu 5,5 litru, hrnec o průměru 18 cm a objemu 2 litry a hrnec o průměru 22 cm a objemu 3 litry. Tyto hrnce se vyznačují tím, že jsou vyrobeny z potravinářské nerezové oceli, která je zdravotně bezpečná a její vnější povrch je vyleštěn do zrcadlového lesku. Poklice jsou zhotoveny z bezpečnostního temperovaného skla a veškeré příslušenství v setu lze bez obav mýt v myčce nádobí.

Kolimax Professional sada hrnců je vhodná na všechny druhy varných desek včetně indukce a můžete je použít i v pečící troubě až do 300 °C, což je neuvěřitelná teplota, kterou jsme věru v žádné jiné sadě našeho testu nenašli. Hrnce disponují akumulačním sendvičovým dnem A-Therm Induction, které ušetří energii při vaření. Celokovové úchyty mají přerušené tepelné mosty pro snazší manipulaci s nádobím. Vaření vám usnadní také široký odlévací okraj a poklice s parním ventilem. Uvnitř hrnců se nachází praktické značení objemu.

Výhody

• třívrstvé akumulační sendvičové dno A-THERM INDUCTION pro úsporu energie
• skleněné poklice z tvrzeného bezpečnostního skla s parním ventilem
• 3× broušený vnitřní povrch pro snadnější údržbu a méně přilepených potravin
• vhodné pro všechny typy varných desek i do trouby do 300 °C
• široký odlévací okraj pro pohodlné přelévání potravin

Nevýhody

• neobsahuje rendlík jen hrnce

Verdikt: Kvalitní hrnce za přiměřenou cenu vhodné pro všechny typy sporáků, do trouby a lze je mýt v myčce nádobí.

Naše hodnocení:

Cena: 4 489 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz

---

8. Lamart K16202428 8 ks

Materiál těla hrnců: hliník ● Typ vnějšího povrchu: hliníkový ● Typ vnitřního povrchu: keramický ● Povrchová úprava rukojeti: z litého hliníku ● Počet hrnců: 4 ● Počet poklic: 4 ● Počet pánví: – ● Počet rajnic: –

Lamart K16202428 je označení osmi dílné sady hrnců v atraktivní červené barvě. Obsahuje tři hrnce, jeden pekáč a čtyři poklice. Konkrétní rozměry jsou: hrnec o průměru 16 cm a výšce 7,3 cm + poklice, hrnec o průměru 20 cm a výška 9 cm + poklice, hrnec o průměru 24 cm a výška 11,5 cm + poklice a pekáč o rozměru 28 × 2 × 7,7 cm + poklice. Zajímavostí u této sady hrnců je její červená barva, která dodá vaší kuchyni ten správný šmrnc. Kromě toho však vyniká také materiálem. Sada nádobí je vyrobena z litého hliníku a vnitřní nepřilnavý povrch tvoří keramika.

Kované hliníkové tělo hrnců Lamart K16202428 efektivně a rovnoměrně rozvádí teplo po celé ploše hrnce. Zajisté oceníte možnost zdravého vaření bez tuku, díky nepřilnavému keramickému vnitřnímu povrchu. Navíc tento keramický povrch je odolný vůči vysokým teplotám a nemusíte se obávat ani mechanického poškození. Samozřejmostí je, že sada hrnců Lamart neobsahuje žádné toxické látky PTFE a PFOA. Sada hrnců Lamart K16202428 se odlišuje od ostatních sad v našem testu právě svou krásnou červenou barvou, jelikož žádná jiná sada z testu nemá takové syté zbarvení.

Výhody

• vnitřní nepřilnavý keramický povrch pro zdravé vaření
• povrch je odolný vůči vysokým teplotám a mechanickému poškození
• vhodné pro všechny typy varných desek i do trouby
• snadné čištění v myčce nádobí
• neobsahuje toxické látky PTFE a PFOA

Nevýhody

• rukojeti se nahřívají, je třeba používat rukavice
• uvnitř nemají hrnce značení objemu

Verdikt: Menší sada hrnců a pekáče v atraktivní červené barvě pro běžné domácí využití na všech sporácích i v troubě.

Naše hodnocení:

Cena: 3 290 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz

---

9. Tescoma PRESIDENT 780210 10 ks

Materiál těla hrnců: nerez ● Typ vnějšího povrchu: nerezový ● Typ vnitřního povrchu: nepriľnavý ● Povrchová úprava rukojeti: nerezová ● Počet hrnců: 4 ● Počet poklic: 5 ● Počet pánví: – ● Počet rajnic: 1

Sada hrnců Tescoma President sestává z 10 kusů, přičemž ji tvoří pět hrnců ak nim přiléhajících pět poklic. Hrnce jsou vyrobeny z prvotřídní nerezavějící oceli 18/10 a jsou vhodné pro všechny typy sporáků – plynové, elektrické, sklokeramické a indukční. Celou sadu tvoří: hrnec o průměru 22 cm a obsahem 5.5 litru s poklicí, hrnec o průměru 18 cm a obsahem 3 litry s poklicí, kastrol o průměru 22 cm a obsahem 4 litry s poklicí, kastrol o průměru 18 cm poklicí a rendlík s průměrem 16 cm a obsahem 1.5 litru s cedící poklicí.

Nádobí Tescoma President je vybaveno extra silným sendvičovým dnem, které zajišťuje rovnoměrné rozvádění tepla po stěnách hrnců a má navíc vynikající termoakumulační vlastnosti, které umožňují úsporu energie. Praktickým je i vnitřní měřící stupnice, díky které znáte momentální objem přísad v hrnci. Velmi praktický je rendlík s nálevkou, který je opatřen cedící poklicí s malými a velkými otvory pro komfortní procezení. Obsahuje ji jako jedna z mála sad v našem srovnávacím testu. Potěší vás také možnost mytí hrnců v myčce na nádobí.

Výhody

• rendlík s nálevkou je opatřen cedící poklicí
• vhodné pro všechny typy varných desek včetně indukce
• pohodlné mytí v myčce nádobí
• extra silné sendvičové dno

Nevýhody

• sešla by se i na větším hrnci cedící poklice

Verdikt: Kvalita za rozumnou cenu, to nejvíce vystihuje tuto sadu hrnců od známé značky na trhu.

Naše hodnocení:

6 999 Kč
Cena: 8 254 998 282 Kč

Zlevněná cena
tescoma.cz

---

10. Tescoma 725013.00 HOME PROFI 13 ks

Materiál těla hrnců: nerez ● Typ vnějšího povrchu: nerezový ● Typ vnitřního povrchu: nepriľnavý ● Povrchová úprava rukojeti: nerezová ● Počet hrnců: 6 ● Počet poklic: 5 ● Počet pánví: – ● Počet rajnic: 2

Tescoma HOME PROFI je 13 dílná kuchyňská sada nádobí v kombinaci matu a lesku na vnějším povrchu hrnců, vnitřní strana je matná. Obsahuje několik druhů nádobí, kterými jsou: rendlík s průměrem 14 cm a objemem 1 litr, rendlík o průměru 16 cm a objemem 1,5 litru, mlékovar s nálevkou o průměru 14 cm a objemem 1,8 litru, kastrol s poklicí o průměru 16 cm a objemem 1,5 litru, hrnec s poklicí o průměru 16 cm a objemem 2 litry, kastrol s poklicí o průměru 20 cm a objemem 3 litry, hrnec s poklicí o průměru 20 cm a objemem 4 litry a kastrol s poklicí cm a objemem 5 litrů.

Sada hrnců Tescoma HOME PROFI z prvotřídní nerezavějící oceli, opatřená extra silným sendvičovým dnem a masivními širokými úchyty pro pohodlnou manipulaci s nádobím. Vhodná pro všechny typy sporáků – plynové, elektrické, sklokeramické a indukční, vhodná je i do myčky nádobí. Dávejte si pozor, protože není vhodná do trouby. Tím vám značně usnadňuje mytí a šetří drahocenný čas. Tato sada hrnců je ideální pro použití nejen v běžných domácnostech, ale také v profesionálních kuchyních. Skutečnou raritou je zmiňovaný mlékovar, který v žádné jiné sadě hrnců v rámci našeho testu nenajdete.

Výhody

• možnost mytí v myčce nádobí
• umožňuje vaření na všech typech varných desek
• hrnce jsou opatřeny extra silným sendvičovým dnem
• praktické široké nerezové úchyty
• bonusem navíc je mlékovar, který jiné sady neobsahují

Nevýhody

• hrnce nejsou vhodné do trouby
• bez odnímatelných rukojetí

Verdikt: Skutečně široké využijte 13-dílné kuchyňské sady, která je vyrobena z kvalitních materiálů a obsahuje dokonce mlékovar. Vzhledem k počtu kusů v sadě není cena vůbec přemrštěná.

Naše hodnocení:

7 499 Kč
Cena: 8 249 998 282 Kč

Zlevněná cena
tescoma.cz

---

11. Tescoma Presto 11 ks

Materiál těla hrnců: nerez ● Typ vnějšího povrchu: nerezový ● Typ vnitřního povrchu: nepriľnavý ● Povrchová úprava rukojeti: plastová ● Počet hrnců: 4 ● Počet poklic: 5 ● Počet pánví: 1 ● Počet rajnic: 1

11-dílná sada hrnců Tescoma Presto vám nabízí vaření těch nejrůznějších jídel. Hrnce jsou vyrobeny z prvotřídní nerezavějící oceli, vybaveny extra silným sendvičovým dnem a ergonomickými úchyty. V této sadě hrnců naleznete: hrnec s poklicí o průměru 24 cm a objemem 7 litrů, kastrol s poklicí o průměru 20 cm a objemem 3 litry, kastrol s poklicí o průměru 18 cm o objemu 2 litry, kastrol s poklicí objemem 1.5 litru, rendlík s poklicí o průměru 14 cm a objemem 0.75 litru a pánev o průměru 24 cm. Sada je vhodná pro všechny typy sporáků – plynové, elektrické, sklokeramické a indukční, podobně jako ostatní srovnávané produkty v našem testu.

Tescoma Presto obsahuje hrnce, které mají praktickou měřící stupnici na vnitřní straně. Také disponují šikovnými sklonerezovými pokličkami s otvorem pro odvod páry během vaření. Praktickým prvkem této sady je rendlík s oboustrannou nálevkou a poklicí s otvory pro snadné procezení. Všechny hrnce můžete mýt v myčce nádobí. Zmíněné sendvičové dno má vynikající termoakumulační vlastnosti, které umožňují úsporu energie. Pozor, tyto hrnce nejsou určeny k přípravě jídla v troubě.

Výhody

• hrnce jsou vhodné pro všechny typy sporáků včetně indukce
• rendlík s oboustrannou nálevkou a poklicí s otvory pro snadné procezení
• extra silné sendvičové dno a ergonomické úchytky
• poklice mají otvory pro odvod páry během vaření
• uvnitř hrnců jsou nakresleny rysky ke kontrole objemu přísad

Nevýhody

• pánev nemá zcela nepřilnavý povrch, je třeba použít trochu tuku

Verdikt: Multifunkční sada kuchyňského nádobí, se kterou je spokojena většina zákazníků.

Naše hodnocení:

5 699 Kč
Cena: 8 236 668 282 Kč

Zlevněná cena
tescoma.cz

---

12. Royalty Line RL 1231 12 ks

Materiál těla hrnců: nerez ● Typ vnějšího povrchu: nerezový ● Typ vnitřního povrchu: nepriľnavý ● Povrchová úprava rukojeti: nerezová ● Počet hrnců: 4 ● Počet poklic: 6 ● Počet pánví: 1 ● Počet rajnic: 1

Sada hrnců Royalty Line RL-1231 má jednoduchý design a vyznačuje se vysokým leskem. Sada obsahuje tyto produkty: rendlík o rozměrech 16 × 10,5 cm a objemu 2,2 litru s poklicí, hrnec o rozměrech 16 × 10,5 cm a objemem 2,2 litru s poklicí, hrnec o rozměrech 20 × 12,5 cm a objemem 4 litry s poklicí, hrnec o rozměrech 24 × 14,5 cm a objemem 7 litrů s poklicí, hrnec o rozměrech 18 × 11,5 cm a objemem 3 litry s poklicí a pánev o rozměrech 24 × 7,5 cm s poklicí. Všechny poklice jsou vyrobeny z kvalitního tvrzeného skla s otvorem, kterým uniká nadbytečná pára.

Royalty Line RL-1231 obsahuje hrnce, které můžete mýt v myčce nádobí a používat na všech typech varných desek, ať už je to elektrická, halogenová, plynová, keramická nebo indukční. Celá sada hrnců má stylové provedení, minimalistický design a vysoký lesk jak uvnitř, tak zvenčí. Hrnce jsou odolné vůči teplotním šokům. Všechny produkty z této sady jsou vyrobeny z prvotřídní nerezové oceli s označením 18/8. Při pohledu na počet dílů patří Royalty Line RL-1231 v našem srovnání mezi ty vícečlenné sady.

Výhody

• hrnce jsou vhodné pro všechny typy ohřevů
• možnost mytí v myčce nádobí
• jsou odolné vůči teplotním šokům

Nevýhody

• nevhodné pro přípravu jídel v troubě
• poklice dobře netěsní a vydávají různé zvuky

Verdikt: Velká sada hrnců s pěkným designem pro nenáročné uživatele, ovšem za tu cenu dostanete i příslušnou kvalitu. Do kvalitních hrnců raději zainvestujte víc.

Naše hodnocení:

Cena: 1 687 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz

---

Lidová volba

13. Blaumann BL 3160 Gourmet line 6 ks

Materiál těla hrnců: nerez ● Typ vnějšího povrchu: nerezový ● Typ vnitřního povrchu: nerezový ● Povrchová úprava rukojeti: nerezová ● Počet hrnců: 3 ● Počet poklic: 3 ● Počet pánví: – ● Počet rajnic: –

Součástí sady Blaumann BL-3160 Gourmet line je 6 kusů kuchyňského nádobí. Konkrétně jde o: hrnec s poklicí o rozměrech 16 × 9,5 cm a objemem 2,1 litru, hrnec s poklicí o rozměrech 18 × 10,5 cm a objemem 2,5 litru a hrnec s poklicí o rozměrech 20 × 11,5 cm a objemem 3,9 litru. Tato sada je nejmenší ze všech v našem testu a tedy je i nejlevnější. Všechny tři hrnce jsou stejné a liší se jen rozměrem a objemem. Jsou vyrobeny z nerezové oceli a jejich rovnoměrná a rychlá tepelná vodivost zajistí úsporné vaření.

Sada hrnců Blaumann BL-3160 Gourmet line je vhodná pro všechny typy varných desek včetně indukce. Také můžete všechny tři hrnce bez obav mýt i v myčce nádobí. Disponují také ergonomickými nerezovými rukojeťmi pro pohodlnou manipulaci. Vzhledem k ceně, která je opravdu nízká, těžko říci, nakolik tyto tři hrnce splňují kritéria opravdu kvalitních hrnců. Určitě je však využijete například na chatě, koleji nebo jako startovací kusy hrnců pro vaši domácnost. Ve srovnání s ostatními sadami hrnců v našem testu obsahuje tato sada nejméně hrnců a tedy jen tři, přičemž takový průměr počtu hrnců v sadách byl 5-6.

Výhody

• rovnoměrná a rychlá tepelná vodivost pro úsporné vaření
• vhodné pro všechny druhy ohřevu, včetně indukce
• ergonomické nerezové rukojeti
• opravdu nízká cena
• možnost mýt v myčce nádobí

Nevýhody

• sada obsahuje málo kusů
• nelze posoudit kvalitu těchto hrnců
• nevhodné do trouby

Verdikt: Sada tří nerezových hrnců pro začátečníky nebo nenáročné uživatele za opravdu nízkou cenu.

Naše hodnocení:

Cena: 1 333 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz

---

Jak vybrat kvalitní sadu hrnců

Dnešní trh nám nabízí opravdu bohatý výběr kuchyňského nádobí. Někdy je doslova obtížné si vůbec vybrat ten pravý. Dáváte si otázku, v čem by měly být hrnce tak výjimečné, abyste si je koupili? Odpověď se postupně dozvíte v našem článku. Jde totiž nejen o to, jak vypadají, ale také o to, jak jsou kvalitní a jak je můžete využít. Například ne každý hrnec můžete vložit i do trouby nebo do myčky nádobí. A stejně tak není každý hrnec vhodný pro všechny typy varných desek. Třeba se proto zaměřit především na materiál, rozměry, objem či využití jednotlivých sad hrnců. Určitě hraje velkou roli při rozhodování i konečná cena, ovšem najdou se různé cenové kategorie v dobré kvalitě. Záleží na vašich potřebách a požadavcích.

Než začnete vybírat sadu hrnců pro vaši domácnost, myslete na to, pro kolik členů rodiny budete vařit jídla. Tento fakt hraje také důležitou roli, jelikož si podle toho můžete zakoupit sadu s příslušným počtem hrnců. Uznejte sami, pro mladý párek určitě nebude potřebná 10-kusová sada hrnců a naopak, 4-členné rodině nebudou zřejmě stačit tři hrnce. Myslete i na to, jakou varnou deskou vaše kuchyň disponuje. Některé typy hrnců totiž nejsou vhodné pro indukční desky. A neposlední řadě je důležitý i váš finanční strop. Opravdu kvalitní sada hrnců vás může vyjít i na několik tisícek Kč.

Na co je třeba se zaměřit při výběru sady hrnců

Design hrnců

Přestože byste se neměli spoléhat na první dojem, design je v některých případech také důležitý. I když ne tak moc jako například materiál, ovšem je dobré mít v moderní kuchyni i vkusné kuchyňské nádobí. Další věc je ta, že design prodává, a proto existuje na trhu mnoho sad hrnců, které jsou u zákazníků více či méně oblíbené. Pokud hrnce skladujete v kuchyňské lince a jsou takříkajíc na očích jen během přípravy jídla, postačí vám naprosto designově jednoduché, jednobarevné kousky.

V některých domácnostech se však můžete setkat s hrnci zavěšenými nad kuchyňskou linkou nebo v průhledné vitríně, kde je vidí všichni a při každé příležitosti. V těchto případech byste měli více dbát na jejich design, nebojte se vsadit také na barvy. Nic nezkazíte ani nějakým zajímavým vzorem, nezapomínejte však, že všeho moc škodí. Zároveň mějte na mysli styl vaší kuchyně, aby korespondoval s designem hrnců.

Co obsahuje celá sada

Výběr celé sady hrnců je ekonomicky výhodnější než kupovat nádobí po kusech. Hlavně z toho důvodu, že za celou sadu zaplatíte o něco méně, ale také kvůli tomu, že máte k dispozici hned několik kusů ve stejném designu. Obvykle tyto sady obsahují pouze hrnce různých rozměrů nebo hrnce a kastroly. Občas můžete v sadě najít pánev či rendlík. Jelikož ale mluvíme o sadách hrnců, převládají zde samozřejmě hrnce.

Rozdíl mezi kastrolem a hrncem je jednoduchý. Kastrol je nižší a má širší základnu. Hrnec při stejné šířce bývá vyšší než kastrol, obvykle se vejde i na menší plotýnku, ale pro dostatečné přehřátí obsahu je třeba pokrm míchat.

• Malá sada hrnců – obsahuje obvykle pět a méně kusů nádobí. Mladá tříčlenná rodinka nebo páry si s takovou jistě vystačí. A i když náhodou ne, výhodou je, že se dá kdykoli sada rozšířit o další kusy hrnců a jiných produktů stejné linie.
• Střední sada hrnců – v ní naleznete od 5 do 10 kusů hrnců. Převážně obsahuje už i poklice na jednotlivé hrnce. Při tomto počtu už můžete natrefit i na nějaký tu rendlík či pánev. Je to opravdu slušný základ pro každou kuchyni a tyto sady dokážou splnit požadavky i vícečlenné rodiny.
• Rozšířená sada hrnců – v této kategorii se nachází více než 10 kusů nádobí. Často i jiné produkty jako jsou hrnce, například pekáče, rendlíky, pánve, woky a jiné. Samozřejmostí jsou také poklice. Rozšířené sady jsou v konečném důsledku i nejdražší, ale na druhé straně také dost kvalitní.

Rozměry hrnců

Neméně důležité jsou i samotné rozměry, resp. objemy hrnců. Pokud si kuchyni zařizujete nově, určitě začněte se sadou, která obsahuje hrnce z každé velikosti. To znamená, že by měla disponovat minimálně malým, středně velkým i velkým hrncem. Plusem jsou poklice na jednotlivé hrnce. Pokud potřebujete jen dokoupit určité kusy do vaší stávající sady, zvolte takový objem, který vám chybí. Malé hrnce mají obvykle objem do 2 litrů, středně velké 2 – 4 litry a velké 4 – 6 litrů. Co se týče hrnců o objemu větším než 6 litrů, ty je obvykle potřeba zakoupit zvlášť, protože jde o specifické hrnce a nezvyknou být součástí větších sad.

Materiály, ze kterých jsou hrnce vyrobeny

Materiál je nejdůležitější parametr při koupi sady hrnců. Ovlivňuje celkový design, kvalitu a následně i výdrž hrnců. Také může ovlivňovat to, na jaký typ sporáku je vhodný. Ne každý hrnec totiž můžete používat například na takové indukční desce. Nesprávné používání hrnců má za následek jejich poškození a znehodnocení, se kterým nepochodíte ani při reklamaci. Proto si dávejte na materiály opravdu pozor. K výrobě hrnců se využívá mnoho materiálů. Mezi ty nejpopulárnější patří:

Nerez

Je to nejoblíbenější a nejpoužívanější materiál hrnců. Je to hlavně díky jeho odolnosti a dlouhé životnosti. Ta však závisí i na vás a vaší péči o hrnec. Tento materiál vydrží množství použití a je odolný vůči nárazům a korozi, v čemž má výhodu oproti smaltovaným hrncům. U skutečně kvalitních nerezových hrnců se nevytváří na povrchu fleky a připáleniny.

U levnějších a nekvalitnějších modelů se vám může stát, že bude jídlo velmi lehce přihořívat a mohou vám na něm zůstávat fleky, které z nich už dole nesundáte. Při výběru nerezových hrnců dbejte hlavně na to, jaké má dno. Často bývá dvojité až trojité, má nepřilnavý povrch a velmi dobře drží teplo. Ideální je, aby měl hrnec sendvičové dno. Důležitá je i tloušťka stěn, aby nebyla moc hrubá, ale ne moc tenká, ideální je takový střed.

Smalt

Smaltové hrnce můžete najít například u vaší babičky, jelikož byl tento materiál nejvíce dostupný a oblíbený v minulosti. Hlavně kvůli své nízké ceně, která se ovšem odráží na kvalitě. Tento materiál nedoporučujeme, jelikož povrch smaltových hrnců zvykne při změně teploty praskat a také nedokáže udržet jídlo teplé, jelikož smaltové hrnce jsou dost tenké. Také na takovém tenkém dně se vám může jídlo spíše připálit.

Měď

Hrnce vyrobené z mědi mají nejlepší tepelné vlastnosti ze všech materiálů, například vedení tepla, ale také jeho udržování. Proto jsou měděné hrnce a pánve oblíbené profesionálními kuchaři po celém světě. Jelikož měď dodává hrncům luxusní vzhled, i jejich cena je podstatně vyšší. Nevýhodou těchto hrnců je, že se nesmí mýt v myčce nádobí, tím pádem je jejich údržba těžší, avšak velmi důležitá, chcete-li, aby vám měděné hrnce sloužily dlouhá léta.

Litina

Je pevný a odolný materiál. Vyniká skvělou vodivostí tepla a získanou teplotu dokáže litinový hrnec dobře udržet. Jelikož jsou tyto hrnce odolné vůči vysokým teplotám, lze je používat i v troubě. V porovnání s jinými materiály jsou však litinové hrnce mnohem obtížnější, což je jejich nevýhodou. Při častém používání to sami pocítíte. A co se týká litiny, sama o sobě je magnetická, díky čemuž poskytuje hrncům využití i na indukční desce.

Keramika

Tento materiál je podobně jako litina, velmi odolný. V keramickém hrnci můžete připravovat jídla i při vysoké teplotě až do 400 °C. Keramické hrnce jsou jednoduché a zároveň stylové, proto se hodí téměř do každé kuchyně. Jsou vhodné při preferování zdravé stravy, jelikož během příprav jídla nebudete potřebovat téměř žádný tuk. Použít jej můžete iv troubě, nesmí však disponovat plastovými úchyty. Keramický materiál lze snadno poškrábat, proto si dejte při vaření a mytí pozor na ostré předměty, které by jej mohly znehodnotit.

Titan

Titan má hned několik skvělých vlastností. Je nepřilnavý, můžete na něm vařit zcela bez oleje a je extrémně odolný. A to nejen vůči vysokým teplotám, ale také poškrábání či oděru. Proto se nemusíte bát, že se mu něco stane, kdyby vám padl na zem. I titan je dobrým vodičem tepla, proto se nádobí rychle a rovnoměrně zahřívá a dlouho udrží teplo. Díky tomu znatelně šetří energii při vaření. Nevýhodou tohoto materiálu je vyšší hmotnost a samozřejmě jeho cena.

Teflon

Teflonové hrnce jsou velmi populární. Vaří se v nich opravdu dobře, dávejte si však velký pozor na to, abyste nepoškodili jejich povrch. Pokud poškodíte vrchní strukturu teflonového hrnce, už se stane neúčinným a přihořívat vám na něm může doslova všechno. Proto při vaření nepožívejte ostré a kovové náčiní. Ideální je dřevěné nebo plastové. Co se týče ceny, teflonové hrnce naleznete ve velmi přijatelných a dostupných cenách.

 Jak poznáte kvalitní nerezovou ocel? Nejvyšší kvalita nerezové oceli má označení 18/8, 18/10, 18/12, čím vyšší číslo, tím vyšší kvalita. Tato čísla vyjadřují procentuální obsah chromu a niklu v oceli. nerezová ocel 18/10 znamená, že ocel obsahuje 18 % chromu a 10 % niklu.

Typy sporáků pro hrnce

Jak jistě víte, ne každý hrnec je vhodný pro každý typ sporáku. Jde hlavně o indukci, na kterou je zapotřebí, aby bylo dno hrnce hrubé a obsahovalo co nejvíce železa. Na zbývající typy varných desek lze použít i kuchyňské sady hrnců, které k indukci vhodné nejsou. Rozlišujeme dva typy dna hrnců a to sendvičové dno nebo kapslové dno.

• Indukční varná deska – ne všechny hrnce jsou vhodné pro indukční varnou desku. Dno hrnce musí být feromagnetické. Zda je váš hrnec vhodný k indukci zjistíte jednoduše pomocí magnetu. Přiložte jej na dno hrnce a pokud se přichytí, je vhodný. Pokud si však nejste na sto procent jisti, pozorně si prohlédněte ikony na dně hrnce nebo pokyny od výrobce.
• Elektrická sklokeramická deska – zde se nemusíte moc trápit s materiálem. Na sklokeramickou desku jsou vhodné hrnce vyrobené ze všech zmíněných materiálů. Jedinou výjimkou jsou hrnce výhradně určené pro indukční desku. Je opravdu jedno, jak hrubý povrch je nebo, z jakého materiálu je hrnec vyroben. Deska ho dokáže jednoduše zahřát.
• Plynová varná deska – na plynovém sporáku lze využít téměř všechny hrnce. Nejvhodnější jsou vysoce odolné povrchy jako například titan a litina. Tento typ hrnců je kvalitní, odolný a vysoká teplota jej nijak nezničí. Na druhé straně, u plynového sporáku je třeba vyhýbat se teflonu. U plynového sporáku jsou hrnce v přímém kontaktu s ohněm. Proto se mohou při nesprávně zvoleném materiálu na hrnci vytvářet skvrny a jiné nečistoty.

 TIP: Rádi vám poradíme také při koupi nového sporáku. Přečtěte si náš Test kombinovaných sporáků či Test indukčních sklokeramických sporáků a vyberte si ten správný model pro vaši kuchyni.

Rozlišujeme dva typy dna hrnců a to sendvičové dno nebo kapslové dno:

Sendvičové dno – vzniká spojením vrstev více materiálů. Základem hrnce je hliníkový disk přivařený ke dnu hrnce. Hliník rychle kumuluje a rozvádí teplo, přičemž se následně na disk pod velkým tlakem a vysokou teplotou připevní další disk z nerezavějící oceli s vyšším obsahem železa. Sendvičové dno je vhodné hlavně na plynové sporáky, obsahuje-li železo, tak i na indukci.

Kapslové dno – zde je základem menší hliníkový disk uzavřený v pouzdře (kapsle). Toto pouzdro je vyplněno vakuem a je připevněno ke spodu hrnce. Pokud přidáme další disk z nerezavějící oceli k hliníkovému, vznikne tzn. kapslové sendvičové dno. Je vhodné k vaření na elektřině a sklokeramice, obsahuje-li železo, tak i na indukci.

Úchytky a rukojeti na hrncích

Praktická stránka hrnců je také důležitá. Úchytky by měly být vyrobeny z takového materiálu, který se nenahřívá a manipulace s hrncem bude tím pádem určitě jednodušší. V opačném případě mějte vždy po ruce ochranné rukavice, chňapky. Pokud si chcete pořídit celou sadu hrnců, každý z nich je řešen stejně, tedy i úchyty mají všechny hrnce obvykle stejné. Rukojeti může být v některých případech odnímatelné, což vám také usnadní práci při vaření a následném mytí a skladování hrnce.

Častěji se však setkáváme se zmíněnými úchyty, resp. s pevnými uchy na stranách hrnců, které jsou vyrobeny převážně z duté oceli nebo z plastu. Přestože hrnec v tomto případě není možné využít v troubě, výhodou plastu je, že méně vede teplo a manipulace s hrncem je tak pohodlnější. Dávejte si pozor na plastové úchyty, protože při vložení do trouby vám mohou poškodit nejen samotný hrnec, ale také troubu.

Pokud natrefíte na kovové úchytky, je třeba si dávat pozor na vysokou teplotu. Hrnce s kovovými úchyty totiž můžete dávat do trouby, protože jsou odolné, stejně jako hrnec samotný. Jejich nevýhodou je ovšem to, že jsou velmi horké. Úchytky nádob mohou být vybaveny držáky poklic, do kterých lze pohodlně odložit poklici vždy, když chcete během vaření jídlo zamíchat nebo přidat další ingredience.

Poklice

Co se týče sady hrnců, každý kus obvykle obsahuje i poklici s příslušným průměrem. Samozřejmě, aby dokonale splňovala během vaření svoji funkci, musí na hrnec pořádně doléhat. Některé druhy poklic disponují i maličkým otvorem pro vývod páry během vaření. Kromě toho najdete také takové modely, na kterých je dokonce praktická úchytka na vařečku, se kterou si usnadníte vaření a předejdete skvrnám po celé kuchyni. Poklice bývají vyrobeny především to skla.

Když už mluvíme o úchytkách na poklicích, mohou být kovové, plastové nebo dokonce dřevěné. Kovové se lehce ohřejí a pálí. Proto si u nich dávejte pozor a nadzvedněte je jen pomocí rukavic. Dřevěné nebo plastové jsou zase praktičtější, protože se nesehřejí, a tedy ani nepálí.

poklice vždy přesně pasují na jednotlivé hrnce

Péče o hrnce

Při péči o hrnce rozhoduje hlavně materiál, ze kterého jsou vyrobeny. Úplnou jistotou při mytí je však kuchyňský dřez, houbička na nádobí, saponát a čistá voda. Tedy klasické, ruční mytí nádobí, u kterého materiál nerozhoduje. V dnešní době však mnoho domácností používá myčku na nádobí. Je to dobrá věc, ovšem musíte dávat velký pozor, jestli do ní konkrétní hrnec můžete vložit. Vždy si nejprve přečtěte pokyny od výrobce, abyste svůj hrnec a také myčku nepoškodili.

Zaměříme-li se na konkrétní materiály, tak v tom případě je lepší nerezové hrnce čistit ručně, což jim zaručí delší životnost než myčka nádobí. Smaltové a keramické hrnce je ideální mýt také ručně. Na hrnce z litiny nepoužívejte drátěnku, můžete poškrábat jeho povrch. Naopak titanové nádobí nepoškodíte ani drátěnkou či kovovým náčiním. Specifické je nádobí měděné, na jehož čištění můžete použít speciální pasty. Ty jemně čistí a obnovují přirozený lesk materiálu.

 Tip: Může se stát, že běžné mytí saponátem vám u hrnců někdy zcela nepomůže. Přečtěte si náš článek Jak vyčistit připálený hrnec a určitě si s tím poradíte.

Ceny sad hrnců a kde je koupit

Většinu hrnců si již v dnešní době můžete pohodlně pořídit přes internet. Buď z oficiální stránky výrobce nebo z různých ověřených e-shopů, jako například Planeo, Tescoma či Kinekus. Pokud si chcete hrnce před koupí ohlédnout, můžete navštívit také jednu z prodejen, které je nabízejí. Ceny sad hrnců se odvíjejí samozřejmě od použitého materiálu či od počtu kusů v sadě. Podívejte se, v jakých cenových rozpětích můžete sady hrnců pořídit a co od nich můžete očekávat.

• Sady hrnců do 1 200 Kč – tyto sady obsahují převážně do 5 kusů hrnců a jsou určeny pro nenáročné uživatele. Převážně jsou vyrobeny z nerezu nebo ze smaltu. Jen málo z nich lze vložit do myčky nádobí. Mezi hlavní nevýhody u některých – hrnců patří přehřátí rukojeti či zčernání vnějšího povrchu. Také se nezvyknou používat v troubě.
• Sady hrnců od 1 200 do 5 000 Kč– v této cenové kategorii si přijdou na své více zákazníků. Je totiž docela rozmanitá a sady obsahují více kusů hrnců, některé dokonce i poklice. Lidé nejčastěji oceňují poměr kvalita/cena. Potěší vás možnost používání na všech druzích ohřevu. Nejlepší z nich jsou vysoce nepřilnavé, rukojeti a úchyty se nenahřívají. Některé hrnce lze vložit i do trouby a mýt v myčce nádobí.
• Sady hrnců nad 5 000 Kč – pokud si zakládáte na kvalitě a nemáte problém do hrnců zainvestovat, jejich kvalitu poznáte hned při prvním použití. U takových kvalitních kousků výrobci často dbají také na jejich moderní vzhled a energetickou úspornost. Obvykle jsou vhodné pro všechny typy varných desek včetně indukce. Disponují hrubým kvalitním dnem, které rovnoměrně distribuují teplotu do stěn hrnce. S těmito sadami hrnců budou spokojeni i nároční zákazníci.

Nejznámější značky sad hrnců

Na trhu existuje řada různých značek a modelů hrnců. Určitě vám doporučujeme sáhnout po ověřených značkách a výrobcích, jako jsou například WMF, Tescoma, Fissler, Lamart, Royalty Line či Tefal. Představíme vám tři z nich, jejichž produkty obstály nejlépe v našem srovnávacím testu sad hrnců. Jsou jimi WMF, Fissler a Zwilling.

Značka sad hrnců WMF

WMF patří mezi prémiové německé značky. U této země není pochyb o kvalitě produktů a jinak tomu není ani v tomto případě. Společnost WMF působí na trhu již od roku 1853. Díky svým perfektně zpracovaným výrobkům jí v Německu právem patří 1. místo v kategorii výrobků pro domácnost. WMF patří mezi špičku výrobců, kteří dbají na vysokou kvalitu a preciznost jejich produktů, které získaly za svoji více než 160 letou historii více než 500 cen za design. V nabídce této značky můžete nalézt kromě hrnců také různé kuchyňské spotřebiče, pánve a další kuchyňské nádobí, nože, příbory, potřeby ke stolování a mnoho kuchyňského náčiní potřebného pro dokonalý chod každé kuchyně.

Značka sad hrnců Fissler

Fissler je společnost, která také působí v Německu. Patří mezi kvalitní značky v rámci potřeb pro domácnost a kuchyni. Její nádobí vyniká precizním zpracováním, účelností a důmyslným designem. Všechny produkty jsou vyrobeny z nejkvalitnějších materiálů moderními technologiemi a je tak u nich zaručena velmi dlouhá doba používání, ale také kvalitní a zdravé vaření a úspory energie. Hrnce, které jsou určeny nejen pro profesionály, jsou vyrobeny z ušlechtilé nerezové oceli. Zároveň se velmi lehce čistí, jsou hygienické a mimořádně odolné. Povrch je dokonale hladký a odolává otiskům i nežádoucím skvrnám tvořícím se od vody. Ucha a úchyty v leštěném provedení zůstávají chladné po celou dobu vaření.

Značka sad hrnců Zwilling

Do třetice německá značka Zwilling, celým jménem Zwilling JA Henckels, která se za svou 300 letou historii vyšvihla mezi špičku výrobců kuchyňského sortimentu. Dlouholetý úspěch této značky spočívá zejména v používání kvalitních materiálů a moderních technologií výroby, za nímž stojí poctivé řemeslné zpracování. Dnes se výrobky společnosti ZWILLING JA Henckels prodávají ve více než 100 zemích po celém světě a její sortiment obsahuje nože různých velikostí a tvarů, příbory, nádobí z nerezavějící oceli, hrnce, pánve, kuchyňské náčiní, nůžky a prvotřídní manikúry. Nesmí chybět ani příslušenství k nožům, jako jsou stojany a magnetické lišty, brusky a ocílky, či stejně důležité prkénka na krájení.

Často kladené dotazy

Mohly by vás zajímat i testy domácích spotřebičů, které u hrnců určitě využijete:

• Test myček nádobí + jak vybrat myčku nádobí
• Test chladniček s mrazákem + nejběžnější problémy a jejich opravy
• Test volně stojících elektrických trubek + 7 benefitů tohoto spotřebiče
• Test digestoří + co je třeba zvážit při jejich výběru

Zdroje a zajímavé odkazy:

• www.healthy-cookware.com/what-is-titanium-cookware-really-made-of/ – what is Titanium Cookware Made of
• www.jessicagavin.com/types-of-cookware-materials/ – types of cookware materials

Do testu jsme vybrali Hrnce pouze z ověřených eshopů

Veronika Štrbová

Rada píšu články, které jsou zajímavé a mají přidanou hodnotu. Praktické rady do domácnosti, návody či nápady, které využijí mnozí z vás v každodenním životě. Věřím, že i mé články vám pomohou najít odpověď na různé, dosud nevyřešené otázky.