Domácí vinotéky: vybíráme lednici na víno – test a recenze 8 nejlepších v 2025

Klarstein Vinamour 54D, 54 lahví
Vítěz testu
2 zóny s nezávislou teplotou jednoduchá regulace teplot pomocí LCD displeje na první pohled stylová lednička na víno 8 vyjímatelných regálových polic ze dřeva
vyšší cena hlučnější bez pokročilejších funkcí
Dvouzónová vinotéka se samostatnou regulací teplot pro archivování bílého i červeného vína – s dostatečnou kapacitou i pro náročnější milovníky vína, kteří chtějí mít po ruce dostatečný výběr.
16 249 Kč
Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze

Ledničky na víno už dávno nejsou jen pro sommeliéry. I laici a příležitostní nadšenci dobrého vína stále častěji hledají ideální domácí vinotéku, která se tak stává funkční a estetickou součástí moderní domácnosti. Taková vinotéka je speciálním druhem ledničky, která slouží k dlouhodobému uskladnění vína (ale i pro jeho ideální zrání) a to při zachování optimálních, zejména tedy teplotních a světelných podmínek.

Kvalitnější ledničky na víno si samozřejmě dokážou poradit i s faktem, že každý typ vína se servíruje při jiné teplotě, k tomu je třeba si přidat i estetickou stránku, kdy jemné osvětlení vinotéky může z tohoto spotřebiče udělat i nezaměnitelný doplněk interiéru.

V našem spotřebitelském testu vinoték pro rok 2025 jsme pro vás porovnali 8 modelů známých a populárních značek na základě několika důležitých parametrů – kapacitou a výkonem chlazení, funkcemi a vybavením konče, přičemž nejvíce zabodovali Klarstein a Haier. Kromě podrobného porovnání konkrétních modelů (prostřednictvím tabulky s důležitými parametry) a jejich krátkých recenzí, budete mít k dispozici i kompletního průvodce nákupem (Jak vybrat domácí vinotéku), díky kterému se v problematice dokážete snadno zorientovat.

 Jak jsme hodnotili

Při hodnocení chladniček na víno jsme brali v úvahu tyto metriky:

kapacita: 25 %

teplotní zóny a rozsah: 25 %

energetická účinnost: 15 %

kvalita materiálů: 15 %

úroveň hluku: 10 %

vzhled a dizajn: 10 %

Nejlepší Lednice na víno na základe porovnávacího testu 2025

1. místo	2. místo	3. místo	4. místo	5. místo	6. místo	7. místo	8. místo
Vítěz testu		Pro náročné	Lidová volba
Klarstein Vinamour 54D, 54 lahví	Haier WS 32GAE, 32 lahví	Klarstein Barossa 77 Duo vinotéka, 77 lahví police	Guzzanti GZ 20	Klarstein Barossa 54S	Liebherr WKb 3212	Humibox Duo US24 steel	Guzzanti GZ 52A
16 249 Kč	11 990 Kč	5 325 990 Kč 23 379 Kč	5 489 Kč	13 529 Kč	35 990 Kč	15 520 Kč	8 270 Kč
Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Zlevněná cena Klarstein.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze

Srovnání - Základní parametry domácích vinoték

	Klarstein Vinamour 54D, 54 lahví	Haier WS 32GAE, 32 lahví	Klarstein Barossa 77 Duo vinotéka, 77 lahví police	Guzzanti GZ 20	Klarstein Barossa 54S	Liebherr WKb 3212	Humibox Duo US24 steel	Guzzanti GZ 52A
Cena	16 249 Kč	11 990 Kč	23 379 Kč	5 489 Kč	13 529 Kč	35 990 Kč	15 520 Kč	8 270 Kč
Značka	Klarstein	Haier	Klarstein	Guzzanti	Klarstein	Liebherr	Humibox	Guzzanti
Vnitřní objem (l)	148	104	191	53	148	309	85	133
Umístění	Volně stojící	Volně stojící	Volně stojící	Volně stojící	Volně stojící	Volně stojící	Volně stojící	Volně stojící
Energetická třída	G	G	G	G	G	G	G	G
Teplotní rozsah	Neuvedeno	Neuvedeno	Neuvedeno	Neuvedeno	Neuvedeno	Neuvedeno	Neuvedeno	Neuvedeno
Kapacita lahví	54	32	77	20	46	164	24	52
Počet polic	8	4	8	4	8	4	6	4
Materiál polic	Dřevo	Dřevo	Dřevo	Kov	Dřevo	Dřevo	Dřevo	Dřevo
Počet chladicích zón	2	1	2	1	2	1	2	1
Roční spotřeba el. energie (kWh)	147	133	160	142	148	171	136	133
Roční náklady na provoz (Kč)	1 558	1 410	1 696	1 505	1 569	1 813	1 442	1 410
Hlučnost (dB)	42	38	41	42	36	37	43	40
Emise hluku šířeného vzduchem	D	C	D	D	C	C	D	C
Klimatická třída	SN (+10 až +32°C)	N (+16 až +32°C)	SN (+10 až +32°C)	SN-N (+10 až +32°C)	SN (+10 až +32°C)	SN-ST (+10 až +38°C)	ST (+18 až +38°C)	SN-N (+10 až +32°C)
Způsob chlazení	Kompresor	Kompresor	Kompresor	Kompresor	Kompresor	Kompresor	Kompresor	Kompresor
Hmotnost	46	38	48	18	46	65	34	36
Výška (cm)	128,0	82,0	128,5	64,0	128,0	135,0	86,0	82,5
Šířka (cm)	48,0	50,0	50,0	43,0	48,0	60,0	39,5	52,5
Hloubka (cm)	46,0	54,0	59,5	45,0	46,0	73,9	49,0	63,2

Srovnání - Výbava a funkce domácích vinoték

	Klarstein Vinamour 54D, 54 lahví	Haier WS 32GAE, 32 lahví	Klarstein Barossa 77 Duo vinotéka, 77 lahví police	Guzzanti GZ 20	Klarstein Barossa 54S	Liebherr WKb 3212	Humibox Duo US24 steel	Guzzanti GZ 52A
Cena	16 249 Kč	11 990 Kč	23 379 Kč	5 489 Kč	13 529 Kč	35 990 Kč	15 520 Kč	8 270 Kč
Značka	Klarstein	Haier	Klarstein	Guzzanti	Klarstein	Liebherr	Humibox	Guzzanti
Displej	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano
LED osvětlení	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano
UV filtr	Neuvedeno	Ano	Neuvedeno	Neuvedeno	Neuvedeno	Ano	Ano	Neuvedeno
Touchlight	Ne	Ne	Ne	Neuvedeno	Neuvedeno	Neuvedeno	Neuvedeno	Ne
Zámek	Ne	Ano	Ne	Ne	Neuvedeno	Ano	Ano	Ne
Airfreshfilter	Ne	Neuvedeno	Neuvedeno	Neuvedeno	Neuvedeno	Ano	Neuvedeno	Ne
Superchlazení	Ne	Ne	Ne	Neuvedeno	Neuvedeno	Neuvedeno	Neuvedeno	Ne
Elektronická regulace teploty	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano
Uhlíkový filtr	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano
Prostor pro karafu	Neuvedeno	Neuvedeno	Neuvedeno	Neuvedeno	Neuvedeno	Neuvedeno	Neuvedeno	Ne
Antibakteriální ochrana	Ne	Ne	Ne	Neuvedeno	Neuvedeno	Ne	Neuvedeno	Ne

Recenze 8 nejlepších domácích vinoték pro rok 2025

Vítěz testu

1. Klarstein Vinamour 54D, 54 lahví

Vnitřní objem: 148 l ● Umístění: Volně stojící ● Energetická třída: G ● Teplotní rozsah: Neuvedeno ● Kapacita lahví: 54 ● Počet polic: 8 ● Materiál polic: Dřevo ● Počet chladicích zón: 2 ● Roční spotřeba el. energie: 147 kWh ● Roční náklady na provoz: 1 558 Kč ● Hlučnost: 42 dB ● Emise hluku šířeného vzduchem: D ● Klimatická třída: SN (+10 až +32°C) ● Způsob chlazení: Kompresor ● Hmotnost: 46 ● Výška: 128,0 cm ● Šířka: 48,0 cm ● Hloubka: 46,0 cm

Volně stojící dvouzónová lednička na víno Klarstein Vinamour 54D nabízí pro uživatele solidní kapacitu až na 54 lahví vína, které můžete umístit na 8 dřevěných policích a ve spodní složce. Požadovanou teplotu v každé teplotní zóně jednoduše nastavíte na LCD displeji v rozmezí 5 – 18 °C. O obsahu ledničky máte pak přehled díky skleněným dveřím v ocelovém rámu a můžete jej ještě více zvýraznit dodatečným osvětlením (přepínatelné vnitřní osvětlení).

Lednička má elegantní vzhled a umí zapadnout v podstatě do každého interiéru (pro optimální fungování by se okolní teplota měla pohybovat v rozmezí 10 až 32 °C, což je klimatická třída SN). Potěší také gumové špičky na nožičkách, které chrání podlahu a zajišťují lepší stabilitu ledničky. Navzdory vyšší ceně však tato lednička nenabízí žádné další nadstandardní funkce (dětský zámek, antivibrační technologie, signalizace otevřených dveří…).

Z hlediska energetické náročnosti je podobně jako všechny modely v našem srovnávacím testu v nejméně úsporné G třídě s roční spotřebou 147 kWh. Na energetickém štítku je uvedena také hlučnost ledničky, která činí 42 dB, což mírně přesahuje průměr v našem testu, kde najdete i tišší modely s 36-37 dB.

Výhody

• 2 zóny s nezávislou teplotou
• jednoduchá regulace teplot pomocí LCD displeje
• na první pohled stylová lednička na víno
• 8 vyjímatelných regálových polic ze dřeva

Nevýhody

• vyšší cena
• hlučnější
• bez pokročilejších funkcí

Verdikt: Dvouzónová vinotéka se samostatnou regulací teplot pro archivování bílého i červeného vína – s dostatečnou kapacitou i pro náročnější milovníky vína, kteří chtějí mít po ruce dostatečný výběr.

Naše hodnocení:

Cena: 16 249 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

---

2. Haier WS 32GAE, 32 lahví

Vnitřní objem: 104 l ● Umístění: Volně stojící ● Energetická třída: G ● Teplotní rozsah: Neuvedeno ● Kapacita lahví: 32 ● Počet polic: 4 ● Materiál polic: Dřevo ● Počet chladicích zón: 1 ● Roční spotřeba el. energie: 133 kWh ● Roční náklady na provoz: 1 410 Kč ● Hlučnost: 38 dB ● Emise hluku šířeného vzduchem: C ● Klimatická třída: N (+16 až +32°C) ● Způsob chlazení: Kompresor ● Hmotnost: 38 ● Výška: 82,0 cm ● Šířka: 50,0 cm ● Hloubka: 54,0 cm

Jednozónová vinotéka Haier WS32GAE zaujme hned na první pohled – sympatický stylový design v černém provedení a vnitřním decentním LED osvětlením. Kapacitně se jedná o relativně menší ledničku, která pojme celkem 32 standardních lahví vína (0,75 l) na 4 drátěných policích.

Dobrou zprávou je, že skleněná dvířka jsou vybavena UV filtrem pro optimální uchovávání vína, kterým přímé světlo škodí. Teplota uvnitř lze nastavit jednoduše elektronicky pomocí panelu a LCD displeje v rozsahu +6 až +18 °C. lednička také nabízí další funkce, které v kategorii patří mezi nadstandard (zámek dveří, automatické odmrazování, optický alarm překročení teploty). Jen na okraj ještě uvedeme, že otevírání dveří je pravé a nelze jej měnit (někteří totiž automaticky počítají s tím, že dvířka se vždy dají osadit podle potřeby).

Potěší nízká spotřeba energie, konkrétně 133 kWh za rok, ale vinotéka je i tak, podobně jako většina těchto spotřebičů na trhu, v nejméně úsporné G třídě energetické účinnosti. Hlučnost ledničky by se měla dostat na maximální hranici 38 dB, čí se řadí mezi nejtišší modely v našem srovnávacím testu.

Výhody

• dobrý poměr výkon/cena
• antivibrační technologie
• tichý chod
• stylový design
• alarm při překročení teploty
• spolehlivý zámek

Nevýhody

• ze začátku trochu hlučnější
• menší kapacita
• jednozónová

Verdikt: Vinotéka v celočerném stylovém provedení s dostatečným výkonem, parametry, ale také kapacitou pro běžnou domácnost s milovníky kvalitního vína.

Naše hodnocení:

Cena: 11 990 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

---

Pro náročné

3. Klarstein Barossa 77 Duo vinotéka, 77 lahví police -5 302 611 Kč ve slevě

Vnitřní objem: 191 l ● Umístění: Volně stojící ● Energetická třída: G ● Teplotní rozsah: Neuvedeno ● Kapacita lahví: 77 ● Počet polic: 8 ● Materiál polic: Dřevo ● Počet chladicích zón: 2 ● Roční spotřeba el. energie: 160 kWh ● Roční náklady na provoz: 1 696 Kč ● Hlučnost: 41 dB ● Emise hluku šířeného vzduchem: D ● Klimatická třída: SN (+10 až +32°C) ● Způsob chlazení: Kompresor ● Hmotnost: 48 ● Výška: 128,5 cm ● Šířka: 50,0 cm ● Hloubka: 59,5 cm

Barossa 77 Duo je volně stojící lednička na víno, která i náročným milovníkům vína nabízí prostor až na 77 lahví rozdělený do dvou teplotních zón (s celkovým objemem 191 litrů). Teplotu pro obě zóny nastavíte pomocí ovládacího panelu s LCD displejem a to v rozmezí 5 – 22 °C. Takto umíte ideálně vychladit bílé, růžové i červené víno najednou.

Obsah této domácí vinotéky umíte jednoduše zkontrolovat přes prosklené přední dveře z 3-vrstvého bezpečnostního skla s černým lesklým rámem. Zapínatelné vnitřní osvětlení uložené láhve zajímavě zvýrazní. Lednička se hodí jak do komerčních prostor, tak i do domácí oddechové zóny (je třeba se však připravit na vyšší cenu). Trochu zamrzí, že lednička nenabídne více nadstandardních funkcí jako je dětský zámek, signalizace otevřených dveří a vyšší teploty v ledničce, antivibrační technologie.

Za rok tato lednička spotřebuje přibližně 160 kWh, což je při takové kapacitě standardní hodnota, podobně jako zařazení do nejméně úsporné G třídy energetické účinnosti (většina modelů ledniček na víno je právě v této třídě, včetně všech v našem srovnávacím testu). Co se týká hlučnosti, tak 41 dB je v podstatě průměrná hodnota, ale určitě není problém narazit na trhu na konkurenční modely s nižší hladinou vydávaného hluku (36-37 dB).

Výhody

• 2 zóny s nezávislou teplotou
• elegantní a luxusní design
• široký teplotní rozsah 5 – 22 °C (pro obě zóny samostatně)
• podsvícení a LCD displej pro ovládání teploty
• 3vrstvé bezpečnostní sklo

Nevýhody

• vyšší cena
• bez pokročilejších funkcí

Verdikt: Elegantní vinotéka, která zapadne v podstatě do jakéhokoli prostředí a pro milovníky vína zaručí akurátně vychlazená bílá, červená nebo růžová vína.

Naše hodnocení:

5 325 990 Kč
Cena: 23 379 Kč

Zlevněná cena
Klarstein.cz
Detail

---

Lidová volba

4. Guzzanti GZ 20

Vnitřní objem: 53 l ● Umístění: Volně stojící ● Energetická třída: G ● Teplotní rozsah: Neuvedeno ● Kapacita lahví: 20 ● Počet polic: 4 ● Materiál polic: Kov ● Počet chladicích zón: 1 ● Roční spotřeba el. energie: 142 kWh ● Roční náklady na provoz: 1 505 Kč ● Hlučnost: 42 dB ● Emise hluku šířeného vzduchem: D ● Klimatická třída: SN-N (+10 až +32°C) ● Způsob chlazení: Kompresor ● Hmotnost: 18 ● Výška: 64,0 cm ● Šířka: 43,0 cm ● Hloubka: 45,0 cm

Vinotéka GUZZANTI GZ 20 je menší lednička, do které se vejde celkem 20 lahví (…nebo 74 ks 0,33 l plechovek), s celkovým objemem 53 litrů. Víno dokáže udržovat v teplotním rozmezí 5 až 18 °C. Lednička je jinak vybavena 4 pochromovanými horizontálními policemi (drátěnými) a jednoduchým LED displejem s ukazatelem aktuální teploty.

Jedná se o jednozónový model (jako 2/3 modelů v našem srovnávacím testu). Dvířka jsou z temperovaného skla s integrovaným madlem. Efektivní bude pracovat v místnosti, ve které se teplota bude pohybovat v rozmezí +10 až +32°C (klimatická třída SN-N).

Za rok spotřebuje 142 kWh a je zařazena do nejnižší G třídy energetické účinnosti (jako všechny modely v našem testu a drtivá většina na trhu). Co se týká hlučnosti, tak 42 dB není nic strašného, pravdou ale je, že rozdíl 5-6 dB (nejtišší modely v testu) je již „slyšet“.

Výhody

• nízká cena
• obstojná kapacita (vzhledem k ceně)
• dvířka jsou z temperovaného tvrzeného skla
• jednoduché ovládání
• elegantní černý design

Nevýhody

• hlučnější
• žádné pokročilejší funkce a vybavení
• například nedisponuje antivibračním kompresorem

Verdikt: Elegantní malá chladnička na víno za nízkou pořizovací cenu, která dobře poslouží i jako minibar.

Naše hodnocení:

Cena: 5 489 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

---

5. Klarstein Barossa 54S

Vnitřní objem: 148 l ● Umístění: Volně stojící ● Energetická třída: G ● Teplotní rozsah: Neuvedeno ● Kapacita lahví: 46 ● Počet polic: 8 ● Materiál polic: Dřevo ● Počet chladicích zón: 2 ● Roční spotřeba el. energie: 148 kWh ● Roční náklady na provoz: 1 569 Kč ● Hlučnost: 36 dB ● Emise hluku šířeného vzduchem: C ● Klimatická třída: SN (+10 až +32°C) ● Způsob chlazení: Kompresor ● Hmotnost: 46 ● Výška: 128,0 cm ● Šířka: 48,0 cm ● Hloubka: 46,0 cm

Vinotéka Klarstein Barossa 54S je určena náročnějším milovníkům vína, pro které má přichystanou kapacitu na 46 lahví s celkovým objemem 146 litrů. To, že se bude hodit domácím sběratelem je nakonec podpořeno i 2 teplotními zónami (pro rozdílné druhy vína ideální). Takový model je díky tomu i o něco dražší (ve srovnání s jednozónovými), ale podle nás cena zase není tak přemrštěná, aby se nedala akceptovat.

Co se týče funkcí, tak v první řadě zmíníme, že teplota se dá v jednotlivých teplotních zónách nastavovat pomocí jednoduchého displeje v rozmezí 5 – 18 °C. Panoramatické přední dveře jsou z bezpečnostního skla s černým lesklým rámem, zaujme vnitřní osvětlení, které si můžete kdykoli zapnout. K dispozici je 8 dřevěných roštů pro skladování, efektně působí i závěs na sklenice na víno ve vrchní části ledničky.

Když se na ni podíváme z hlediska spotřeby energie, tak za rok je to 148 kWh (v rámci kategorie průměr) a zařazení do G třídy energetické účinnosti, a z hlediska hlučnosti – s 36 dB patří mezi nejtišší v rámci našeho srovnávacího testu.

Výhody

• dvouzónová
• elegantní vzhled
• jednoduchá regulace teploty (samostatně)
• závěs na sklenice na víno
• nízká hlučnost

Nevýhody

• bez extra pokročilých funkcí
• výrobce nezmiňuje žádnou antivibrační technologii

Verdikt: Atraktivní lednička na víno se dvěma teplotními zónami a kapacitou i pro náročnější uživatele.

Naše hodnocení:

Cena: 13 529 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

---

6. Liebherr WKb 3212

Vnitřní objem: 309 l ● Umístění: Volně stojící ● Energetická třída: G ● Teplotní rozsah: Neuvedeno ● Kapacita lahví: 164 ● Počet polic: 4 ● Materiál polic: Dřevo ● Počet chladicích zón: 1 ● Roční spotřeba el. energie: 171 kWh ● Roční náklady na provoz: 1 813 Kč ● Hlučnost: 37 dB ● Emise hluku šířeného vzduchem: C ● Klimatická třída: SN-ST (+10 až +38°C) ● Způsob chlazení: Kompresor ● Hmotnost: 65 ● Výška: 135,0 cm ● Šířka: 60,0 cm ● Hloubka: 73,9 cm

Lednička na víno Liebherr WKb 3212 patří mezi nejvyspělejší produkty s největší kapacitou a zároveň i nejdražší v našem malém srovnávacím testu domácích vinoték. K dispozici máte maximální kapacitu až na 146 lahví vína (celkový objem 309 litrů) se čtyřmi dřevěnými policemi v základu (můžete si objednat i další, jen pamatujte na to, že to pak o něco sníží její kapacitu).

Primárně je určena ke skladování jednoho druhu vína – je totiž jednozónová a spíše pro dlouhodobou archivaci vína, než pro časté servírování. Teplotu můžete snadno nastavit v rozpětí +5 až +20 °C. Z pokročilých funkcí zmíníme akustický alarm otevřených dveří (do 60 sekund po otevření se lednička „ozve“), dětskou pojistku, která zabrání například i náhodnému vypnutí ledničky či změně teploty, možnost změnit směr otevírání dveří, filtr s aktivním uhlím (FreshAir filtr), který neutralizuje případné nežádoucí pachy v okolí vína, dveře z termoizolačního skla, které filtruje UV záření a omezuje celkový světelný tok.

Na svou velikost je také docela úsporná, 171 kWh ročně opravdu není pro takový typ ledničky mnoho. Nemusíte ani řešit její hlučnost – s 37 dB patří mezi velmi tiché modely (iv rámci našeho srovnávacího testu).

Výhody

• velká kapacita
• FreshAir filtr
• signalizace otevřených dveří
• termoizolační sklo
• rozšířená 5 letá záruka
• klimatická třída SN-ST (+10 až +38°C)
• design na vysoké úrovni

Nevýhody

• vysoká cena
• jedna zóna

Verdikt: Luxusní lednička pro archivování vína s velkou kapacitou a nadstandardními funkcemi – i do profi provozů.

Naše hodnocení:

Cena: 35 990 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

---

7. Humibox Duo US24 steel

Vnitřní objem: 85 l ● Umístění: Volně stojící ● Energetická třída: G ● Teplotní rozsah: Neuvedeno ● Kapacita lahví: 24 ● Počet polic: 6 ● Materiál polic: Dřevo ● Počet chladicích zón: 2 ● Roční spotřeba el. energie: 136 kWh ● Roční náklady na provoz: 1 442 Kč ● Hlučnost: 43 dB ● Emise hluku šířeného vzduchem: D ● Klimatická třída: ST (+18 až +38°C) ● Způsob chlazení: Kompresor ● Hmotnost: 34 ● Výška: 86,0 cm ● Šířka: 39,5 cm ● Hloubka: 49,0 cm

Humibox Duo US-24 Steel je lednička na víno německé značky, která zaujme celkovým provedením a zejména dvouzónovým provedením či možností nastavení teploty v jednotlivých zónách v širokém rozpětí 3 až 22 °C (nejvíce v našem srovnávacím testu). Každá zóna má pak vlastní ovládací panel s malým displejem.

Uvnitř jsou tři kvalitní výsuvné police z bukového dřeva, přičemž při celkovém objemu 85 litrů se do ní vejde 24 standardních láhví na víno (0,75 l). Kvalitní prosklené dveře s UV filtrem jsou osazeny v nerezovém rámu a mají zcela dominantní madlo. Plusem je také antivibrační kompresor, který tlumí zbytečné vibrace, které vínu určitě neprospívají (v této kategorii již standard). Disponuje také integrovaným zámkem.

Roční spotřeba elektrické energie 136 kWh je na velikost ledničky přiměřená, každopádně energetický štítek nám prozrazuje, že je zařazena do nejméně úsporné G třídy energetické účinnosti (podobně jako všechny ostatní modely v našem testu). Na štítku se nachází údaj o její hlučnosti. Se 43 dB se řadí mezi hlučnější (ve srovnání naleznete modely, které nepřesahují 36-37 dB).

Výhody

• dvouzónová
• regulace teploty samostatně pro každou zónu
• široké rozpětí nastavitelných teplot (3-22 °C)
• luxusní provedení

Nevýhody

• vyšší cena
• menší objem

Verdikt: Elegantní a štíhlá vinotéka, která se objemově hodí pro běžnou domácnost. Se dvěma zónami pro optimální uskladnění bílého i červeného vína. A vypadá dobře…

Naše hodnocení:

Cena: 15 520 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

---

8. Guzzanti GZ 52A

Vnitřní objem: 133 l ● Umístění: Volně stojící ● Energetická třída: G ● Teplotní rozsah: Neuvedeno ● Kapacita lahví: 52 ● Počet polic: 4 ● Materiál polic: Dřevo ● Počet chladicích zón: 1 ● Roční spotřeba el. energie: 133 kWh ● Roční náklady na provoz: 1 410 Kč ● Hlučnost: 40 dB ● Emise hluku šířeného vzduchem: C ● Klimatická třída: SN-N (+10 až +32°C) ● Způsob chlazení: Kompresor ● Hmotnost: 36 ● Výška: 82,5 cm ● Šířka: 52,5 cm ● Hloubka: 63,2 cm

Vinotéka Guzzanti GZ 52A je malá lednička na víno s překvapivě velmi solidní kapacitou až 52 lahví, které můžete uložit na 4 dřevěných policích za celkem nízkou pořizovací cenu. I z toho důvodu se jedná o jednozónovou ledničku, ve které uskladníte jeden druh vína, přičemž máte k dispozici široké teplotní rozpětí 5 až 22 °C, kde se pak umíte hýbat prostřednictvím digitálního termostatu po jednom stupni.

Potěší vnitřní LED osvětlení a celkové provedení ledničky (dveře ze zakřiveného dvouvrstvého temperovaného skla a masivní nerezová rukojeť). Žádné pokročilejší funkce jako dětský zámek, uhlíkový filtr, signalizace otevřených dveří atd. však u tohoto modelu nečekejte (v této cenové kategorii jistě akceptovatelné).

Pár slov ještě ke spotřebě energie. Tak zde můžete počítat s tím, že za rok minete cca 133 kWh, přičemž lednička je zařazena do nejméně úsporné G třídy energetické účinnosti (platí však pro všechny modely v našem srovnávacím testu). Co se týká hlučnosti, tak 40 dB je průměr, to znamená, že hlukem vás moc obtěžovat nebude, na druhou stranu existují i tišší modely.

Výhody

• kompaktní rozměry
• solidní kapacita
• nízká pořizovací cena
• kvalitní provedení

Nevýhody

• jedna teplotní zóna
• bez pokročilejších funkcí

Verdikt: Domácí vinotéka se solidní kapacitou v přiměřeně kvalitním provedení za nízkou pořizovací cenu. Na druhou stranu je jednozónová a bez pokročilejších funkcí, což nemusí vyhovovat každému.

Naše hodnocení:

Cena: 8 270 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

---

Jak vybrat lednici na víno

V první řadě si vinotéku vybírejte podle vašich potřeb. Kolik vína se ve vaší domácnosti spotřebuje? S tím souvisí kapacita ledničky a počet polic. Chcete ji umístit do kuchyně v rámci kuchyňské linky nebo bude stát volně někde v obývacím prostoru? Důležité je také vědět to, jaké druhy vína v ní chcete skladovat a zda potřebujete i nějakou výbavu navíc.

Podle čeho a jak vybírat domácí vinotéku ve zkratce

• typ vinotéky, vzhled a její rozměry: rozhodněte se, zda vinotéka jde do nové kuchyňské linky, nebo bude stát někde volně, její rozměry pak úzce souvisí s kapacitou
• kapacita chladničky: tak ta by měla odrážet spotřebu vína ve vaší domácnosti, pokud je to 1-2 láhve za týden, stačí model s menší kapacitou a nižší spotřebou energie, pokud potřebujete archivovat větší množství lahví, poohlédněte se po ledničkách, jejichž kapacita dosahuje i několik desítek lahví
• počet zón: pokud máte rádi jeden druh vína, tak vám bude stačit i jednozónová lednička na víno, pokud by to mělo být více druhů, tak samozřejmě dvouzónová (se dvěma teplotními režimy)
• spotřeba energie: ta se odvíjí hlavně od kapacity domácí vinotéky a použité technologie chlazení, takto se tyto spotřebiče mohou nacházet ve všech třídách energetické účinnosti, tedy od A až po G
• speciální doplňkové funkce a výbava: vybíráte podle potřeby, takový nadstandard pak slouží ke zvýšení komfortu při jejím používání (zámek, antibakteriální ochrana, prostor pro karafu na víno…)
• cena: levná a funkční lednička na víno se dá koupit už i za 2500 Kč – 5000 Kč, větší modely s pokročilejšími funkcemi stojí i 25 000 Kč a více

Jaké funkce, vlastnosti, parametry a vybavení si všímat

Pokud se kvalitní víno těší vaší přízni, v určitém bodě zaručeně začnete zvažovat nákup domácí vinotéky. Je to rozumné rozhodnutí a ideální způsob, jak uchovat všechny druhy vína při správné teplotě, což zaručuje jejich správné stárnutí a přesné chuťové profily. Ledničky na víno by pak měly splňovat několik důležitých kritérií a disponovat určitými funkcemi a vybavením.

Typ vinotéky – umístění a vzhled

Než si pořídíte vlastní vinotéku, je třeba popřemýšlet nad jejím umístěním a v závislosti na tom posoudit jak zapadne do interiéru. Na výběr máte 2 typy chladniček na víno:

• vestavěné
• volně stojící

U obou typů můžete narazit na různou kapacitu a rozměry, funkce i vybavení.

Vestavné chladničky na víno

Pokud předěláváte kuchyni, zabudovaná lednička na víno poskytne dokonalý vzhled, podobně jako vestavná myčka nádobí či jiný spotřebič. Nejčastěji se jedná o nerezové přední provedení, popřípadě i s černým sklem.

Volně stojící ledničky na víno

Pokud vaše kuchyně nenabízí prostor pro vestavný spotřebič, volně stojící modely také vypadají skvěle i někde v rohu nebo u stěny místnosti. Kromě skla, černého plastu nebo nerezu a dalších kovů máte k dispozici také modely v konkrétním stylu nábytku a finišované ve dřevě pro tradičnější, méně nápadný vzhled. Tyto umí ideálně zapadnout do obývacího prostoru tehdy, plánujete-li uchovávat víno v oblasti mimo kuchyni. Máte-li opravdu málo místa, můžete dokonce najít modely, které postavíte na stůl či pracovní desku s kapacitou do šesti lahví.

Kapacita ledničky na víno

Jaká je ideální velikost vinné ledničky? Kolik lahví by se mělo do ní vejít? Na to opravdu neexistuje univerzální odpověď. Přemýšlejte o svých nákupních, ergo sběratelských, ergo konzumních návycích a pokud vám to prostor a peněženka dovolí, klidně přemýšlejte i ve velkém!

Ledničky na víno se dodávají v nejrůznějších velikostech (od mini 4 láhví až po „mamutích“ 200 a více), často jsou klasifikovány podle počtu lahví, které pojmou. Samozřejmě, čím více lahví, tím bude větší. Informaci o kapacitě naleznete také na energetickém štítku konkrétního produktu.

Police

Kolik lahví se vám do ledničky vejde vám napoví i počet polic, kterými disponuje. Nejčastěji se při domácích vinotékách setkáte se 3 až 15 policemi. Většinou se jedná o vyjímatelné příslušenství s rozdílnou šířkou (na jednu nebo i více než 5 lahví). Důležitý je i materiál, ze kterých jsou vyrobeny.

• chromované
• dřevěné

Nejčastěji jsou chromované (typicky tvarované pro láhev vína), případně je to i nerez či drát, nebo pak dřevěné (buk, dub, třešeň nebo teak nejčastěji), které jsou o něco elegantnější (a dražší). Jejich výhodou je také to, že dřevo dokáže udržovat ideální vlhkost.

Teplotní rozsah

Mnoho lidí žije v domnění, že bílá a červená vína by měla být skladována při různých teplotách. Není to tak – i podle Wine Enthusiast (Nadšence vína). Ideální teplota pro uchovávání všech vín, červených nebo bílých, je někde mezi 7-12 stupni Celsia. V čem se jednotlivé typy vína liší, je teplota podávání. Bílé víno se často podává chlazené, zatímco červené se podává mírně teplejší.

A jelikož výchozí teplota u velkých standardních lednic je 2 stupně Celsia, která je pro potřeby dlouhodobého skladování vína samozřejmě příliš nízká, vinotéka má pro opravdové milovníky vína skoro až nezbytný smysl.

Většina chladniček na víno má teplotní rozsah 5 až 18 °C, což vám umožní nastavit teplotu na základě vašich osobních preferencí. Zkontrolujte, zda vybraný model nabízí rozsah, který zahrnuje teplotu/teploty, kterou/é upřednostňujete.

Počet zón

Jak jsme si vzpomněli, rozsah teplot, při kterých by se mělo víno před podáváním uchovávat, je docela široký. Nuže a podle toho, jaký typ vína preferujete, si zvolíte další i důležitý parametr domácích vinoték – počet zón ledničky. Nejčastěji to budou jedno- nebo dvouzónové ledničky, speciální vinotéky mohou disponovat i více zónami, některé dokonce ani nemusí mít oddělené zóny – teplota v ledničce se shora směrem dolů postupně snižuje.

• jednozónové – umožňují nastavit pouze jedinou teplotu, primárně jsou určeny ke skladování jednoho druhu vína
• dvouzónové – k dispozici máte možnost nastavit si dvě teplotní zóny, pro 2 rozličné druhy vín, případně jednu část nastavit jako skladovací a jednu servírovací
• vícezónové – více zón se bude hodit pro ty, kteří potřebují uskladnit více druhů či typů vín (bílá, červená, růžová, ale například i šumivé, které bude v nejchladnější části cledničky)
• „bez“ zónové

Určitě nepřekvapí, že dvou a více zónové ledničky na víno stojí obvykle více než jednozónové. Summa summarum – z hlediska úschovy vín dávají smysl modely s jednou zónou, dvouzónové modely zvolíte pro ten případ, aby vaše vína byla i připravena okamžitě k servírování.

Způsob chlazení

Způsob chlazení se promítá do celkové pořizovací ceny domácí vinotéky, určuje také její energetickou náročnost a samotné fungování. Leddničky na víno bývají vybaveny 2 variantami:

• chlazení pomocí termoelektrického článku – cenově dostupnější varianta, ekologičtější a méně hlučná, počítejte však s tím, že i méně výkonnější, což je spojeno i s vyšší spotřebou elektrické energie
• chlazení pomocí kompresoru – nejčastější způsob, s větším chladícím výkonem (a nižší spotřebou energie), na druhou stranu zvyšuje pořizovací cenu ledničky a je hlučnější, pro dlouhodobý provoz je však ideální

Klimatická třída

Klimatická třída udává optimální rozsah teplot pro místo, kde má být lednička na víno postavena. Pokud se totiž bude nacházet v místnosti, která nesedí s její klimatickou třídou, bude docházet ke zbytečně vysoké spotřebě a hlavně vyšších teplot nebude dostatečně chladit. Základní klimatické třídy jsou 4 a u ledniček obecně jich bývá ve specifikaci uvedeno více. Lednička tak bude fungovat ve všech škálách zmíněných tříd.

Klimatické třídy

• SN (subnormální teplota) s rozsahem +10 až +32 °C
• N (normální teplota) s rozsahem +16 až +32 °C
• ST (subtropická teplota) s rozsahem +18 až +38 °C
• T (tropická teplota) s rozsahem +18 až +43 °C

Většina domácích vinoték se nachází ve škále klimatických tříd SN-ST, takže normálně fungují v rozsahu teplot v místnosti +10 až +38 °C.

Energetická třída

I u ledniček na víno, podobně jako u ostatních větších spotřebičů, se setkáte s energetickým štítkem, který produkt zařadí do příslušné třídy energetické účinnosti. Naleznete v něm základní parametry, což vám umožňuje snadné porovnání jednotlivých modelů.

Dříve (do roku 2021) jste se na energetickém štítku mohli setkat s třídami A+++ až D. Tento systém se ale postupem času stal dost nepřehledný a hlavně nereflektoval stále menší spotřebu moderních zařízení. Vysvětlivky k jednotlivým položkám naleznete v obrázku…

zdroj: Datart

Energetická třída

Na štítku je barevně zobrazena celá stupnice jednotlivých kategorií, v protilehlém černém pruhu je pak označení energetické třídy konkrétního modelu. Většina současných modelů se nachází v nejméně úsporné třídě G (výjimečně F, případně E).

Roční spotřeba energie

Údaj o roční spotřebě energie na štítku (v kWh) vychází z přesně stanoveného výpočtu, přičemž se berou v úvahu optimální podmínky. Ty se však ne vždy dají v praxi dosáhnout, proto například v závislosti na okolní teplotě či frekvenci používání a naplnění ledničky můžete často počítat s něco vyšší spotřebou než je zobrazena na štítku. Spotřeba většiny se pohybuje někde mezi 80 až 220 kWh za rok.

Kapacita

Na štítku se nachází také jeden z nejdůležitějších parametrů a tím je kapacita ledničky. Ta se uvádí v tomto případě uvádí počtem lahví (standard: 0,75 litrové láhve typu Bordeaux).

Hlučnost

Hlučnost je jako důležitý parametr rovněž uveden i na štítku. A to ve dvou formách. Rovně v jednotkách hluku – decibelech (dB) a také třídou hlučnosti pro jednodušší orientaci. Tišší modely dosahují hodnot do 40 dB a jsou zařazeny do třídy hlučnosti B nebo nejčastěji C. Nad 40 dB to už bývá hlučnější třída D.

QR kód

QR kód na štítku odkazuje do evropské databáze spotřebičů, kde se nacházejí ještě podrobnější informace, které se často nenacházejí ani v technické specifikaci produktu. Produktový list je v různých jazycích, včetně češtiny.

Funkce a vybavení

Vinotéka může přinést i vyšší uživatelský komfort. Kromě uchovávání vína v optimálních podmínkách může být vybavena také dalšími zajímavými funkcemi a technologiemi.

• kontrola vlhkosti – vlhkost je parametr, který se u vína vyplatí sledovat jak jej skladujete více než 6 měsíců (zrání vína)
• ochrana před UV zářením – to časem dokáže víno pokazit víno, takže sklo mnoha cdniček na víno je tónované a používají se jen světla, která nevyzařují UV záření, má-li stát nepřetržitě na slunci, je UV filtr nezbytnost
• digitální termostat pro regulaci teploty – umožňuje snadno zkontrolovat, zda je teplota vašeho chladicího zařízení přesně taková jak požadujete a podle potřeby ji měnit
• zvuková signalizace nežádoucích stavů – jedná se například o signalizaci otevřených dveří, či v návaznosti na to i na varování před zvýšenou teplotou v chladničce (v důsledku již zmíněných otevřených dveří, krátkého výpadku proudu, nižšího výkonu chlazení v důsledku vysoké teploty v místnosti)
• LED displej – zobrazuje hlavně aktuálně nastavené teploty, či vlhkost…, obvykle svítí i při zavřené chladničce
• LED osvětlení – přispívá k estetickému zážitku z pohledu na vinotéku (tedy pokud je zapnuto i při zavřené chladničce), některé zase disponují funkcí „Touchlight“, kde se stačí jen jemně dotknout rukojeti a vnitřní prostor se rozsvítí
• zámek/dětská pojistka – se vyplatí tehdy, chcete-li přístup k lahvím zamezit nepovolaným osobám (nejčastěji dětem)
• zlepšení klimatu v chladničce – k dispozici bývá uhlíkový filtr pro lepší přívod čerstvého vzduchu do chladničky, případně i „airfresh“ funkce, která v ní neutralizuje nežádoucí pachy
• superchlazení – super funkce, díky které dochází k rychlejšímu vychlazení vložené láhve s vínem (na krátkou dobu se ve vinotéce rychle a výrazně sníží teplota)
• prostor na karafu – jedná se o speciální přihrádku, která umožňuje vložit do vinotéky i karafu s nalitým vínem
• antibakteriální ochrana – taková úprava přispívá k omezení nežádoucích bakterií uvnitř vinotéky

Design a styl

Cokoli, co zvyšuje hodnotu vašeho domu a domácnosti, by mělo vypadat hezky. Můžete najít spoustu ledniček na víno v elegantním stylu, které dokonale zapadnou do moderní kuchyně, mnoho z nich má atraktivní LED osvětlení, které vaše víno dostane do popředí, aniž by mu škodilo a vypadá to velmi „cool“. Pokud je estetický faktor pro vás velmi důležitý, věnujte svůj čas při výběru i pro přezkoumání a zvážení širokého spektra možností.

Cena

Jak určitě také očekáváte, větší ledničky, které pojmou více lahví, vás budou stát více než menší modely. Cena je vyšší také u vinoték s pokročilejšími technologiemi, jako například s dvou a vícezónovým chlazením. Což je však funkce, za kterou podle nás možná stojí za to si i připlatit…

Z hlediska ceny lze volně zadělit vinotéky do asi čtyř skupin:

• cena do 5000 Kč: počítat můžete s prostorem nejčastěji na 8 až 16 lahví a jsou to menší volně stojící vinotéky s přiměřenou výbavou, ve většině případů jednozónové
• cena od 5000 Kč do 10 000 Kč: prostor na 25 až 50 lahví, v nabídce jsou již i základní dvouzónové modely s možností vybírat police, ty budou nejčastěji chromované
• cena od 10 000 Kč do 20 000 Kč: dokážete v nich umístit i 50 lahví a více a na scénu se dostávají i pokročilejší funkce a vybavení, v tomto rozpětí lze nalézt již i vestavěné modely
• cena od 20 000 Kč přes 25 000 Kč a více: kategorie určená zkušeným vinařům a sommeliérům, nejčastěji jde o vysoké prosklené vinotéky s kapacitou 200 a více lahví, s množstvím nadstandardních funkcí, možností regulace teploty v jednotlivých zónách, s vysokým chladícím výkonem a nízkou hlučností

Kde koupit, a které značky jsou nejoblíbenější

O tom, kde koupit lednici na víno, mohou v první řadě rozhodnout vaše preference a zkušenosti s konkrétním obchodem. Takové domácí vinotéky jsou v nabídce jako velkých elektrodomů (Datart, NAY, Okay, Planeo…) či velkých shopů jako je Alza.cz (podívejte se na nabídku) nebo Mall, tak i menších obchodů a více specializovaných eshopů. Vyzkoušet můžete i oblíbený bazar Bazoš, pokud máte pocit, že natrefíte na dobrou nabídku a seriózního prodejce. Také můžete využít služeb portálu Heureka, kde si dokážete nejen porovnat ceny jednotlivých modelů v obchodech, přečíst recenze zákazníků, ale také i přímo nakoupit.

Oblíbené značky domácích vinoték

Lednička na víno je specializovaný produkt a proto vás možná překvapí, kolik je na trhu značek, které se věnují jejich produkci. Mezi nejznámější a nejvyhledávanější značky domácích vinoték patří Guzzanti, Philco, Haier, Liebherr, ale také Klarstein, ETA, Candy, Beko, Electrolux či například i Dunavox nebo Tefcold pro profi využití.

Ledničky na víno Philco

Philco je zcela známý výrobce domácích spotřebičů. U domácích vinotéek této značky jsou k dispozici hlavně modely s větší kapacitou a pokročilejšími funkcemi. Samozřejmě i ve vyšší cenové kategorii.

Z historie značky: ta sahá až do roku 1892, kdy byla založena společnost Heilos Electric ve Philadelphii. Jejím primárním produktem byla pak akumulátorová baterie a v roce 1906 společnost změnila svůj název na společnost Philadelphia Storage Battery Company a přijala zkrácený název Philco. Jeho historie vývozce se datuje od roku 1916, kdy začal vyvážet baterie do Velké Británie a Latinské Ameriky pod ochrannou známkou Philco. Podnikání se rychle rozšířilo o založení dceřiných společností a vydaly se licence na výrobu po celém světě. Argentina, Kanada a Velká Británie se staly produktivními šiřiteli jména Philco. Společnost Philco se stala známou díky prvnímu hermeticky zapečetěnému klimatizačnímu zařízení a použití pěny v izolaci chladniček.

Chladničky na víno Haier

Haier je další oblíbená značka domácích vinoték. Modely od tohoto výrobce také bývají kapacitně větší, velkým plusem je jejich kvalitní provedení a nadstandardní funkce, což se poté promítá na jejich oblíbenosti mezi uživateli (stačí si na internetu prohlédnout nějaký porovnávač).

Z historie značky: společnost byla založena 26. prosince 1984. Společnost Haier Group pod vedením filozofie podnikového managementu a podnikatelské filozofie Zhang Ruimina naplnila vývojové trendy průběžně realizovala strategickou transformaci. Po zkušenosti se strategií budování značky, strategií diverzifikace, strategií internacionalizace, strategií globální značky a síťovou strategií se společnost Haier vyvinula z kolektivní malé továrny na pokraji kolapsu do ekologického podniku vedeného prostřednictvím IoT (Internetu věcí). V roce 2017 skupina Haier dosáhla celkového obratu ve společnosti výši 241,9 miliard juanů a celkový zisk před zdaněním poprvé překročil 30 miliard. Společnost Haier Group má 10 výzkumných a vývojových center, 24 průmyslových parků, 108 výrobních závodů a 66 marketingových center na celém světě.

Nejčastější dotazy (FAQ)

Údržba a péče o domácí vinotéku

Pokud chcete, abyste měli z vína opravdový požitek a aby vám domácí vinotéka dlouho sloužila a fungovala tak jak má, musíte podobně jako je tomu i u jiných spotřebičů věnovat určitou dobu na její údržbu. Ideální bude, pokud alespoň jednou za 6 měsíců ji pořádně vyčistíte – včetně polic, kolejniček i dna a vnějších částí. Úplně postačí vlažná voda smíchaná s trochou jedlé sody. Po uschnutí ji můžete opět zapojit do sítě a nastavit vhodnou teplotu.

Výhody, nebo proč si pořídit ledničku na víno

Nejzřejmějším přínosem ledničky na víno je to, že udržuje vaše víno v ideální teplotě a je vždy připraveno k ochutnávce nebo podávání. Nikdy nemusíte myslet na to, abyste nezapomněli vložit víno do ledničky nebo se rychle pokusili o chlazení láhve v mrazničce (což má často za následek, že láhev s vínem je až příliš studená). Kromě správné teploty podávání zde však je i několik dalších výhod, které vlastní vinotéka dokáže nabídnout:

Proč je důležité podávat víno správné teploty?

Podávání vína při správné teplotě může výrazně zlepšit jeho chuť. Lednička na víno vám umožní udržet vaše vína na správné teplotě, abyste je mohli odebrat z poličky a okamžitě servírovat. Existují opravdu velmi dobré důvody, proč se vína podávají při různých teplotách.

Kontrast v chemickém složení červených i bílých vín určuje jejich charakteristické rysy, které my potom vnímáme. Teplota má vliv na rozmanité sloučeniny v červených i bílých vínech, proto je důležité, abyste je podávali správně.

Ideální teplota bílého vína

Bílá vína se nejlépe podávají při teplotě mezi 7-11 °C, v závislosti na odrůdě (nebo odrůd), ze které bylo víno vyrobeno. Nižší teplota pomáhá zvýraznit kyselost, zvyšuje svěžest a křehkost spojenou s opravdu dobrým bílým vínem.

Bílá vína mají také větší objemy organických sloučenin, jako jsou aldehydy a terpeny, které při nižších teplotách mohou naplnit hlavu sklenice ovocnými aromaty, které zvyšují váš zážitek z ochutnávky. Pokud je teplota příliš nízká, chutě se utlumí. Příliš velké teplo a čerstvost je pryč.

Bílá vína – doporučené teploty servírování

• 7 ºC: sauvignon blanc, pinot grigio
• 8-9 ºC: chardonnay, ryzlink
• 9-10 ºC: sauternes, semillon
• 11 ºC: viognier

Ideální teplota červeného vína

Červená vína mají vyšší úrovně tříslovin a polyfenolů, které se lépe ochutnávají při mírně vyšších teplotách. Při lednějších teplotách aroma tak dobře nenaplní hlavu sklenice a taniny a polyfenoly začnou chutnat příkře. Budete cítit také příliš mnoho kyselosti, pokud je víno studené. Na druhé straně, pokud servírujete červené víno příliš teplé, alkohol ve víně začne dominovat a přemůže jemné ovocné vůně vína.

Na rozdíl od obecného názoru a praxe, pokojová teplota je obvykle poněkud příliš vysoká na jeho servírování. Je skutečně lepší podávat ho trochu chladněji, protože než se bude ve sklenici zahřívat začne uvolňovat ty excelentní aroma.

Červená vína – doporučené teploty servírování

• 12-14 ºC: beaujolais, merlot
• 14-16 ºC: burgundies, pinot noir, chianti, rioja, zinfandel, malbec
• 17-19 ºC: bordeaux, cabernet sauvignon, shiraz

Druh vína, který kupujete, přímo souvisí s typem skladovací jednotky, do které byste měli investovat. Pokud je většina vašich vín pod hranicí 500 Kč, víno spadá někde do kategorie „mělo by být konzumováno dokud je mladé“. Koneckonců, více než 80% světové produkce vína je určena ke konzumaci krátce po lahvování. V tomto případě lednička na víno bude sloužit vašim potřebám dokonale, neboť nabízí ideální podmínky pro ochranu vašeho vína a udržuje chuť vína bezvadnou, poskytuje stabilní teploty a dokonalé prostředí pro skladování před jeho podáváním.

Pokud milujete víno, lednička na víno je tedy investicí, která určitě stojí za to. A to i proto, že víno si opravdu zaslouží být servírováno tak, aby mu bylo umožněno plně rozvinout jeho chutě a aroma.

Zdroje informací a zajímavé odkazy

• Do I Need A Dual Zone or Single Temperature Zone Wine Cooler? – https://learn.wineenthusiast.com/wine-refrigerators
• Ideal Serving Temperature for Wine – https://winefolly.com/tips/white-red-wine-temperature/
• The history of Wine cooler – https://itylza.com/blogs/news/the-history-of-wine-cooler

Do testu jsme vybrali Lednice na víno pouze z ověřených eshopů

Georgina Babinová

Redaktorka magazínu Cestakbydleni.cz. Rada cestuji, mám ráda lidi a život, který bychom si už bez různých pomocníků do kuchyně nebo domácnosti ani neuměli představit. Někdy se však ztrácíme v bludišti nesčetných možností, které nám moderní technologie nabízejí. Hodně času také věnuji poznávání rostlin, květin a pestré zahrady. Doufám, že i mé články vám trochu pomohou v orientaci a také díky nim se rozhodnete vždy správně.