Velký test elektrických indukčních sklokeramických sporáků – 15 recenzí odhalilo ty nejlepší

Redakce CestakBydlení.cz Test 26. února 2020 0

Celkoví víťezi testu

Electrolux EKC54952OK PlusSteam Mora Premium C 110 AW Whirlpool AXEF 6634 IX Electrolux EKC54550OX nerez
Vítěz testu Lidová volba Pro náročné Zlatá střední cesta
Electrolux EKC54952OK PlusSteam
Mora Sklokeramický sporák Mora Premium C 110 AW bílý
Whirlpool AXEF 6634 IX
Sklokeramický sporák Electrolux EKC54550OX nerez
  1. pečení v páře
  2. sušící funkce
  3. rozšiřitelné varné zóny
  1. přátelská cena
  2. velký objem trouby
  1. praktické automatické funkce
  2. design
  3. tichý ventilátor
  1. multifunkční trouba
  2. dobrý poměr kvality a ceny
  1. černá je sice elegantní, ale náročná na údržbu
  1. je nutná instalace elektrikářem
  1. cena
  2. návod je nesrozumitelný
  3. ovládací prvky varné desky jsou velmi slabě viditelné
  1. trouba nemá samočistící funkci
Elegantní černý sporák s vynikajícími parametry za rozumnou cenu. Velmi jednoduchý, základní model, což se odráží i na jeho ceně. Celoelektrický sporák v pěkném designu, s praktickými funkcemi ale v detailech ne zcela dotažen. Sporák oblíbené švédské značky plní přesně to, co slibuje.
11 990 Kč 6 990 Kč 10 590 Kč
Ukázat nabídku Ukázat nabídku
maxi výprodej, slevy → naleznete zde
Ukázat nabídku Ukázat nabídku
Indukční sporáky kombinují troubu a varnou desku do jednoho spotřebiče. Pokud jde o rozpočet, jde o nejběžnější a nejhospodárnější možnost. Elektrické sálavé sporáky zůstávají právě proto best-seller. Ačkoliv combo kuchyňská varná deska a vestavná trouba mají něco do sebe, oba spotřebiče často stojí více než jeden sporák. Pokud vyměňujete existující sporák nebo zařizujete zcela novou kuchyň, máte k dispozici různé eventuality. Energeticky úsporné plně elektrické sporáky spotřebují málo elektřiny a máte nejméně čtyři možnosti pokud jde o topné prvky: spirálové cívky, pevné disky, sálavé a magnetické indukce. Indukční prvky jsou efektivnější než konvenční spirálové cívky, ale musíte si koupit speciální hliníkový nádobí, abyste mohli využít tuto vyspělou technologii vaření. Pevné disky a sálavé prvky mají tendenci spotřebovat více elektrické energie než cívky.

Abychom vám pomohli zorientovat se v široké nabídce trhu v oblasti elektrických sporáků vybrali jsme a porovnali 15 elektrických indukčních a sklokeramických sporáků v zastoupení značek 8x Electrolux, 3x Mora, 2x AEG, 1x Amica, 1x Whirlpool. V našem testu se pro rok 2020 nejlépe umístili výrobky Electrolux a Whirlpool.

Podle čeho a jak vybírat elektrická indukční sporáky?

Které parametry bychom měli zvažovat při koupi elektrického sporáku:

  • typ varné desky – indukční, sklokeramická
  • typ trouby – multifunkční, konvenční
  • vlastnosti a funkce
  • cena

Každá kombinace varná deska + trouba má své výhody i nevýhody, náš článek se vám bude snažit pomoci zvolit ten správný typ pro vás.

4 nejlevnější kvalitní Indukční sporáky do 6991 Kč

Recenze 15 nejlepších elektrických sporáků pro rok 2020

1. Electrolux EKC54952OK PlusSteam

energetická třída: A ● výkon: 8605.4 W ● objem: 58 l ● počet funkcí trouby: 12

Electrolux EKC54952OK PlusSteam

Electrolux EKC54952OK PlusSteam je sklokeramický sporák s horkovzdušnou troubou, která zabezpečí rovnoměrnou cirkulaci vzduchu kolem připravovaného pokrmu a keramickou varnou deskou, která disponuje praktickými rozšiřitelnými zónami. Z dalších funkcí jistě oceníte možnost přípravy jídla v páře a katalytický povrch trouby, který zjednoduší její čištění.

Sporák se ovládá kombinací mechanického-knoflíkem a elektronického-tlačítkového systému. Je vybaven 1 smaltovaným plechem na zachytávání mastnoty, 2 koláčový smaltovanými plechy na pečení, 1 chromovaným otočným roštem a výsuvy.

Výhody

  • pečení v páře
  • sušící funkce
  • rozšiřitelné varné zóny

Nevýhody

  • černá je sice elegantní, ale náročná na údržbu

Verdikt: Elegantní černý sporák s vynikajícími parametry za rozumnou cenu.

Naše hodnocení:

Cena: 11 990 Kč

Ukázat nabídku


2. Electrolux EKC54550OX nerez

energetická třída: A ● výkon: 7945 W ● objem trouby: 60 l ● počet funkcí trouby: 7

Sklokeramický sporák Electrolux EKC54550OX nerez

Electrolux EKC54550OX je sporák se sklokeramickou, sálavou varnou deskou, která nabízí 4 varné zóny, v kombinaci nerezové a černé barvy. Varný panel i trouba se velice jednoduše čistí – panel, díky hladkému povrchu bez knoflíků, a trouba díky novému systému závěsů, který umožní dvířka jednoduše sundat a snadno vyčistit.

Na spodku sporáku najdete praktický odkládací prostor, kde uložíte příslušenství, které zahrnuje: 1 chromovaný otočný rošt, 2 koláčové smaltované plechy na pečení a časovač, pomůže dokonalé koordinaci vaření.

Výhody

  • multifunkční trouba
  • dobrý poměr kvality a ceny

Nevýhody

  • trouba nemá samočistící funkci

Verdikt: Sporák oblíbené švédské značky plní přesně to, co slibuje.

Naše hodnocení:

Cena: 10 590 Kč

Ukázat nabídku

Zlatá střední cesta


3. Whirlpool AXEF 6634 IX

energetická třída: A ● výkon: 9000 W ● objem trouby: 60 l ● počet funkcí trouby: 6

Whirlpool AXEF 6634 IX

Whirlpool AXEF 6634 IX je sporák, který disponuje multifunkční troubou a 4 zónovou indukční varnou deskou je vybaven elektronickým ovládáním obou spotřebičů, funkcí 6. smysl pro automatické pečení a nabídne vám i přednastavené recepty. Péct můžete na dvou úrovních a díky funkci chladné dvířka nehrozí ani riziko popálení. Trouba má samočisticí funkci (pyrolýza), která zjednoduší její údržbu.

Spotřebič vás informuje o teplotě, čase a má i ukazatel zbytkového tepla. Je zajištěn dětskou pojistkou.

Výhody

  • praktické automatické funkce
  • design
  • tichý ventilátor

Nevýhody

  • cena
  • návod je nesrozumitelný
  • ovládací prvky varné desky jsou velmi slabě viditelné

Verdikt: Celoelektrický sporák v pěkném designu, s praktickými funkcemi ale v detailech ne zcela dotažen.

Naše hodnocení:

Cena:

Ukázat nabídku

Pro náročné


4. Electrolux EKC6430AOX

energetická třída: A ● výkon: 9486 W ● objem trouby: 74 l ● počet funkcí trouby: 8

Electrolux EKC6430AOX

Další Electrolux, v pořadí již třetí v našem výběru a ještě vždy ne poslední. Electrolux EKC6430AOX nabízí promyšlený design, který vám umožní mít proces přípravy vždy pod kontrolou, ať už na sklokeramické desce nebo v multifunkční troubě. Je vybaven množstvím funkcí, mezi které patří: indikátor zbytkového tepla, funkce Easy Clean, chladné dvířka. Varná deska nabízí 4 varné zóny, které se jednoduše čistí, trouba zas velký, až 74 l objem.

Součástí výbavy je i chromovaný rošt a smaltovaný plech.

Výhody

  • ve skutečnosti vypadá lépe než na obrázku
  • sympatická cena

Nevýhody

  • na povrchu vidět otisky prstů

Verdikt: Volně stojící sporák osvědčené značky s mimořádně velkou troubou a jednoduchým ovládáním i čištěním.

Naše hodnocení:

Cena: 10 289 Kč

Ukázat nabídku


5. Mora Premium C 110 AW

Energetická třída: A ● výkon: 8000 W ● objem trouby: 68 l ● počet funkcí trouby: 4

Mora Sklokeramický sporák Mora Premium C 110 AW bílý

Volně stojící sporák Mora Premium C 110 AW nabízí sklokeramickou varnou desku a klasickou elektrickou troubu o objemu 68 l. Trouba disponuje praktickým programem ECO Clean, díky kterému se její čištění stává jednoduchým. Závěsy Komfort za postarají o šetrné a tiché zavírání dvířek trouby, která je, pro dokonalý přehled o procesu přípravy, osvětlená. Dvířka i během pečení zůstávají relativně chladné.

Varná deska má 4 varné zóny a indikátor zbytkového tepla. Sporák je vybaven i odkládacím prostorem, kde pohodlně uložíte plechy na pečení.

Výhody

  • přátelská cena
  • velký objem trouby

Nevýhody

  • je nutná instalace elektrikářem

Verdikt: Velmi jednoduchý, základní model, což se odráží i na jeho ceně.

Naše hodnocení:

Cena: 6 990 Kč

Ukázat nabídku

Lidová volba


6. AEG 47795IQ-MN

energetická třída: A ● výkon: 10446.4 W ● objem trouby: 60 l ● počet funkcí trouby: 8

AEG 47795IQ-MN

AEG 47795IQ-MN je jeden z dražších modelů našeho testu v ověřené německé kvalitě. Jeho výhodou je, že je o 10% úspornější než třída A, která označuje nejúspornější energetickou třídu v EU. Disponuje multifunkční troubou a indukčním varným panelem. Nerezový ovládací panel má povrch upravený proti otiskům prstů.

Funkce: OptiFlex – nastavení výšky úrovní podle výšky nádobí, termostat, samočištění, chladné dvířka. Součástí dodávky je 1 chromovaný rošt, 1 smaltovaný plech na pečení, 1 smaltovaný plech na zachytávání mastnoty.

Výhody

  • kvalita AEG
  • jednoduché ovládání
  • úprava proti otiskům prstů

Nevýhody

  • vysoká cena
  • chybí návod k nastavení hodinek

Verdikt: Kvalitní sporák, jehož výkon a parametry jsou adekvátně jeho ceně.

Naše hodnocení:

Cena: 16 990 Kč

Ukázat nabídku


7. Electrolux EKC52550OX

energetická třída: A ● výkon: 8035 W ● objem trouby: 56 l ● počet funkcí trouby: 8

Electrolux EKC52550OX

Design Blue Fire charakterizuje multifunkční trouba a sklokeramická deska Electrolux EKC52550OX. Jde o jednoduchý model, bez extra funkcí. Nabízí jen to, co pro efektivní vaření a pečení potřebujete – časovač, termostat, teplotu dvířek max. 55 ° C a prostor na uložení příslušenství.

Součástí dodávky je i 1 chromovaný rošt a 2 smaltované plechy na pečení. Ovládací panel je ocelový a ovládání mechanické – otáčejícími se knoflíky. Objem trouby je 56 l.

Výhody

  • rychlá reakce na požadovanou teplotu
  • jednoduchá obsluha
  • dobrý poměr ceny a výkonu

Nevýhody

  • bez kabelu – nutná instalace
  • běžné plechy se nevejdou do trouby

Verdikt: Jednoduchý sporák s dobrou funkčností a snadným ovládáním za sympatickou cenu.

Naše hodnocení:

Cena: 7 999 Kč

Ukázat nabídku


8. Mora Premium I 878 AW

energetická třída: A ● výkon: 10.4 kW ● objem trouby: 70 l ● počet funkcí trouby: 10

Sklokeramický sporák Mora Premium I 878 AW bílý

Mora Premium I 878 AW je celoelektrický sporák se sklokeramickou indukční deskou a velkou multifunkční troubou až s 11 programy. Její objem je až 70 l. Varná deska nabízí 4 indukční zóny, které se velmi rychle zahřejí a stejně rychle i vychladnout. Případným popálení zabrání indikátor zbytkového tepla.

Kromě toho trouba disponuje funkcí ECO Clean, vnitřním osvětlením, časovým spínačem, funkcí ohřívání talířů, funkcí chladných dvířek, systémem zavírání Komfort a dotykovým ovládáním. Sporák má úložný prostor, ve kterém uskladníte příslušenství, které je součástí dodávky – rošt, plech a MAXI pekáč XXL 8l.

Výhody

  • množství funkcí
  • velký objem trouby
  • přednastavené programy

Nevýhody

  • trocha hlučný

Verdikt: Sporák oblíbené české značky s dobrými parametry a jednoduchým intuitivním ovládáním.

Naše hodnocení:

Cena: 11 749 Kč

Ukázat nabídku


9. Mora C 625 AW

energetická třída: A ● výkon: 8.2 kW ● objem trouby: 70 l ● počet funkcí trouby: 7

Mora C 625 AW

Mora C 625 AW je další sporák lety ověřené značky, tentokrát v kombinaci sklokeramická deska a multifunkční trouba. Varná deska je vybavena technologií Hi-Light, která šetří váš čas, peníze a také desku samotnou. Trouba má objem až 70 l a díky funkci horkého vzduchu, víte péct na více úrovních současně, aniž by se vůně a chutě promíchaly.

Další funkce: dotykový časový spínač, hodiny, programování doby pečení, zavírání dvířek Komfort, osvětlení, chladné dvířka a speciální program na zjednodušení čištění Eco Clean.

Výhody

  • množství funkcí
  • poměr ceny a výkonu

Nevýhody

  • někomu může vadit příliš “klasický” design

Verdikt: Sporák v klasickém designu nabízí vynikající poměr ceny a kvality.

Naše hodnocení:

Cena: 8 990 Kč

Ukázat nabídku


10. Electrolux Inspiration EKI6451AOX

energetická třída: A ● výkon: 10900 W ● objem trouby: 72 l ● počet funkcí trouby: 6

Sklokeramický sporák Electrolux Inspiration EKI6451AOX nerez

Elektrický sporák Electrolux Inspiration EKI6451AOX přichází v kombinaci indukční varné desky a multifunkční trouby. Patří do trochu vyšší cenové kategorie. Deska má 4 varné zóny vybaveny indikátorem zbytkového tepla. Trouba nabízí vnitřní objem až 72 l. Navzdory ceně nedisponuje takovým množstvím užitečných funkcí jako byť modely nižší třídy. Nabízí však funkci Velvet Closing – jemné a tiché zavírání dvířek, jejichž vnitřní panel se dá kompletně vybrat pro zjednodušení čištění.

 

 

Výhody

  • trouba s velkým objemem
  • jednoduché ovládání

Nevýhody

  • chybí podsvícení ovládacích prvků
  • potřebný třífázový vodič

Verdikt: Sporák, jehož cena se hýbe ve vyšší hladině, nabízí skvělý výkon, ale méně praktických funkcí.

Naše hodnocení:

Cena: 16 590 Kč

Ukázat nabídku


11. Electrolux EKC51150OW

energetická třída: A ● výkon: 7825 W ● objem trouby: 56 l ● počet funkcí trouby: 4

Electrolux EKC51150OW

Electrolux EKC51150OW je další spotřebič osvědčené značky v designu BlueFire se sklokeramickou deskou a troubou o objemu 56 l. 4 varné zóny sklokeramiky jsou vybaveny indikátorem zbytkového tepla, které vás ochrání před popálením. Trouba disponuje časovačem, termostatem a teplotní sondou.

Ve spodní části sporáku najdete úložný prostor, ve kterém můžete uschovat příslušenství, které patří k výbavě sporáku: 1 chromovaný rošt, 1 hliníkový plech na pečení, 1 smaltovaný plech na pečení.

 

Výhody

  • cena
  • kvalita Electrolux

Nevýhody

  • pozor na neopracované ostré hrany zadního krytu

Verdikt: Sporák oblíbené značky za velmi přátelskou cenu nabízí výkon, na jaký jsme u Electroluxu zvyklí.

Naše hodnocení:

Cena: 6 990 Kč

Ukázat nabídku


12. AEG 47056 VS-MN

energetická třída: A ● výkon: 10500 W ● objem trouby: 74 l ● počet funkcí trouby: 6

AEG 47056 VS-MN

AEG 47056 VS-MN je celoelektrický sporák, který nabízí kombinaci multifunkční trouby a sklokeramické varné desky. Pro sporáky AEG je typické, že jsou ještě úspornější než nejúspornější energetická třída A a to až o 10%. Trouba má objem až 74 l a dvě varné zóny desky je také možné rozšířit.

Sporák je vybaven množstvím funkcí: časovač UniSight, nový teplovzdušný systém, výsuvy OptiFlex, ukazatel zbytkového tepla, dětská pojistka, sušení, turbo gril, osvětlení, nastavení doby ukončení. Má také praktický úložný prostor pro plechy, které jsou také součástí příslušenství.

Výhody

  • úsporný
  • velký objem trouby
  • možnost použít i jiné plechy nejen vlastní

Nevýhody

  • trocha vyšší cena

Verdikt: Spojení německé spolehlivosti a klasického designu za trochu vyšší cenu, kterou však kompenzuje výkon.

Naše hodnocení:

Cena: 12 699 Kč

Ukázat nabídku


13. Amica 510CE1.30P(W)

Energetická třída: A ● výkon: 7,8 kW ● objem trouby: 67 l ● počet funkcí trouby: 6

Amica 510CE1.30P(W)

Amica 510CE1.30P(W) je sporák, jehož energetická třída je dokonce A ++ nabízí elektrickou troubu o objemu 67 l a sklokeramickou varnou desku, který se díky dokonale hladkému povrchu snadno čistí. Ve spodní části sporáku se nachází praktický úložný prostor, do kterého pohodlně uložíte plechy na pečení.

Vnitřek trouby je smaltované a snadno se udržuje. Sporák v tradičním bílém provedení nenaruší obraz moderní, ani klasické kuchyně.

Výhody

  • cena
  • úsporný
  • velký objem trouby

Nevýhody

  • bez kabelu
  • bez plechů

Verdikt: Základní model elektrického sporáku, který neslibuje více než dokáže poskytnout.

Naše hodnocení:

Cena: 5 350 Kč

Ukázat nabídku


14. Electrolux EKC6430AOW

energetická třída: A ● výkon: 9500 W ● objem trouby: 74 l ● počet funkcí trouby: 7

Electrolux EKC6430AOW

Sklokeramická varná deska a multifunkční trouba o objemu 74 l – to je to co Electrolux EKC6430AOW z designové řady Inspiration nabízí. Přichází v bílé barvě, kterou snadno sladíte s interiérem vaší kuchyně. Díky inovativnímu materiálu a dokonale hladké desce bez knoflíků je čištění sporáku velmi jednoduché.

Funkce které ještě sporák nabízí zahrnují indikátor zbytkového tepla, chladné dvířka, minutka, turbo gril a možnost vybrat vnitřní panel dvířek.

Výhody

  • kvalita Electrolux
  • velmi srozumitelný, názorný návod

Nevýhody

  • zásuvka na plechy z umělé hmoty

Verdikt: Sporák, jehož promyšlený design umožní mít přehled o kompletním procesu vaření.

Naše hodnocení:

Cena: 9 798 Kč

Ukázat nabídku


15. Electrolux EKC54952OX PlusSteam

energetická třída: A ● výkon: 8605.4 W ● objem trouby: 58 l ● počet funkcí trouby: 8

Electrolux EKC54952OX PlusSteam

Electrolux je v oblasti sporáků oblasti opravdu doma. Electrolux EKC54952OX PlusSteam je sporák, který kromě standardních funkcí, nabízí také funkci PlusSteam, tedy vaření v páře, což oceníte zejména při pečení chleba nebo pečiva. Sklokeramická varná deska má rozšiřitelné zóny, trouba má katalytickou povrchovou úpravu, která zjednoduší čištění.

K sporáku patří i bohaté příslušenství, které zahrnuje: 1 hluboký smaltovaný plech, 2 smaltované plechy na pečení, 1 chromovaný rošt, a teleskopické lišty (1 pár). Přichází v elegantní kombinaci stříbrné a černé barvy.

Výhody

  • vaření v páře
  • pěkný design

Nevýhody

  • vyšší cena
  • menší objem trouby
  • varná deska se těžko udržuje

Verdikt: Sporák, který nabízí řadu užitečných funkcí v kvalitě, na kterou jsme u této značky zvyklí.

Naše hodnocení:

Cena: 12 590 Kč

Ukázat nabídku


Průvodce výběrem elektrického sporáku

Sporák je investicí, o níž stojí za to popřemýšlet – není nejlevnější, používáte ho téměř každý den a budete na něm vařit alespoň deset let. Najděte si chvíli čas, jsme tady, abychom vám pomohli prozkoumat možnosti.

 

Typ varné desky

Nové elektrické sporáky nabízejí dvě variace varné desky – sklokeramickou nebo indukční.

➡️ Sklokeramická varná deska

Elektrické sporáky se sálavými sklokeramickými deskami jsou oblíbeným výběrem. Všechny modely v našich testech mají alespoň jednu varnou zónu s vysokým výkonem. Některé mají rozšiřitelné zóny, které umožňují přejít z velkého prvku s vysokým výkonem na malý prvek s nižším výkonem. Existují elektrické sporáky, které mají ve středu své sklokeramické desky topný prvek k udržení pokrmů teplých. Při tomto typu varné desky zůstává hodně zbytkového tepla, takže při snížení teploty může trvat několik minut, než se skutečně usadíte na nižší úrovni.

Tyto varné desky jsou vyrobeny z hladké sklokeramického s topnými jednotkami pod povrchem. Vestavěný snímač vás upozorní, když je hořák stále horký. Je to důležité při hladkých elektrických varných plochách, protože hořák ne vždy je červený, když je teplota nízká. Mějte na paměti, že tento typ varné desky je náchylný k poškrábání a ne všechen nádobí je vhodný pro použití na jejím povrchu (příručka spotřebiče vás seznámí s typem nádobí, který vhodný je).

➡️ Indukční varná deska

Elektrické sporáky s indukční varnou deskou využívají magnetické cívky pod povrchem keramického skla na rychlé vytváření tepla přímo na pánvi, co nabízí precizní vaření a kontrolu. Indukční sporáky vyžadují magnetický nádobí. Pokud magnet pevně přilne na dno hrnce, bude to fungovat. Některé nádoby z nerezavějící oceli jsou indukčně schopné a některé ne.

Tyto varné desky jsou bezpečnější než plynové nebo sklokeramické desky protože nehoří plamenem a ani nebudou zahřívat, pokud na ně položíte něco, co neobsahuje magnetický materiál. Indukční varné desky jsou také efektivnější a ohřejí věci rychleji než jiné typy hořáků. Mají tedy 2 malé nevýhody. Musíte se ujistit, že máte kuchyňské nádobí, který bude spolupracovat s povrchem desky a sporáky s indukčními hořáky mají tendenci stát více než srovnatelné sporáky se sklokeramickými deskami.

 

💡 Co je elektromagnetická indukce?

Elektromagnetická indukce, která se často nazývá jednoduše indukce, znamená produkci elektrického proudu přes elektrický vodič, způsobenou měnícím se magnetickým polem. Elektrina a magnetismus nejsou dvě rozděleny věci, jde o dvě entity pocházející z téhož základního jevu – elektromagnetismu. Díky tomu změna magnetického pole vede ke vzniku elektrického proudu, podobně, změna elektrického pole přes vodič vytváří magnetické pole. Posledně jmenovaný je princip fungování indukční varné desky. (zdroj)

 

Typ trouby

Bez ohledu na váš rozpočet a životní styl, nabídka elektrických sporáků je obrovská. Je to i velké nákupní rozhodnutí, proto potřebujete vědět při výběru trouby vašeho sporáku alespoň následující fakta.

➡️ Konvenční elektrické trouby

Tyto jsou méně rozšířené a obecně je najdete v základních modelech elektrických sporáků. Elektrické prvky jsou na bocích nebo horní a spodní části trouby. Poskytují zónové ohřívání. Horní část trouby je obvykle teplejší než dno. Některé horní a spodní prvky pracují nezávisle, což je ideální pro křupavost nebo zhnědnutí povrchu některých potravin.

➡️ Multifunkční (teplovzdušné) trouby

Většina elektrických sporáků a trub má již ventilátor, který cirkuluje teplo rovnoměrněji, takže teplota je v celé troubě stejná. V “horkovzdušných” troubách se vzduch ohřívá elektrickými prvky na stranách trouby a potom pomocí ventilátoru cirkuluje. Charakteristikou multifunkčních trub je:

  • vaření je rychlejší
  • barva je rovnoměrná, ale obvykle bledší a méně lesklá jako na jídlech vařených v běžné troubě
  • předehřívání je obvykle zbytečné
  • přemísťování regálů není třeba
  • skvělé na pečení / vaření na více než jedné úrovni díky rovnoměrnému rozdělení tepla
  • doby a teploty vaření jsou vždy nižší než u tradičních trub, ale závisí na typu sporáku.Postupujte podle pokynů výrobce.
  • povrch jídla může být sušší a méně křupavý

 

Vlastnosti a funkce

Některé funkce a vlastnosti zjednoduší způsob používání a údržby vašeho elektrického sporáku.

➡️ Varná deska

Začněme varnou deskou. Co byste na ní ještě před nákupem měli zkontrolovat:

  • ovládací prvky a štítky– měly být dostatečně velké, jasně označené a snadno použitelné. Měly by být snadno uchopitelné s jasným ukazatelem. Odnímatelné ovládací prvky jsou ideální, když přijde na čištění. Ovládací prvky umístěné vpředu vypadají dobře, ale ovládání bude snadné i pro malé děti. Leptané štítky (na rozdíl od lepených štítků) se na povrchu z nerezové oceli v průběhu času nezošúchajú.
  • varné zóny – zvažte rozložení a velikost varných zón.Hledejte uspořádání, které je dobře rozmístěné a obsahuje malé, střední i velké varné zóny. Hořáky Simmer a Wok by měly být na přední straně, abyste nemuseli nahnout přes jiné hořáky, abyste promíchaly omáčku. Při vaření potravin, které nepotřebují časté míchání, jako jsou například casserole normálně používáte hořák s průměrnou velikostí; nejlepší je jejich umístění vzadu.
  • kuchyňské nádobí – nádobí, který používáte na varné desce, by měl komfortně zapadnout do varné zóny a neomezit používání jiných zón.Pokud jste si vybrali indukční varnou desku, ujistěte se, že nádobí je kompatibilní.
  • indikátor zbytkového tepla – je to užitečný bezpečnostní mechanismus, který zůstane zapnutý, dokud se teplota varné desky nesníží na bezpečnou teplotu.
  • automatické vypnutí – toto je další užitečný bezpečnostní mechanismus, při kterém se varná deska automaticky vypne v případě, že po zapnutí varné desky není nastavená teplota pro varnou zónu. K vypnutí dojde i tehdy, pokud jste vybrali nastavení teploty, ale nenastal žádný kontakt hrnce s varnou zónou.

➡️ Trouba

  • vnitřní objem – vezmite si raději do prodejny svůj největší plech, než abyste spolehli na uvedenou kapacitu. Výrobci měří využitelnou kapacitu různé, takže se nedá porovnávat mezi jednotlivými značkami. Obvykle se měří od nejnižší polohy spodní police až po prvek grilu, od boční stěny po boční stěnu (v nejužším bodě, aby se vešel co nejširší možný plech) a od zadní stěny po dvířka. V mnoha případech lze vsunout širokou nádobu mezi podpěry. Použití podlahy v troubě se v těchto troubách nedoporučuje.
  • police – měly by mít bezpečnostní zarážky, aby se zabránilo náhodnému vytažení, a při vytažení se zatížením by se neměly naklánět.Dobrou volbou jsou tři nebo více polic / plechů.
  • teleskopické výsuvy – ty pomáhají udržet polici stabilní a usnadní posouvání a vykládání polic, nejsou vždy součástí.
  • plech na grilování – měl by se snadno posouvat dovnitř a ven a umožnit vám umístit jídlo vzadu. Hledejte bezpečnostní zarážku. Grilovací plech zachycuje tuk a mastnotu. Mnoho modelů nemá tuto funkci, ale je to důležité, protože rozstřikování a kouření může být nepříjemné.
  • okno – mělo by to být dostatečně velké na to, abyste měli jasný přehled o všech úrovních – včetně vrchních.
  • úložný prostor – jde se o praktický prostor v některých volně stojících troubách, kde můžete uchovávat vaše plechy.

➡️ Co je to samočisticí trouba?

Katalytické vložky (nebo samočisticí plochy)

Tyto pracují tak, že pohlcují tuk. Slovo „Catalysis“ pochází z latiny a znamená „zrychlení“. Tak probíhá i čištění trouby, které zrychlením rozkladu tuku a nečistot významně zvyšuje účinnost samočisticího procesu. Vnitřní prostor trouby je vybaven povrchem ze speciálního smaltu, který napomáhá rychlému rozkladu nečistot při zahřátí na 250 °C. Proces čištění trvá 90 minut, když se trouba ochladí, vytřete ji vlhkým hadříkem. Hledejte vložky pokrývající zadní stěnu, boční strany a dokonce i strop.

Pyrolytická funkce čištění

Trouba se uzamkne a ohřeje se na přibližně 400 až 500 °C po dobu přibližně dvou až tří hodin, čímž se zbytky potravin přemění na popel, který jednoduše otřete, když se ochladí. Pokud používáte tuto funkci, větrejte a malé děti držte mimo trouby, protože sklo může být velmi horké. Použití této funkce čerpá hodně energie, takže se ujistěte, že vaše domácnost to zvládne.

➡️ Jiné vlastnosti a funkce

A pokud vaše trouba bude mít minimálně následující funkce, žádný recept pro vás nebude problém:

Funkce trouby - Ventilátor s kruhovým topným tělesem

Ventilátor s kruhovým topným tělesem

Ideální pro vaření, pečení nebo ohřívání pečiva na více úrovnicah.Používá ventilátor s horkým vzduchem přicházejícím z okolního prvku a obecně ohřívá a peče rychleji, rovnoměrněji a efektivněji.

 

Funkce trouby - Vrchní a spodní ohřevStatický spodní a vrchní ohřev

Využívá teplo z horních a spodních prvků bez ventilátoru. Poskytuje dostatečně rovnoměrné vytápění, ale má tendenci být trochu žhavější směrem k vrchu, což je ideální pro dosažení hnědé kůrky. Je ideální pro sušenky, koláčky, muffiny a vaječné pokrmy.

 

Funkce trouby - Ventilátor s vrchním a spodním ohřevemVentilátor s vrchním a spodním ohřevem

Ideální pro pokrmy které vyžadují krátkou dobu vaření a používají se maximálně dvě úrovně.Teplo pochází z horního a spodního prvku a ventilátor cirkuluje horký vzduch.

 

Funkce trouby - Pizza režimRežim Pizza

Jak to naznačuje název, je ideální pro pizzu a jiná jídla, kde se vyžaduje zhnědnutí na základně, jako jsou masové koláče, ovocné koláče, focaccia a chléb.Využívá vysoké teplo a kombinaci “základního tepla” a ventilátoru nebo ventilátoru, kde teplo přichází z prvků obklopujících ventilátor i spodního prvku. Funkce pečení pečiva je podobná, používá ventilátor a spodní prvek.

 

Funkce trouby - Turbo grilTurbo gril

Používá prvek grilu a ventilátor.Je ideální na velké kusy masa jako pečené maso nebo maso, které vyžaduje delší dobu vaření jako například kuřecí stehna. Je také skvělý na pečenou zeleninu a na zhnědnutí a schrumkavenie povrchu těstovin nebo pečených brambor.

 

Funkce trouby - GrilGril

Využívá teplo z grilovacího elementu a je ideální pro menší a jemnější kusy masa.Pokud není uvedeno v návodu, grilujte se zavřenými dvířky trouby a použijte jednu ze dvou nejvyšších úrovní.

 

Funkce trouby - Statický spodní ohřevStatický spodní ohřev

Jde o alternativu režimu pizzy, kde teplo pochází pouze ze základního prvku. Je také ideální pro potraviny, které vyžadují křehkou základnu, například pizzu. Při této funkci vařte ve spodní polovině trouby a používejte hliníkové plechy rovnoměrnou barvu.

 

Některé další funkce, se kterými se můžete setkat

➡️ Rozmrazování

Nepoužívá žádné teplo, ale troubou cirkuluje vzduch, aby rozmrazil jídlo. Tento režim lze použít i na kvašení těsta a sušení ovoce, zeleniny a bylinek. Chcete-li snížit riziko růstu bakterií na potravinách při nebezpečných teplotách, doporučujeme rozmrazit jídlo v lednici nebo v mikrovlnné troubě.

➡️ Automatické funkce vaření

Také známé jako pomocné funkce vaření zahrnují recepty, které odpovídají informacím naprogramovaným v troubě. Jednoduše postupujte podle receptury a trouba bude znát režim provozu polohou police, čas vaření i teplotu.

➡️ Ohřívání talířů

Udržuje teplotu trouby kolem 60 – 85 °C, aby se pokrm udržoval v teple, aniž jste ho dál vařili, nebo ohřívá talíře a mísy, na kterých budete servírovat. Pokrmy uchovává teplé a šťavnaté.

➡️ Pomalé vaření

Využívá teplo z horních a spodních prvků a nízkou teplotu, obvykle kolem 70-120 °C. Tuto funkci použijte na jemné, pomalé vaření jemných kusů masa v nádobách bez víka.

 

Kde koupit, jaké jsou ceny a které značky jsou nejoblíbenější

Elektrická indukční sklokeramické sporáky koupíte pohodlně v internetových prodejnách. Jejich kompletní nabídku přináší Heuréka, výhodou je, že zde najdete i recenze. Prodej elektrických sporáků běží iv oblíbeném bazaru Bazoš, ale pokud chcete vyzkoušet, zda se vaše oblíbené plechy vejdou do vaší nové trouby, je nejlepší zajít do kamenné prodejny, spolu s plechem samozřejmě. Nejlevnější elektrické sporáky se pohybují v cenové hladině už něco málo pod 5000 Kč, za ty nejdražší zaplatíte něco nad 25 000 Kč, ale v tomto případě už jde o velké 90 cm široké sporáky, nejednou se dvěma trubkami a více než čtyřmi varnými zónami. V našem testu na rok 2020 se na medailových pozicích umístili elektrické sporáky značky Electrolux a Whirlpool. O obou těchto oblíbených značkách jsme již v našich článcích psali, ale pojďme si je alespoň stručně znovu přiblížit.

 

Elektrické sporáky Electrolux

Electrolux

Pro průměrného spotřebitele název Electrolux říká dvě věci: vysavače a ledničky. Toto impérium vzniklo z perceptivity a citu pro marketing Axela Wenner-Grena, který poznal potenciál mobilního vysavače pouze několik let po jeho vynalezení anglickým HC Boothem v roce 1901. Prostřednictvím expanze, diverzifikace a později dychtivého zájmu o akvizici se společnost Electrolux Group stala významnou nadnárodní společností. Stále je dodavatelem svých tradičních výrobků, přičemž deklaruje top pozici na evropském trhu s domácími spotřebiči a je třetím největším výrobcem domácích spotřebičů, jako jsou vysavače a ledničky, ve Spojených státech. Tyto výrobky představují jen něco více než polovinu obratu, společnost Electrolux dodává také širokou škálu komerčních i průmyslových výrobků a služeb. Pod zastřešením společnosti Electrolux přichází množství dalších známých značek, jako jsou sekačky Flymo v Evropě a vysavače Eureka ve Spojených státech.

 

Elektrické sporáky Whirlpool

Whirlpool

Společnost Whirlpool Corporation je předním světovým výrobcem domácích spotřebičů s přibližně 21 miliard dolarů ročních tržeb, 92 000 zaměstnanců a 70 výrobních a technologických výzkumných center – údaje za rok 2017. Značky společnosti Whirlpool, KitchenAid, Maytag, Consul, BRASTEMP, Amana, Bauknecht, Jenn -Air, Indesit a další velké značky jsou zastoupeny v téměř každé zemi po celém světě. Prostřednictvím energie podnikatelského ducha se stala předním světovým výrobcem velkých domácích spotřebičů. Portfolio značky je diferencované a využívá regionální poznatky spotřebitelů k uspokojení různých potřeb spotřebitelského životního stylu. Značky společnosti Whirlpool se zaměřují na více než 90% spotřebitelů na celém světě.

 

Čištění a údržba elektrického sporáku

Většina trubek má finiš z odolného smaltu, který se snadno čistí. Některé modely mají katalytické vložky, díky kterým se trouba při vysokých teplotách dokáže čistit sama. Tyto vložky by nikdy neměly čistit ručně a během životnosti sporáku je třeba je vyměňovat. „Servisu” jejich víte tak, že je necháte v troubě na nejvyšší teplotě přibližně jednu hodinu.

Trubky prémiové kategorie používají pyrolitický čisticí systém, který při vysoké teplotě vyčistí každou část vnitřního prostoru trouby. Během čistícího cyklu se vnitřní teplota zvýší na přibližně 260 °C a znečištění se promění na popel, který se shromažďuje na podlaze trouby a pak se dá snadno odstranit. Tento proces je třeba provádět každých pár týdnů a trvá dvě až tři hodiny.

 

4 běžné chyby, kterými si zkomplikujete čištění vašeho sporáku

➡️ Chyba 1: Troubu čistíte jen sporadicky

Jakmile skončíte s používáním trouby, vložte do ní tepluvzdorné misku s vodou a zahřívejte na vysoké teplotě po dobu 20 minut. Pomůže to uvolnit nečistoty a mastnotu. Pak, když je trouba dostatečně chladná, otřete vnitřní povrchy, abyste odstranili špínu – takže když přijde na “velké” čištění, nebude mnoho práce.

➡️ Chyba 2: Zapomínáte na poličky

Věděli jste, že poličky můžete mýt v myčce nádobí? Pokud se nevejdou, namočte je do velké plastové nádoby v teplé vodě a přimíchejte trochu biologického mycího prostředku. K odstranění zbývajících tvrdých jídel a mastnoty použijte jemný brusný prostředek.

➡️ Chyba 3: Zapomínáte na dvířka

Odstraňte jakékoli připálené jídlo špachtlí nebo škrabkou na keramické varné desky, pak použijte specializovaný čistič trubek, abyste zbavili zbytku špíny. Můžete také použít pastu z hydrogenuhličitanu sodného smíchanou s trochou vody. Pokud je sklo odnímatelné, namočte v teplé vodě s malým množstvím biologického čisticího prostředku k odstranění odolných nečistot.

➡️ Chyba 4: Zapomínáte na kapsy

Na maso, ryby nebo dokonce zeleninu používejte kapsy na pečení, abyste předešli připáleného tuku a postříkání interiéru trouby.

 

Zdroje informací:

Do testu jsme vybrali Indukční sporáky pouze z ověřených eshopů

Ohodnoťte náš test:

Sporáky v našem katalogu

Autor článku
Redakce CestakBydlení.cz

Tento článek pro vás připravili redaktoři magazínu CestakBydlení.cz. Testujeme a porovnáváme vše, co patří do domu, bytu, zahrady, či dílny.

Komentáře
Zatím se zde nenachází žádný komentář.
Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*