Name: KAISER elektrická udírna STOPĚTADVACÍTKA nerez s izolací
Brand: Kaiser

Co o KAISER elektrická udírna STOPĚTADVACÍTKA nerez s izolací píše eshop

Izolovaná udírna "ELEKTRICKÁ STOPĚTADVACÍTKA" - udírna vyrobená v Česku. Vychází z naší Osmdesátky, ale pojme až dvojnásobné množství masa nebo ryb. Pokud slavíte ve větším počtu, jste úspěšní rybáři, kdy v této udírně vyudíte ryby dlouhé až téměř jeden metr nebo prostě jen nejste žádní troškaři, bude to ta správná udírna pro vás.

Nerez najdete mimo venkovního a vnitřního pláště i v celé vnitřní konstrukci, kterou vyplňuje kvalitní izolační vata o tloušťce 25mm. Udírna je tak velmi vhodná pro celoroční provoz.

Maso a ryby jdou jednoduše zavěsit na háčky v horní a střední části, případně rozložit na 5 roštů v celé výšce udírny. Udit lze tradičně dřevem a uzenářskými pilinami nebo moderněji pomocí elektrické topné spirály, která je součástí balení a postará se i o správnou teplotu v udírně díky vestavěnému termostatu.

Uzení probíhá velmi jednoduše - vlhké piliny se nasypou do misky a topná spirála se postará sama o vývin kouře. Pro uzení studeným kouřem doporučujeme použít generátor studeného kouře.

VÝHODY ELEKTRICKÉ UDÍRNY:

elektrická spirála vytopí udírnu již za pár minut
udící piliny plně nahrazují klasické dřevo, uzení je s nimi čistější a bez sazí
integrovaný termostat hlídá nastavenou teplotu (uzení teplým kouřem 60-100°C+)
spirála udící piliny zároveň podpálí a stará se tak o vývin kouře
na vás je pouze kropení pilin vodou pro správnou vlhkost v udírně a řízení hoření pilin- celonerezová konstrukce udírny bude sloužit po dlouhou dobu
ekonomický provoz - spotřeba el. na jedno uzení je v řádu jednotek korun, spotřeba pilin při kropení je cca 150g/2-3hod. uzení

TECHNICKÉ PARAMETRY:

Vnější rozměry (D x V x Š): 385 x 1250 x 410mm
Rozměry udící komory: 360 x 1065 x 325
Materiál: Nerez AISI 430, SB+F
Příkon topné spirály: 2000W
váha: 40kg
počet pater/počet roštů v balení: 5 / 5
průměr komínku: 100mm
max. kapacita potravin: 20kg
druh topení: topná spirála
maximální teplota: 110°C
kapacita misky na piliny (2-3hod. uzení): 150g

Pozn.: Udírna je vhodná pouze do venkovního prostředí a lze ji napojit na externí kouřovod (⌀ komínku je 100mm)

OBSAH PŘÍSLUŠENSTVÍ:

1x zásuvka s topnou spirálou a termostatem
8x tyčka pro zavěšení háčků
3x rovný rošt
1x komínek s klapkou
5x háček ve tvaru U
1x teploměr
1x nerezová odkapová miska (pro zachycení tuku z masa)
1x nerezová miska na udící piliny

VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ:

nerezový podstavec pod udírnu
zásuvka pro topení dřevem
nerezový generátor studeného kouře (délka uzení 4-6hod.)
generátor studeného kouře XL (delká uzení 8-12hod.)
rovný rošt
síťovaný rošt (ideální např. pro sýry a filety ryb)
komínek (proti dešti a pro zvýšení tahu)

VÝHODY ELEKTRICKÉ NEREZOVÉ UDÍRNY:

elektrická spirála vytopí udírnu již za pár minut
udící piliny plně nahrazují klasické dřevo, uzení je s nimi čistější a bez sazí
integrovaný termostat hlídá nastavenou teplotu
spirála udící piliny zároveň podpálí a stará se tak o vývin kouře
na vás je pouze kropení pilin vodou pro správnou vlhkost v udírně a řízení hoření pilin
celonerezová konstrukce udírny bude sloužit po dlouhou dobu
ekonomický provoz - spotřeba el. na jedno uzení je v řádu jednotek korun, spotřeba pilin při kropení je cca 150g/2-3hod. uzení

* v poslední době trh zaplavují levné nýtované kopie našich udíren - jen u nás máte garanci českého původu - nakupujete přímo u výrobce, plnohodnotný servis, náhradní díly a záruku 5let na všechny udírny.