KAISER elektrická udírna OSMDESÁTKA nerez s izolací

Co o KAISER elektrická udírna OSMDESÁTKA nerez s izolací píše eshop

IZOLOVANÁ "ELEKTRICKÁ OSMDESÁTKA" - udírna vyrobená v Česku. Díky velikosti, poctivé izolaci a kvalitní nerezi, je naše "ELEKTRICKÁ OSMDESÁTKA" ideální domácí udírna pro celoroční provoz. Maso a ryby se věší na háčky v horní části, případně můžete i rozložit na 3 rošty v celé výšce udírny, které jsou součástí balení.

Vejde se do ní přibližně 10 kilo masa nebo třeba 16 středních pstruhů.

Uzení probíhá velmi jednoduše pomocí topné spirály a uzenářských pilin - vlhké piliny se nasypou do misky, topná spirála se pak postará sama o vývin kouře. Ta již také obsahuje termostat a lze s ní tedy pohodlně nastavit teplotu, jakou pro uzení potřebujete. Při uzení teplým kouřem je to 60-100°C. Pro uzení studeným kouřem doporučujeme použít generátor studeného kouře.

Pozn. Podstavec pod udírnu není součástí základního vybavení.

OBSAH PŘÍSLUŠENSTVÍ:

• 1x  set - zásuvka s topnou spirálou a miskou na udící piliny
• 4x tyčka pro zavěšení háčků
• 3x rovný rošt
• 5x háček ve tvaru U
• 5x háček ve tvaru S
• 1x nástavec komínku s klapkou
• 1x teploměr
• 1x odkapová miska
• 1x balení bukových pilin 0,5 kgVOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ:
• generátor studeného kouře  (délka uzení 4-6hod.)
• generátor studeného kouře XL (delká uzení 8-12hod.)
• podstavec pod udírnu
• síťovaný rošt

TECHNICKÉ PARAMETRY:

• rozměry: (D x V x Š): 385 x 860 x 410mm
• materiál: Nerez AISI 430, SB+F, zatepleno izolační nehořlavou vatou o tloušťce 25mm
• příkon topné spirály: 2000W
• váha udírny: 30kg
• počet pater/počet roštů v balení: 3 / 3
• průměr komínku: 100 mm
• max. kapacita potravin: 10 kg
• druh topení: topná spirála
• maximální teplota: 110°C
• kapacita misky na piliny (2-3hod. uzení): 150g

VÝHODY ELEKTRICKÉ IZOLOVANÉ UDÍRNY:
- elektrická spirála vytopí udírnu a podpálí navlhčené udící piliny již za pár minut
- udící piliny plně nahrazují klasické dřevo, uzení je s nimi čistější a bez sazí
- integrovaný termostat ve spirále hlídá nastavenou teplotu
- na vás je pouze kropení pilin vodou pro správnou vlhkost v udírně a řízení hoření pilin
- celonerezová konstrukce udírny bude sloužit po dlouhou dobu
- 25mm značkové minerální izolace uvnitř pláště udírny dovoluje uzení i v zimních měsících
- ekonomický provoz - spotřeba el. na jedno uzení je v řádu jednotek korun, spotřeba pilin při kropení je cca 150g/2-3hod. uzení

UKÁZKA Z ELEKTRICKÉ UDÍRNY UZENÉ BUKOVÝMI PILINAMI PO DOBU 6TI HODIN (PLECKO, BŮČEK, KRKOVICE)

* v poslední době trh zaplavují levné nýtované kopie našich udíren - jen u nás máte garanci českého původu - nakupujete přímo u výrobce, plnohodnotný servis, náhradní díly a záruku 5let na všechny udírny.

Parametry produktu