Jak odvápnit kávovary DeLonghi, Jura, Nespresso a jiné? – odvápnění kávovaru octem, kyselinou citrónovou či přípravkem na odvápnění

Koupili jste si kávovar. Je nový a lesklý a každý den vám připraví dokonalej šálek kávy. Po každém použití ho perfektně vyleštíte, ale pak si uvědomíte, že jeho interiér asi také vyžaduje určitou pozornost. A napadne vás otázka, kdy jste ho naposledy odvápnili ..?! Pokud servíruje šálek slabé, vlažné kávy, která nemá dobrou chuť a příprava trvá déle než obvykle, je pravděpodobné, že se v kávovaru nahromadil vodní kámen. A to je čas na odvápnění kávovaru.

odvápnění kávovaru - navigace v článku

• Co zanmená odvápnění kávovaru?
• Jak odvápnit kávovar?
  • Odvápňovače specifické pro značku – komerční odvápňovače
  • Odvápnění kávovaru komerčním odvápňovačem krok za krokem
  • Domácí odvápňovače
• Komerční vs. domácí odvápňovače I.

💡 Tipy na odvápňovače kávovarů:

Co zanmená odvápnění kávovaru?

I když je voda nezbytná pro dokonalou šálek kávy, pro kávovary je hrozbou. Tvrdá voda má vyšší obsah minerálů (vápník, hořčík a vápenec) ve srovnání s měkkou vodou. Mohou se časem hromadit v kávovaru a to je ten takzvaný vodní kámen. Není to nic velké, ale může mít vliv na chuť kávy a zablokovat otvory ve vašem zařízení. Takže odvápnění kávovaru je podle definice odstranění vodního kamene procesem čištění, který odstraňuje zbytky vodního kamene – tvrdého, bělavého, křídového povlaku, který může zhoršit funkčnost různých komponentů.

Nádrž kávovaru zanesená vodním kamenem

➡️ Co se stane když se kávovar neodvápni?

I když vápník a vodní kámen nejsou toxické, ponechání těchto zbytků bez dozoru může mít vliv na kvalitu vaší kávy. Jak?

Nejdříve mohou vrstvy vodního kamene izolovat vodu od zdroje tepla. Pokud voda nedokáže dosáhnout optimální teplotu na spaření, bude extrakce plné chuti vašich kávových zrn jen nepatrná. Káva navíc nebude dost horká na to, abyste si ji mohli vychutnat. Jakmile dojde k narušení topného výkonu kotle, je stroj nucen pracovat více, což vede ke zvýšené spotřebě elektrické energie. U poškozeného stroje se rychlost přípravy kávy výrazně prodlužuje, protože nahromadění vodního kamene může způsobit přerušení toku vody.

Tyto problémy s ohříváním, ucpáváním a odebíráním chutí snižují kvalitu kávy a v konečném důsledku mohou způsobit poruchu vašeho kávovaru.

 TIP: Máte problémy se svým kávovarem? Náš článek vám pomůže zorientovat se v nejčastějších poruchách a chybových hlášeních kávovarů.

➡️ Kdy odvápňovat?

Kávovary, které mají funkci automatického upozornění, vám dají vědět, kdy potřebuje odvápnit. Stroje, které tuto funkci nemají, by měly odvápnit po každých 200 – 300 šálcích kávy.

Jak odvápnit kávovar?

Pokud je to už nějaký čas, co jste naposledy odstranili vodní kámen z kávovaru (nebo pokud jste si právě uvědomili, že musíte něco udělat), zde je několik rad, jak začít.

Poznámka: Předtím si ale vždy přečtěte příručku péče o váš stroj.

Pravidelné odvápnění kávovaru zabraňuje ucpávání a zabezpečí plynulý a konzistentní tok.

Odvápňovače specifické pro značku – komerční odvápňovače

Většina renomovaných výrobců kávovarů, jakými jsou DeLonghi, Jura, Dedica nebo i Nespresso, prodává své značkové odvápňovače nebo doporučuje konkrétní odvápňovač vhodný pro jejich stroje.

Výrobci často nedoporučují používat značky třetích stran, nebo domácí odvápňovače, zejména během počáteční záruční doby. Je to tak proto, že použití doporučeného odvápňovače snižuje pravděpodobnost úniku škodlivých kyselin, které mohou korodovat váš stroj a také zabrání případné ztrátě záruky.

Proces odstraňování vodního kamene se u každého stroje liší. Vždy postupujte podle pokynů v příručce dodávané výrobcem. V ideálním případě opakujte tento proces hloubkového čištění každé 3 až 4 měsíce, abyste zabránili otravnému hromadění a aby vaše káva zůstala čerstvá a intenzivní.

De’Longhi EcoDecalk používá 100% přírodní ingredience, díky čemuž je jeho použití bezpečné a šetrné ke komponentám vašeho kávovaru. Je vhodný pro všechny typy kávovarů.

Odvápnění kávovaru komerčním odvápňovačem krok za krokem

Postupujte podle tohoto podrobného průvodce, abyste zajistili, že všechny trubky a malé trysky ve vašem stroji budou zářivě čisté.

✅ Kupte odvápňovací prostředek

Výše doporučený De’Longhi EcoDecalk je přírodní odvápňovač, který funguje dobře pro všechny kávovary, od menších domácích typů až po plně automatické stroje. Je vyroben ze surovin rostlinného původu a je 100% přírodní. Mezi další výhody odvápňovače patří jeho dezinfekční a antibakteriální vlastnosti, biologicky odbouratelná technologie a nekorozivnost. Ale výběr je samozřejmě na vás. Postup odvápnění je s každým odpvápňovačom stejný. Odvápňovač pomáhá také prodloužit životnost vašeho kávovaru redukováním možnosti předčasného selhání v důsledku tvorby vodního kamene.

✅ Odvápněte kávovar

První věc – zkontrolujte, zda je váš kávovar naprogramován na automatický cyklus čištění a odstraňování vodního kamene. Pokud ano, máte o jednu starost méně. Pokud ne, znamená to, že to budete muset udělat ručně. Konkrétní pokyny k odstranění vodního kamene z vašeho kávovaru naleznete v uživatelské příručce.

Rozpusťte odvápňovač v zásobníku vašeho kávovaru. Připravte si šálek kávy, samozřejmě bez kávy. Umožněte odvápňovacímu přípravku vykonat svou práci. Protéká přes kotel a stroj… Doporučujeme nechat ho stát 15 až 20 minut, aby působil na všechny malé trubky ve vašem stroji a vyčistil všechny nánosy. Ale měl by projít i přes parní trysku. Vypusťte asi polovinu zásobníku přes parní trysku a pak stroj vypněte na dalších 15 až 20 minut. Posledním krokem je propláchnutí zbývající vody v zásobníku přes parní trysku.

✅ Opláchněte a znovu opláchněte

Částice z produktů na odstraňování vodního kamene mohou usazovat v potrubích kávovaru, takže je důležité po odstranění vodního kamene kávovar propláchnout vodou, abyste odstranili jakékoliv zbytky. Naplňte nádržku tentokrát čistou vodou a výše uvedené kroky opakujte znovu. Zatímco někteří dělají jeden cyklus oplachování, doporučujeme provést alespoň dva cykly, abyste se ujistili, že váš odvápňovací roztok byl z přístroje dokonale vypláchnut.

Našim tipem, jak zjistit, zda je čištění hotové, je vdechnout závan vody, která vychází ze stroje. Jakmile je voda čistá a voní po „vodě”, váš kávovar je znovu připraven k nasazení.

💡 Na trhu najdete různé odvápňovače kávovarů – tekuté, ve formě prášku či tablet:

Domácí odvápňovače

Zvažujete raději použití domácího roztoku na odstranění vodního kamene? Přinášíme vám několik možností, jak vytvořit skvělý odpvápňovací prostředek pro váš kávovar. Naučíte se zde používat přísady jako bílý ocet, citrónová šťáva, horká voda, soda bikarbona nebo kyselina citrónová.

⭐ Odvápnění kávovaru octem

Pokud se chystáte řešit DIY odstranění vodního kamene, pravděpodobně již víte, že ocet je podstatnou součástí téměř všech receptů. Ocet je velmi acidický a proto je jedním z nejlepších prostředků, které se dají použít v boji proti vodnímu kameni kávovaru.

Budete potřebovat: 1/3 šálku octa, 2/3 šálku vody

Smíchejte ingredience a dejte čisticí roztok do stroje. Postup je pak stejný jako v případě komerčního odvápňovače. Toto řešení je možné použít i na vnější stranu zařízení. Po dokončení zkontrolujte jednotlivé oblasti a v případě potřeby cyklus opakujte.

⭐ Odvápnění kávovaru kyselinou citrónovou

Jak již bylo uvedeno výše, ocet je vynikajícím prostředkem na usazený vodní kámen. Pokud však nechcete cítit vůni octu celé hodiny, doporučujeme, abyste jako čistící prostředek použili kyselinu citrónovou. Používání kyseliny citrónové vám také zaručí, že váš šálek kávy bude takový jaký má být – horký a plný chuti. Pamatujte, že kyselina citronová má nižší hladinu pH jako ocet, což znamená, že abyste dosáhli co nejlepších výsledků, bude možná nutné, abyste kávovar podrobili několika cyklům proplachu.

Budete potřebovat: 1 polévkovou lžíci kyseliny citrónové, 1 litr vody

Postup je stálý stejný. Spusťte cyklus přípravy kávy a pak 15 – 20 minut nechte stát. Potom spusťte cyklus pouze s čistou vodou, abyste zajistili, že ze stroje odešly všechny nečistoty. Pokud chcete, aby byl roztok silnější, smíchejte kyselinu citrónové s půl litrem vody.

⭐ Odvápnění kávovaru pomocí změkčovače vody

Změkčovače vody jsou filtry na vodu, které permanentně odstraní vodní kámen z vody ve vaší domácnosti. Můžeme vás ujistit, že jde o nejefektivnější způsob na odstranění vodního kamene, jaký najdete. A co víc, toto jednoduché řešení je v dlouhodobém horizontu nákladově nejefektivnější metodou a je snadné ho zprovoznit. Jen postupujte podle pokynů dodaných se systémem na změkčování vody.

Změkčovač vody je efektivní řešení nejen pro kávovar, ale pro celou domácnost

⭐ Odvápnění kávovaru sodou

Soda bikarbóna může pomoci interiéru i exteriéru vašeho kávovaru.

Budete potřebovat: ¼ šálku sody, 1 sklenice vlažné vody

Vezměte karafu na vodu a nalijte do ní vodu Přidejte jedlou sodu a prášek roztočte ve vodě, dokud se nerozpustí. Nalijte roztok do nádrže kávovaru a pokračujte v přípravě kávy bez kávy, jako obvykle. Nechte roztok projít jedním cyklem. Při druhém cyklu naplňte nádrž čistou vodou a nechte ji projít cyklem dříve, než znovu začnete připravovat kávu.

⭐ Odvápnění kávovaru citrónovou šťávou

Citronová šťáva je nejen velmi efektivní, ale i velmi cenově dostupná a zanechána vůně je snesitelná. Nejlepších výsledků dosáhnete smícháním stejných dílů vody se stejnými díly citrónové šťávy. Nezapomeňte však, že když skončíte, zůstane vám tam intenzivní citronová chuť; před uvařením kávy nechte kávovar proběhnout přes několik cyklů s čistou vodou

 Uvažujete nad koupí nového kávovaru? Viz naše pravidelně aktualizované žebříčky automatických, pákových nebo kapslových kávovarů. Pro fajnšmekry tu máme i french pressy či moka kávovary .

Komerční vs. domácí odvápňovače I.

Než se rozhodnete, který způsob použijete při odstraňování vodního kamene z kávovaru, zvažte následující fakta:

A po dokončení odvápňovací rutiny se odměňte šálkem čerstvého espressa ze zářivě čistého stroje.

💡 Otestovali jsme pro vás nejlepší kávovary na trhu: ⤵ ️

NÁZEV	HODNOCENÍ	CENA
1. DeLonghi ECAM 22.110 B Vítěz testu		Ukázat nabídku
2. Espresso Krups EA810B Essential Zlatá střední cesta		Ukázat nabídku
3. Jura Espresso IMPRESSA E6 Pro náročné		Ukázat nabídku
4. DeLonghi EC 685.M		Ukázat nabídku
5. Sencor SES 1710BK		Ukázat nabídku

u nás naleznete celý test kávovarů

 Nepřehlédněte!

Další články s užitečnými radami a triky, které vám pomohou v domácnosti:

• Jak od stranit vodní kámen

• Jak vyčistit pračku

• Jak vyčistit sprchový kout

• Jak vyčistit spáry v koupelně

• Jak vyčistit ucpaný odtok

Zdroje informací:

• https://www.coffeefriend.co.uk/blog/descale-coffee-machine/
• https://www.wellandgood.com/how-to-descale-coffee-maker/
• https://www.homegrounds.co/how-to-descale-an-espresso-machine/

Georgina Babinová

Redaktorka magazínu Cestakbydleni.cz. Rada cestuji, mám ráda lidi a život, který bychom si už bez různých pomocníků do kuchyně nebo domácnosti ani neuměli představit. Někdy se však ztrácíme v bludišti nesčetných možností, které nám moderní technologie nabízejí. Hodně času také věnuji poznávání rostlin, květin a pestré zahrady. Doufám, že i mé články vám trochu pomohou v orientaci a také díky nim se rozhodnete vždy správně.